Pinakamataas na parangal para sa mga nakamit sa unang klase sa mga kumpetisyon sa DLG - Nagsusumamo ang Kalihim ng Estado na si Berninger para sa kalakalang pang-nutrisyon

Ang Pangulo ng DLG na si Philip Freiherr von dem Bussche (ika-4 mula kaliwa) kasama ang Kalihim ng Estado na si Matthias Berninger (ika-3 mula sa kanan) ay nagbigay ng mga parangal na pederal sa pinakamahuhusay na kumpanya ng pagproseso ng karne ng Aleman.

Ang labindalawang pinakamahusay na kumpanya sa industriya ng karne at baked goods ng Aleman ay ginawaran na ngayon ng mga pederal na parangal na premyo ng Federal Ministry for Consumer Protection, Food and Agriculture sa Berlin. Iniharap ni Parliamentary State Secretary Matthias Berninger ang mga sertipiko at medalya kasama ang Pangulo ng German Agricultural Society (DLG), si Philip Freiherr von dem Bussche. Ang seremonya ng parangal ay naganap sa isang maligaya na kapaligiran sa Logenhaus. Nakamit ng mga nagwagi ng Federal Honorary Award ang pinakamahusay na pangkalahatang mga resulta sa maihahambing na laki ng sakahan sa mga kumpetisyon sa kalidad ng DLG noong nakaraang taon. Ang Bundesehrenpreis ay ang pinakamataas na parangal para sa mga kumpanya sa industriya ng mga produktong karne ng Aleman.

Pinuno ng kalidad ng industriya ng pagkain ng Aleman

Ayon kay DLG President Philip Freiherr von dem Bussche, ang mga federal honorary award winners ay wastong itinuturing na mga pinuno ng kalidad ng industriya ng pagkain ng Aleman. Gaya ng kanyang idiniin sa kanyang welcome address, ang Federal Honorary Award ay kumakatawan sa layunin na kumpirmasyon ng mataas na kalidad ng kanilang mga produkto. Ang mga nagwagi ng Federal Honorary Award ay nagtakda ng mga pamantayan sa kanilang kalidad na pilosopiya at nagtakda ng mga senyales sa pagtatakda ng trend para sa kalidad, panlasa at kasiyahan.

Kalihim ng Estado Berninger: Panawagan para sa kalakalan sa nutrisyon

Maipagmamalaki ng Germany ang napakaraming sari-sari ng mga inihurnong produkto nito at mga produktong karne. Ngunit ang Parliamentary State Secretary sa Federal Ministry for Consumer Protection and Food, Matthias Berninger, ay nakikita na ang pagkakaiba-iba na ito ay nasa panganib mula sa kasalukuyang mga pag-unlad. Sa pagtatanghal ng mga parangal na pederal, gumawa siya ng malinaw na pakiusap para sa kalakalan ng nutrisyon. Para sa kanyang malinaw na mga pahayag, nakatanggap siya ng maraming palakpakan mula sa mga nanalo ng award mula sa mga trade. "Ang mahigpit na kumpetisyon sa presyo ay nagpapalala din sa mga pagkakataon ng kalakalan sa nutrisyon at sa parehong oras ay naglalagay ng panganib sa iba't ibang mga produkto," sabi ni Berninger. "Hindi ito maaaring magpatuloy ng ganito!" deklara niya.

Sa pagkakataong ito, muling pinagtibay ng Kalihim ng Estado na si Berninger ang kanyang positibong saloobin sa master craftsmanship para sa kalakalan sa nutrisyon. "Sa pagtingin sa pagtaas ng mga pangangailangan sa kalinisan, bukod sa iba pang mga bagay, binigyan namin ito ng malakas na suporta at tumulong upang matiyak na ang pagpilit ng master craftsman na manatili sa lugar sa sektor ng pagkain," he emphasized.

Palakasin ang diyalogo sa kalidad ng pagkain

Sa pagkakataong ito, nagsalita si Berninger na pabor sa isang mas malakas na pag-uusap sa industriya ng pagkain at higit sa lahat sa kalakalan ng pagkain at sa mga mamimili. Sa kasamaang palad, ang presyo ay kasalukuyang ang tanging pamantayan para sa mga mamimili kapag bumibili ng mga pamilihan. "Kailangan nating magsimula muli ng isang diyalogo tungkol sa kalidad sa mga mamimili," sabi ni Berninger sa mga mamimili, pulitiko at kumpanya.

Ang mga pahayag ni Berninger tungkol sa mga epekto sa kalusugan ng hindi wastong nutrisyon ay ginawa rin ang mga tao na umupo at mapansin. Ang mga sakit na nauugnay sa diyeta ay isa ring mabilis na pagtaas ng problema sa Germany. Dahil dito, itinatag kamakailan ang "Nutrition and Exercise" platform. Sa kontekstong ito, nakiusap si Berninger para sa isang pangunahing muling pag-iisip ng nakaraang food pyramid na may higit na diin sa mga inuming walang calorie tulad ng mineral na tubig at tsaang walang tamis at mas mababang timbang sa mga pagkaing naglalaman ng carbohydrates gaya ng mga baked goods o pasta.

Magkakaroon ito ng epekto sa dalas ng pagkonsumo sa sektor ng baked goods. Sa wakas, ipinahayag ng Kalihim ng Estado ang pag-asa na magkakaroon ng pinagkasunduan sa kalidad ng pagkain, "sa lahat ng linya ng partido".

Federal Honorary Award 2004 - mga produktong karne

Pangkat 1: 1 hanggang 29 na full-time na empleyado sa produksyon/bilang ng mga pederal na parangal

• Butcher Heindl GmbH
  Marktplatz 18, 94107 Untergriesbach (9th Federal Honorary Award (BEP))
• Bansang magkakatay na si Erich Kanefzky
  Ölgasse 21, 86647 Unterthürheim (ika-4 na BEP)
• Butcher's shop Mantel GmbH
  Hauptstraße 34, 96275 Marktzeuln-Zettlitz (ika-9 na BEP)
• Butcher Mayer Ltd
  Kurpfalzstraße 23, 97944 Boxberg (11.BEP)
• Butcher Manfred Obermaier
  Geltinger Strasse 4 a, 85652 Pliening (23.BEP)

Pangkat 2: 30 hanggang 99 mga full-time na empleyado sa paggawa

• Butcher's shop ng magkapatid na Arnold
  Saathainer Strasse 9, 04910 Kraupa (ika-10 BEP)
• Butcher Franz Huber GmbH
  Bruchstraße 25, 88326 Aulendorf (12.BEP)
• Meyer & Beck Handels-KG, departamento ng mga produktong karne ng Mönkeländer
  Montanstrasse 8 – 16, 13407 Berlin (1st BEP)

Pangkat 3: 100 o higit pang mga full-time na manggagawa sa paggawa

• Mga produktong karne ng sakahan at sausage GmbH
  Hasengarten 1a, 31675 Bückeburg (2nd BEP)
• Hans Dietz GmbH
  Härtwasen 16, 73252 Schopfloch (27.BEP)
• Feneberg Lebensmittel GmbH, pabrika ng karne
  Ursulasrieder Strasse 2, 87437 Kempten (ika-19 na BEP)
• Kaufland Fleischwaren GmbH & Co. KG
  Rötelstraße 35, 74172 Neckarsulm (1st BEP)

Pinagmulan: Berlin [ dlg ]