Kinumpirma ng pag-aaral na ang pagpapanatiling maliit na grupo ay ang hinaharap na modelo Ipatupad ang resolusyon ng Pederal na Konseho ngayon

Inakusahan ng Federal Association of German Eggs ang Pamahalaang Pederal ng isang kumpletong maling pagkakaunawaan ng mga resulta ng pananaliksik na inilathala ng Federal Office for Agriculture (FAL) sa proyektong modelo na "maliit na grupo ng pagsunod". Sa kabila ng patuloy na positibong pagsusuri sa mga lugar ng kalusugan ng hayop, pag-uugali ng hayop, kalinisan, kalidad ng produkto at ekonomiya sa bagong sistema ng mag-asawa ng maliit na grupo, sinubukan ng Federal Ministry of Consumer Protection na igiit ang mga interes sa politika na may maling impormasyon. "Ito ay kung saan inilalagay ang ideolohiya sa itaas ng mga resulta ng pang-agham at ang mga interes ng mga hayop at ang mga apektadong magsasaka ay malubhang nasira," sabi ni Dr. Bernd Diekmann, Chairman ng German Egg Association
  
Ang marginalization ng pederal na pamahalaan ay maliwanag din mula sa pag-aaral ng Hanover Veterinary University, na naghahambing sa lahat ng mga uri ng pag-aasawa at batay sa 30% ng paglalagay ng mga hens sa Alemanya.
  
Parehong mga resulta ng Federal Institute for Agriculture at ng University of Veterinary Medicine sa Hanover ay nagpapakita na ang pagpapanatiling paraan ng pagpapanatiling maliliit na grupo ay may magagandang prospect para sa hinaharap at dapat na mapilit na mapaunlad pa.
  
Nakita ng mga tagabantay ng henero ng Aleman ang Konseho ng Pederal na nakumpirma sa desisyon tungkol sa pangunahing admissionibility ng bago at modernong sistema ng maliit na grupo na pinapanatili ang mga hens. Ang Ministro ng Pederal na si Renate Künast ay hindi na maaaring balewalain ang boto na ito, Dr. Matapang si Bernd Diekmann.
  
Ang Bundesverband Deutsches Ei eV ay ang nag-iisang propesyonal na representasyon ng mga interes ng higit sa 4.000 na naglalagay ng mga tagatabi ng hen sa Alemanya.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1201 beses

Ang bagong kabinete na nagpapatunay sa kalinisan mula sa Wiesheu ay iginawad sa Federal Prize 2004 para sa mga natitirang tagumpay para sa bapor ng Federal Ministry of Economics and Technology sa international craft fair sa Munich.

Ang resulta ng bagong pag-unlad ay isang kalinisan sa kalinisan na walang mga sulok at mga gilid. Ang lahat ng kinakailangang mga gilid ay binigyan ng malalaking kurba at bevel. Ang pokus ay partikular sa madaling paglilinis. Ang mga nakatagong mga lungga o mahirap na maabot na lugar ay wala na sa loob ng nagpapatunay. Bilang karagdagan, ang pagtatayo ng interior na gawa sa isang de-kalidad na materyal na polymer ay nakamit ang isang maliwanag at napaka-makinis na ibabaw, na lumilikha ng isang kalinisan sa kalinisan na natatangi sa mga fermenter.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1078 beses

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1042 beses

Nagpapatuloy ang espesyal na programa ng pagsubaybay para sa mga produktong proteksyon ng halaman para sa mga paminta

Inihayag ng Ministry of Food and Rural Affairs noong Biyernes (Marso 12) na ang kasalukuyang espesyal na programa para sa pangangalaga ng pagkain sa Baden-Württemberg sa mga produktong proteksyon ng halaman ay magagamit. Sa programang ito ng siksik na kontrol, ang pana-panahong pagkain ay patuloy na susuriin para sa mga nalalabi sa mga pestisidyo. Ang Ministry of Food and Rural Affairs ay regular na nag-uulat sa mga resulta ng program na ito. Karamihan sa mga kamakailan-lamang, ang Ministri ay nagbigay ng press release No. 10/2004 noong Enero 16, 2004 tungkol sa mga resulta ng espesyal na programa ng kontrol. Sinusuri kung mayroong mga paglabag sa regulasyon sa limitasyon ng limitasyon ng Aleman. Ang regulasyong ito ay nagsisilbing proteksyon sa pangangalaga sa kalusugan. Ang paglabas ng pinakamataas na halaga sa mga dati nang magagamit na mga kaso ay hindi nauugnay sa anumang tiyak na panganib sa kalusugan para sa mga mamimili.

