Ang merkado ng baka sa Abril

Mga batang toro na may mga kahinaan sa presyo

Sa nagdaang mga linggo ng Abril, ang mga bahay-patayan ng Aleman ay mayroong hindi pare-pareho na suplay ng mga baka sa pagpatay: habang ang mga batang toro ay inihatid sa sapat na bilang, ang suplay ng mga baka ng pagpatay ay limitado pa rin. Ang mga sipi para sa mga babaeng hayop sa pagpatay ay samakatuwid ay naitama nang bahagyang paitaas mula linggo hanggang linggo. Sa unang tatlong linggo ng Abril, ang mga batang presyo ng toro ay mas mababa sa antas na kanilang naabot, at nahulog sila sa pagtatapos ng buwan. Ang kalakalan sa karne ng baka ay mabilis sa simula ng buwan na may pagtingin sa mga piyesta opisyal sa Pasko ng Pagkabuhay; lalo na ang interes sa pinong pagbawas ay muling nabuhay. Sa karagdagang kurso ng buwan, gayunpaman, ang negosyong karne ng baka ay nasupil, at sa pagtatapos ng buwan ay nakakadismaya pa itong mahina.

Ang mga batang toro sa klase ng kalakalan sa karne na R3 ay nagdala sa mga tagagawa ng average na EUR 2,49 bawat kilo ng timbang sa pagpatay sa Abril; iyon ay apat na sentimo na mas mababa kaysa sa nakaraang buwan at labing isang sentimo ay mas mababa kaysa noong Abril 2003. Para sa mga baka sa klase na R3, ang average na presyo ay tumaas ng isang sentimo sa 2,33 euro bawat kilo, tatlong sentimo na higit sa halaga ng nakaraang taon. Ang mga presyo para sa mga nakakamatay na baka sa kategorya ng O3 ay mas mataas na tumaas kumpara sa Marso, lalo na ng pitong sentimo hanggang 1,82 euro bawat kilo. Ang nanguna sa Abril 2003 ay walong sentimo na.

Ang mga bahay-katayan sa mail-order at mga pabrika ng produktong karne sa Germany na obligadong mag-ulat ay umabot sa average na humigit-kumulang 47.100 katayan bawat linggo sa buwan ng pag-uulat ayon sa mga klase ng kalakalan. Iyon ay isang magandang labing-isang porsyento na mas mababa kaysa noong Marso, ngunit halos labindalawang porsyento na mas mataas kaysa sa parehong buwan noong nakaraang taon.

Source: Bonn [ZmP]