US meat market: mabuting prospect para sa mga magsasaka ng US

Pagtaas ng pagkonsumo ng baka at baboy - BSE nang walang mga epekto

Para sa mga Amerikanong magsasaka ng baboy, ang merkado ay maaaring maging positibo na binuo sa 2004. Sa pagsisimula ng taon, ang mga eksperto ng Estados Unidos ay gumawa ng higit na hindi kanais-nais na mga pagtataya dahil sa matalim na pagtaas ng presyo ng feed at mahuhulaan na bagong tala ng produksyon. Bagaman ang dalawang hula na ito ay tila nakumpirma, nang sabay-sabay ang demand ay tumindi nang nakakagulat. Matapos ang unang kaso ng BSE sa pagtatapos ng nakaraang taon, ang pag-export sa merkado ng baka ng US ay gumuho halos buong at bumagsak ang mga presyo. Gayunpaman, ang epekto sa merkado ay mas mababa kaysa sa paunang inaasahan. Ang mga mamimili ng Amerika ay bumili ng baka na hindi nagbago. Para sa 2004, isang bagong tala ang inaasahan para sa pagkonsumo.

Noong nakaraang taon, ang mga magsasaka ng US ay gumawa ng higit sa siyam na milyong toneladang baboy sa kauna-unahang pagkakataon. Gayunpaman, inaasahan ng mga eksperto ng US na ang produksyon ay tataas ng isang magandang isang porsyento para sa kasalukuyang taon din. Mula noong 1997, ang produksyon ng baboy sa US ay lumago ng higit sa 15 porsyento.

Pangunahing mga import mula sa Canada

Bilang karagdagan sa pagpapalawak ng produksyon ng US, ang tuluy-tuloy na pagpapalawak ng mga stock ng baboy sa Canada ay nag-ambag din dito. Ang parehong mga merkado ay napakalapit na magkakaugnay, at parami nang parami ang mga baboy na ginawa ng Canada ang kinakatay sa US. Noong 2003, ang mga magsasaka sa Canada ay nagbenta ng kabuuang humigit-kumulang 7,4 milyong buhay na baboy sa US, humigit-kumulang 30 porsiyentong higit kaysa noong nakaraang taon. Mahigit pitong porsyento ng lahat ng pagpatay sa US ay nagmumula sa mga magsasaka sa Canada.

Humigit-kumulang 2003 na porsiyento ng pagkonsumo ng baboy sa US noong 537.000 ay sakop ng mga pag-import. Sa tinatayang 80 toneladang na-import, mahigit XNUMX porsiyento ay nagmula sa Canada. Humigit-kumulang labindalawang porsyento ng mga import ng US ay nagmula sa Denmark at humigit-kumulang dalawang porsyento mula sa Poland. Ang karagdagang pagtaas sa mga pag-import ay hindi inaasahan para sa taong ito.

Halos kalahati ng mga export sa Japan

Ang mga exporter ng US ay nagbenta ng humigit-kumulang sampu hanggang labindalawang porsyento ng domestic production sa ibang bansa sa mga nakaraang taon. Dito rin, isang bagong record ang naabot noong nakaraang taon. Para sa 2004, inaasahan ng mga ekonomista ng US ang karagdagang pagtaas sa mga pag-export sa higit sa 800.000 tonelada. Sa isang banda, ang mga Amerikano ay nakikinabang sa kanilang mahinang pera laban sa euro at Canadian dollar. Sa kabilang banda, kapansin-pansing tumaas ang demand para sa baboy, lalo na sa mga export market sa Asya. Doon, ang mga pagbabawal sa pag-import ng karne ng baka at manok mula sa North America ay pumunit ng malaking kakulangan sa suplay. Bilang resulta, ang mga mamimili sa Asya ay lalong nagiging baboy mula sa North America, lalo na mula sa USA. Ang pangunahing merkado para sa mga exporter ng US ay ang Japan, na sumisipsip ng humigit-kumulang 2003 porsiyento ng mga export ng Amerika noong 46.