Ang mga matamis na peppers ay kasalukuyang pagkain kung saan ang sistema ng inspeksyon ng pagkain ay madalas na nakakahanap ng mga residu. Sa taglamig kalahati ng 2003/04, 58 na mga sample ng kinagisnan na lumaki na matamis na peppers ay napagmasdan para sa mga residu ng pestisidyo sa Stuttgart Chemical and Veterinary Investigation Office (CVUA). 32 sample (55,2 porsyento) ang tinutulan ng inspektorate ng pagkain sapagkat ang maximum na antas ng nalalabi ay lumampas. Ang mga matamis na paminta mula sa Espanya na may 62 porsyento, Turkey na may 36 porsyento at mga kalakal na hindi kilalang pinagmulan na may 86 porsyento ay nahawahan ng higit sa average na mga reklamo tungkol sa labis na maximum na dami. Sa nakaraang taon, ang mga peppers ay napansin na kapag ang mga antas ng nalalabi ng mga pestisidyo ay madalas na lumampas. Batay sa mga resulta sa ngayon, patuloy na susuriin ng CVUA ang mga paminta lalo na sa hinaharap.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 916 beses

Kalihim ng Estado Müller sa Araw ng Batas ng Pagkain ng Aleman

Ang bagong Code ng Pagkain at Feed ay nagdudulot ng higit na kaligtasan sa consumer. Binibigyang diin nito ang kahalagahan ng pag-iwas sa pangangalaga ng consumer, lumilikha ng higit na transparency at pinadali ang impormasyon para sa mga mamimili at ekonomiya. Pinagsasama namin ang isang bilang ng mga indibidwal na batas sa isang hanay ng mga batas, na lumilikha ng higit na kalinawan at sa gayon ay nag-aambag din sa pagbabawas ng burukrasya, "sabi ni Alexander Müller, Kalihim ng Estado sa Pederal na Ministro ng Consumer, ngayon sa ika-17 Araw ng Batas ng Pagkain ng Aleman sa Wiesbaden.

Ang batas ay naaayon sa bagong diskarte ng EU tulad ng nakabalangkas sa White Paper on Food Safety. Ito ay batay sa prinsipyo ng isang pare-parehong konsepto na sumasaklaw sa buong kadena ng pagkain, sabi ni Müller. Ang pangunahing realignment ng patakaran ng EU sa larangan ng kaligtasan ng pagkain ay nakikita ang feed bilang bahagi ng kadena ng pagkain. Iyon ang dahilan kung bakit ipinagpapalagay din ng EU ang isang solong lugar ng regulasyon para sa pagkain at feed. "Sa aming draft para sa Food and Feed Code, isinusulat namin ang komprehensibong pag-unawa ng kaligtasan ng pagkain sa batas ng Aleman," sabi ng Kalihim ng Estado.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 911 beses

Tulad ng iniulat ng Federal Statistics Office, ang paglilipat sa industriya ng mabuting pakikitungo sa Alemanya noong Enero 2004 ay nominado (sa kasalukuyang presyo) 1,7% na mas mababa at sa tunay (sa palagiang presyo) 3,5% na mas mababa kaysa noong Enero 2003. Nangangahulugan ito na Oktubre 2002 nakita ang negatibong pagbuo ng benta sa industriya ng mabuting pakikitungo ay nagpatuloy sa simula ng 2004. Matapos ang kalendaryo at pana-panahong pagsasaayos ng data (pamamaraan ng Berlin 4 - BV 4), ang mga nominal na benta na 2004% at tunay na 2003% na mas kaunti ay ginawa noong Enero 0,2 kumpara sa Disyembre 0,3.

   Sa lahat ng tatlong mga sangay ng industriya ng mabuting pakikitungo, ang mga benta ay tumanggi parehong nominally at sa totoong termino kumpara sa Enero 2003: sa cafeterias at mga caterer, na kasama rin ang mga supplier ng eroplano (nominal - 2,2%, real - 2,8%), sa industriya ng tirahan (nominal - 1,0%, tunay - 4,8%) at sa industriya ng pagtutustos (nominal - 2,1%, tunay - 2,7%).

