Ang merkado ng karne ng baka sa Hunyo

Ang mga presyo ay napilitan

Ang panahon ng veal ay malapit nang magsara noong Hunyo. Habang patapos na ang panahon ng asparagus, humina ang interes ng mga mamimili sa veal. Ang mga bahay-katayan samakatuwid ay nag-utos ng mas kaunting mga hayop para sa pagkatay kaysa sa mga nakaraang linggo, upang ang supply, na hindi masyadong malaki, ay higit sa sapat para sa pangangailangan. Ang mga presyo ay nasa ilalim ng presyon sa pagtatapos ng buwan.

Sa antas ng pagbili ng mail order slaughterhouses at mga pabrika ng mga produktong karne, ang weighted federal average para sa slaughter calves na sinisingil sa flat rate ay bumaba ng 23 cents hanggang 4,28 euros kada kilo ng slaughter weight mula Mayo hanggang Hunyo, ayon sa isang paunang pangkalahatang-ideya. Gayunpaman, ito ay lumampas sa antas ng nakaraang taon ng 73 sentimo.

Ang mga katayan na napapailalim sa pag-uulat ay nag-invoice lamang ng humigit-kumulang 4.600 na guya bawat linggo sa karaniwan noong Hunyo, batay sa isang flat rate at ayon sa mga klase ng kalakalan. Iyon ay isang mahusay na siyam na porsyento na mas mababa kaysa sa nakaraang buwan, ngunit 7,7 porsyento na mas mababa kaysa noong Hunyo 2003.

Source: Bonn [ZmP]