Mataas na pagkonsumo ng baboy

Ang pagkonsumo ay lumago nang kasing lakas ng produksyon sa USA. Noong nakaraang taon, ang pagkonsumo ay tumaas ng halos 1,5 porsiyento hanggang sa humigit-kumulang 8,8 milyong tonelada. Sa kabila ng tumataas na presyo ng tingi, inaasahan ng mga ekonomista ng US ang karagdagang pagtaas para sa kasalukuyang taon. Ang dahilan nito ay ang patuloy na mabilis na demand mula sa mga mamimili ng US. Noong 2004, nahaharap sila sa kapansin-pansing pagbaba ng suplay ng karne ng baka at manok. Sa tingian, ang karne ng baka ay humigit-kumulang 2004 porsiyento na mas mataas sa unang quarter ng 2003 kaysa sa isang taon na mas maaga, at ang manok ay humigit-kumulang 2004 porsiyento na mas mataas. Noong panahong iyon, ang mga presyo ng tingi para sa baboy ay dalawang porsiyento lamang na mas mataas kaysa noong 25. Noong Marso XNUMX, gayunpaman, ang baboy ay nagkakahalaga ng XNUMX porsiyento higit sa isang taon na mas maaga dahil sa karagdagang pagtaas ng demand.

Mga magsasaka ng baboy sa profit zone?

Ang mga presyo para sa mga baboy na katay ay nakabawi nang malaki sa US sa mga unang buwan ng taong ito. Hindi ito inaasahan ng maraming tagamasid dahil sa malaking suplay ng mga baboy. Ngunit ang hindi nagbabagong malakas na domestic demand at ang paborableng mga pagkakataon sa pag-export ang nagpakilos sa merkado. Mula Disyembre 2003 hanggang Marso 2004, tumaas ang mga presyo ng higit sa 30 porsiyento sa humigit-kumulang 1,35 US dollars bawat kilo ng kinatay na timbang. Nangangahulugan ito na ang mga magsasaka sa US ay kumikita na muli mula noong Pebrero 2004, pagkatapos na maging itim sa buong tatlong buwan sa nakaraang taon.

Ang posibilidad ng pagiging itim ay makabuluhang mababawasan sa taong ito sa pamamagitan ng matalim na pagtaas sa mga gastos sa feed. Ang presyo ng fodder mais noong Marso 2004 ay humigit-kumulang isang-kapat na mas mataas kaysa noong Marso 2003, at ang fodder wheat ay mas mahal din kaysa labindalawang buwan dati. Gayunpaman, ang mga prospect para sa US fatteners ay hindi masama. Sa limitasyon ng kakayahang kumita na humigit-kumulang 1,30 US dollars bawat kilo ng timbang ng pagpatay, ayon sa kasalukuyang mga pagtatantya, ang mga fattener ng US ay dapat na kumita ng hindi bababa sa hanggang sa taglagas.

Walang krisis sa US beef market

Ang unang kaso ng BSE noong Disyembre 23 noong nakaraang taon ay malamang na naging shock sa mga Amerikanong magsasaka. Gayunpaman, ang epekto sa merkado ng karne ng baka sa US ay mas mababa kaysa sa inaasahan. Halos bumagsak ang mga pag-export at bumagsak sa simula ang mga presyo. Gayunpaman, ang mga Amerikanong mamimili ay nanatiling hindi napigilan at patuloy na bumili ng karne ng baka tulad ng dati.

Kasabay ng iba pang mga kadahilanan, ang merkado ng US ay kaya na makabangon sa kabila ng pagbagsak ng mga pag-export. Ang mga prospect para sa karagdagang kurso ng taon ay medyo paborable din, bagaman nananatili ang mga kawalan ng katiyakan.

Paunti-unti ang mga baka

Ang populasyon ng baka sa USA ay patuloy na bumababa mula noong 1996. Ang kalakaran na ito ay nagpatuloy noong 2003 at malamang na magpapatuloy din sa 2004. Sa kabuuang 94,9 milyong baka, ang pinakamaliit na populasyon ng baka mula noong 2004 ay natukoy noong Enero 1959.