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 958 beses

May reserbang pa rin sa paggawa

Ang pinakahuling bilang ng baboy sa Denmark noong Enero ng taong ito ay nagpakita ng kaunting pagtaas sa nakaraang taon na may kabuuang 12,96 milyong hayop. Ang nakakataba na populasyon ng baboy sa Denmark ay patuloy na nabawasan. Sa halos 3,67 milyong mga hayop, 2,2 porsyento na mas kaunting mga nakakataba na baboy ang binibilang noong Enero kaysa sa isang taon na ang nakalilipas. Sa kaibahan, tulad ng nakaraang taon, ang proporsyon ng mga piglet at mga batang baboy ay nadagdagan: ang bilang ng mga piglet ay idinagdag hanggang sa 7,90 milyon sa pinakahuling petsa ng pagbilang, na halos 170.000 higit pang mga hayop kaysa sa simula ng 2003.

Ang bilang ng mga namumulaklak na paghahasik na may kaugnayan para sa karagdagang pagpapasiya ng stock ay nanatiling halos hindi nagbabago sa 1,377 milyon. Sa loob ng pangkat na ito, gayunpaman, ang proporsyon ng mga gilts at mga batang baboy na inilaan para sa pag-aanak ay tumaas nang malaki, lalo na sa limang porsyento. Nangangahulugan ito na ang mga reserbang sa produksyon ay hindi pa rin nakakaapekto sa Denmark, at sa katamtamang termino ang populasyon ng baboy ay maaaring magpatuloy nang bahagya.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 933 beses

Ang buong manok o pabo ay hindi gaanong kahalagahan

Kapag namimili para sa karne ng manok, malinaw na ginusto ng mga mamimili ng Aleman ang mga bahagi na laki tulad ng mga hita o mga cutlet ng suso. Ang buong mga hayop na hayop (sariwa o nagyelo) ay 2003 porsiyento lamang ng mga volume ng pagbili ng mga pribadong sambahayan ng Aleman para sa mga manok - ito ay nasa ilalim lamang ng 222.000 tonelada noong 25. Sa kaibahan, ang mga sariwang bahagi ng manok ay nagkakahalaga ng 40 porsyento ng saklaw, mga naka-frozen na bahagi 35 porsyento. Ang kalakaran sa merkado ng pabo ay mas malinaw. Sa higit sa 100.000 tonelada ng karne ng pabo na nakarating sa basket ng consumer noong nakaraang taon, siyam na porsyento lamang ng lahat ng mga pagbili ang ginawa mula sa buong hayop (sariwa o nagyelo). Ang mga pinalamig na bahagi ng pabo ay nagkakahalaga ng sampung porsyento, sariwang mga bahagi ng pabo sa 81 porsyento.

Sa kabuuan, ang mga pribadong pagbili ng karne ng manok ay umabot sa 372.000 tonelada noong nakaraang taon. Sa mga tuntunin ng bigat ng produkto, ang karne ng manok ay gumaganap ng pinakamahalagang papel sa merkado ng manok na may halos 60 porsyento ng lahat ng mga pagbili, na sinusundan ng pabo na may 27 porsyento, mga duck na may limang porsyento at gansa na may tatlong porsyento. Ang kahalagahan ng mga lugar ng pamimili ay nakasalalay sa uri ng mga manok na inaalok, mas kaunti sa uri ng mga manok. Para sa mga manok, ang merkado ng hamog na nagyelo ay malinaw na pinangungunahan ng mga diskwento na may bahagi na 58 porsyento at sa mga pabo na may 50 porsyento ng dami ng pagbili. Ang ginustong supermarket para sa mga sariwang manok, sa kabilang banda, ay ang malaking hypermarket na may isang benta na lugar na 800 square meters o higit pa.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1048 beses

Ang mga manok ay pumutok - ang FAL scientist ay sinisiyasat ang mga impluwensya sa kapaligiran ng pagpapadako ng broiler sa mga lupa

