Sariwang laro mula sa mga lokal na teritoryo sa mesa

Ang Ministro para sa Agrikultura ng Bavaria na si Miller ay nagpasimula ng magkasamang aksyon ng mga mangangaso at kumakatay

Saktong oras para sa pagbubukas ng panahon ng pangangaso noong ika-1 ng Mayo, ang Ministro ng Agrikultura na si Josef Miller ay nagpakita ng isang magkasamang kampanya sa marketing ng mga mangangaso at kumakatay sa Bavaria. Pinasimulan ng ministro ang kooperasyon upang mabuksan ang mga bagong pagkakataon sa merkado para sa lokal na karne ng laro. "Ang laro mula sa mga lokal na teritoryo ay nangangahulugang kilalang pinagmulan, maikling ruta ng transportasyon, pinakamainam na pagiging bago at pinakamataas na kalidad," sabi ni Miller sa pagtatanghal ng kampanya na "Laro mula sa rehiyon" sa Munich. Ang State Hunting Association at ang Butchers Association ay nais na gumamit ng synergies, kilalanin ang mga interesadong partido at mamagitan ng mga kasosyo sa rehiyon sa pamamagitan ng pagpapalitan ng mga address. "Ito ay isang mainam na halimbawa ng kooperasyong panrehiyon upang maipalabas ang mga produktong domestic," sabi ng ministro.

Nagtutulungan ang mga mangangaso at kumakatay upang maalok sa mamimili ang pinakamataas na antas ng likas na kasiyahan sa karne: Ginagarantiyahan ng pangangaso at propesyonal na talino ang mataas na kalidad ng karne. Miller: "Hindi nakakagulat na ang larong iyon mula sa mga teritoryo ng Bavarian ay napapanahon sa nutrisyon at mga may pag-iisip sa kapaligiran." Kung ang game salami, wild boar steak o schnitzel mula sa binti ng venison - ang saklaw ay labis na magkakaiba. Ang isang polyeto na magagamit mula sa mga kumakatay bilang bahagi ng kampanya ay nagbibigay sa mga consumer ng mga tip sa kung paano maghanda ng karne ng laro mula sa rehiyon nang mabilis at madali.

Gayunpaman, sa panahon ng pagtatanghal, pinaalalahanan din ng ministro na ang mga mangangaso ay hindi lamang naghahatid ng de-kalidad na karne, ngunit din na aktibong protektahan ang kapaligiran: "Inaalagaan nila ang laro at inaalagaan ang aming mahalagang tanawin ng kultura." Ang mga mangangaso at kagubatan ng Bavaria noong nakaraang taon Hunted higit sa 55 ligaw na boar at humigit-kumulang 000 roe deer.

Pinagmulan: Munich [stmlm]