Sa malas, ang pagbawas sa mga stock ay minsan ay pinabilis sa nakaraang taon sa pamamagitan ng matalim na pagtaas ng mga presyo para sa mga bakang baka: ang antas ng presyo, lalo na sa ikalawang kalahati ng 2003, ay higit sa mataas na naabot noong nakaraang 15 taon. Maraming magsasaka sa US kung kaya't hindi lamang nagbenta ng kanilang mga baka nang mas maaga at mas magaan, ibinenta din nila ang mga batang hayop na nilayon para sa pagpaparami ng stock, lalo na sa ikalawang kalahati ng 2003. Ang pagpatay ng baka ay umakyat din sa pinakamataas na antas nito mula noong 1997. Ang pag-unlad na ito ay pinalakas ng mga kakulangan sa pagkain na may kaugnayan sa panahon sa ilang mga estado ng US.

kaguluhan sa pandaigdigang kalakalan

Isang dahilan ng pagtaas ng presyo noong nakaraang taon, bilang karagdagan sa mas maliit na supply mula sa USA, ay ang unang kaso ng BSE sa Canada noong Mayo 2003. Humigit-kumulang isang-kapat ng karne ng baka na na-import sa USA sa mga nakaraang taon ay nagmula sa kalapit na bansa upang ang hilaga. Bilang karagdagan, humigit-kumulang 1,5 milyong live na baka ang na-import mula sa Canada. Ang live na pag-import na ito ay ganap na ipinagbawal ng mga awtoridad ng US mula Mayo 2003, habang ang pag-import ng karne ay pinayagan muli sa ilalim ng ilang mga kundisyon mula Oktubre.

Gayunpaman, ang kaso ng BSE sa Canada ay nagkaroon ng mas malubhang epekto sa mga internasyonal na merkado sa pag-export. Ang Canada ang pinakahuling pang-apat na pinakamalaking exporter ng karne ng baka sa mundo pagkatapos ng Brazil, Australia at USA at isa sa pinakamahalagang supplier ng de-kalidad na karne ng baka sa Asya. Bilang resulta, ang karamihan sa mga bansa sa pag-export ban sa mga kalakal mula sa Canada ay nagdulot ng makabuluhang pagbabago sa internasyonal na daloy ng mga kalakal. Partikular na nakinabang dito ang USA, nag-export ng halos sampung porsyento ng produksyon ng US na may humigit-kumulang 2003 milyong tonelada noong 1,17 at sa gayon ay higit pa kaysa dati. Ang pangunahing bumibili ay ang Japan, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang 36 porsiyento ng lahat ng pag-export.

Gayunpaman, nang malaman ang unang kaso ng BSE sa USA noong katapusan ng Disyembre 2003, bumagsak ang mga export ng US. Ang lahat ng mga pangunahing customer ay agad na nagpataw ng mga pagbabawal sa pag-import. Ayon sa kasalukuyang mga pagtatantya, hindi kahit 2004 tonelada ng karne ng baka ang iluluwas sa 200.000.

Ang pagkonsumo ng karne ng baka ay lumalaki

Para sa 2004, gayunpaman, karamihan sa mga tagamasid ay ipinapalagay na medyo mataas ang mga presyo para sa mga baka at karne ng baka sa USA. Kung tatanggalin ang mga paghihigpit sa pag-import sa ilang mga bansa, ang merkado ay maaaring makatanggap ng karagdagang impetus. Ang patuloy na mataas na antas ng presyo ay maaari ring humantong sa unti-unting pagpapalawak ng mga stock at dahil dito sa pagtaas ng produksyon. Sa ngayon, gayunpaman, ito ay hindi pa nakikilala. Para sa 2004, inaasahan ng mga tagamasid ang karagdagang pagbaba sa produksyon ng higit sa tatlong porsyento. Gayunpaman, ang pagkonsumo ay maaaring magtakda ng bagong tala sa 12,93 milyong tonelada. Ang mga import ay dapat na umakyat sa isang bagong mataas na humigit-kumulang 1,5 milyong tonelada.

Source: Bonn [ZmP]