Tumalon ang presyo sa merkado ng patayan

Ang mga numero ng nakaraang taon ay lumampas sa unang pagkakataon

Nakita ng merkado ng patayan ng Aleman ang napakalaking pagtaas ng presyo sa huling linggo ng Pebrero. Ang pangunahing dahilan para sa positibong pag-unlad mula sa punto ng view ng provider ay ang maliit na supply ng mga hayop, na kung saan ay naharap sa isang matatag na pagpayag na tanggapin ang mga kumpanya ng pagpatay. Sa pederal na badyet, ang pag-ihaw ng mga baboy sa klase ng trading sa karne ng E sa Rose Lunes na linggo nagkakahalaga ng 1,36 euros bawat kilo na bigat na pagpatay, na anim na sentimo higit pa kaysa sa nakaraang linggo. Sa unang pagkakataon sa mga buwan, ang antas ng nakaraang linggo ay nalampasan ng pitong sentimo. Kung ang mga presyo ng baboy ay maaaring humawak sa mas mataas na antas, depende sa kung ang pagtaas ng presyo ay maaaring maisasakatuparan sa kalakalan ng karne.

Sa simula ng taong ito, ang mga prodyuser ay nakatanggap ng isang mahusay na 20 sentimo bawat kilo na mas mababa para sa kanilang mga hayop na pinatay kaysa sa kasalukuyang ginagawa nila. At sa buong EU, ang mga presyo ng baboy ay napakababa. Sinenyasan nito ang EU Commission na itaguyod ang pribadong pag-iimbak ng baboy; Sa pagtatapos ng operasyon na ito, ang mga refund ng pag-export ay ipinagkaloob sa mga pag-export ng mga walang edukasyong pigmeat sa mga ikatlong bansa. Ang parehong mga hakbang ay natutugunan ng labis na interes at huminahon sa merkado.

Source: Bonn [ZmP]