Ang isang broiler ay gumagawa ng kabuuang 115 g ng mga faeces bawat araw, na nag-iisa na nagkakahalaga ng higit sa 2 milyong tonelada bawat taon sa Alemanya. Gaano kalaki ang nakakaapekto sa 33 milyong kg ng nitrogen at 7 milyong kg ng posporus sa kalikasan sa kapaligiran, lalo na tungkol sa pasanin ng maginoo at ekolohikal na malayang pag-iingat ng mga hayop, ay mayroon na ngayong si Dr. Si Sylvia Kratz, siyentipiko sa Institute for Plant Nutrisyon at Science ng Lupa ng Pananaliksik ng Pederal para sa Agrikultura (FAL) sa Braunschweig, ay sinuri sa isang proyekto ng pananaliksik na iginawad ng Lipunan ng mga Kaibigan ng FAL. Sa pag-aaral ng kaso, inihambing ang maginoo na masinsinang pabahay, maginoo na libreng saklaw at libreng ekolohiya ng ekolohiya. Sa masinsinang pabahay na may 22-24 na hayop bawat square meter, ibig sabihin, isang kabuuang 20.000-40.000 na hayop sa isang matatag, naabot ng mga ibon ang kanilang pangwakas na bigat na 6 kg pagkatapos lamang ng 1,8 na linggo at gumawa lamang ng "lamang" na mga 5 kg ng feces. Nangyayari ito sa isang kinokontrol at puro na paraan sa kamalig. Ang tanging problema na nananatili ay ang kung minsan ay napakataas na dami ay hindi maaaring itapon, ngunit maaari lamang mailapat sa mga arable na lupa ayon sa mga patakaran ng "mabuting propesyonal na kasanayan", ibig sabihin, iniangkop sa mga pangangailangan ng mga pananim na agrikultura para sa nitrogen at posporus.

Kung ang mga hayop ay pinapayagan na tumakbo sa labas sa maginoo na operasyon, "tanging" 13 mga hayop ang nagbabahagi ng isang square meter sa isang matatag na may mga 6000-15000 na miyembro. Ngunit mayroon din silang "entitlement" sa paligid ng 1 m2 bawat hayop sa labas. Ito ay hindi lamang gumagawa ng buhay na iba-iba, ginagawang mas mahaba pa ito. Sa kabila ng parehong bigat ng palo ng 1,8 kg, ang buhay ay pinalawak ng isang buong dalawang linggo, na kung saan pagkatapos ay nag-iiwan din ng mas maraming pataba. Ang isang karagdagang problema: ang mga hayop ay karaniwang manatili malapit sa matatag sa pagtakbo, kaya't halos hindi hihigit sa 30% ng aktwal na lugar ng pagtakbo ang ginamit, kasama ang resulta na may mga kaduda-dudang akumulasyon ng nitrogen at posporus na may potensyal na peligro ng kontaminasyon ng lupa at Darating ang tubig sa ibabaw.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1009 beses

Para sa IFFA 2004, na naganap mula Mayo 15 hanggang ika-20 sa Frankfurt am Main, maraming mga innovatins ang ipinakilala, na partikular na nakatuon sa pangangalakal ng butcher, na siyang pinakamalaking pangkat ng mga bisita.

Ang limang "mundong consumer" sa loob ng balangkas ng IFFA Delicat ay isang pangunahing sangkap. Nakakonekta sa pamamagitan ng isang landas na pang-edukasyon, ang mga kinakailangan para sa isang modernong tindahan ng butcher ay malinaw na ipinakita sa ilang mga istasyon. Batay sa pinakabagong mga pag-aaral, ang pananaw ng customer ay sadyang pinili upang ang maximum na praktikal na kaugnayan ay garantisado.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1006 beses

Ang Association ng Butcher ay sumuko sa paglaban para sa pagtatalaga

"Thuringian atay na sausage", "Thuringian red sausage" at "Thuringian na inihaw na sausage" ngayon ay nakarehistro bilang protektado ng geograpical indikasyon (PGI) at samakatuwid ay protektado sa buong Europa. Samakatuwid, ang paggamit ng mga ito, ngunit ang mga magkatulad na pangalan tulad ng "Thuringian Art" ay nakalaan lamang para sa mga tagagawa mula sa Thuringia.

Ang German Butcher 'Association (DFV) ay kumilos laban sa pagpaparehistro ng lahat ng mga ligal at pampulitikang paraan, dahil naniniwala ito na ang regulasyong ito ay tumatakbo sa anumang teknikal na pakiramdam. Sa huli, gayunpaman, dapat itong kilalanin na ang pagpapatuloy ng oposisyon ay walang pag-asang magtagumpay.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 960 beses