Yıldönümü yılında başarılı ticaret fuarı görünümü
Bu, AVO için özel bir muameleydi: Yüzüncü yıl dönümlerinde, Belm'deki baharat uzmanları kendilerini etkileyici bir şekilde sundular. Başarının belirleyici faktörü, kesinlikle sadece büyük standın görsel bir vurgusu olarak birçok baharat, baharat karışımı, marinat ve çeşni içeren heybetli raf değil, özellikle standartları yeniden belirleyen birçok ürün yeniliğiydi.
AVO, baharat endüstrisinde özellikle yenilikçi bir şirket olarak ününe sadık kaldı ve çok sayıda yeni ürün sundu: pancar emülsiyonu, sosis veya soğuk et gibi haşlanmış sosislerden sofra tuzu kullanılarak çiğ sosis ve pişmiş kürlenmiş ürünlere kadar ince sosis ürünlerinin üretilmesini sağlar. normal nitrit kürleme tuzu yerine. Bu yeni ürün yeniliği aynı zamanda karmin yerine kullanılabilir. Ayrıca etsiz ürünlerin üretimi için de uygundur.
%50'ye varan oranda bitki bazlı içerikli hibrit ürünler ve AVO bitki kremi, fuarın yoğun bir şekilde tartışılan vurgularıydı. Bilinçli beslenme trendini takip etmek isteyen ve bunu et ve sebze bileşenlerinin en iyi özelliklerini bir arada görmek isteyen özellikle gıda üreticilerinin ilgisini çeken bir konu. Ancak üç yeni Vegavo Hazır karıştırma ürünü ile AVO, tamamen etsiz diyet için vegan köfte, hamburger ve kıyma için kullanımı kolay yeni gelişmeler de sunuyor. Üretim anlamında basit, tat ve doku açısından birinci sınıf.
AVO uzmanları, SÜFFA ziyaretçilerini yüksek proteinli sosislerin tadıyla da ikna etmeyi başardı. Burada, ürün geliştiriciler daireyi kare haline getirmeyi başardılar: koordineli baharat karışımları kullanılarak üretilen yüksek proteinli sosisler, yalnızca %20 protein içeriğine ve yalnızca %2,5 yağ içeriğine sahip olmakla kalmıyor, bu da tüketicilerin bugün çok değer verdiği ve talep ettiği bir şey. yüksek protein içeriğine sahiptir, ancak aynı zamanda düşük tuz içeriği nedeniyle Nutriscore derecesi B'ye ulaşır.Gıda trafik ışığına göre, bu nedenle düzenli tüketim ve dengeli, sağlıklı beslenmenin bir parçası için uygundurlar.
Yeni tam turşusu MariTop Premium Hüttenschmaus, zaferi taçlandırdı. Doyurucu Allgäu Emmental, kavrulmuş soğan ve domuz pastırması ile yapılan kremalı kreasyon, mükemmel tadı nedeniyle yalnızca Güney Almanya'daki gurmeler arasında popüler olmakla kalmadı, aynı zamanda tüm ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topladı.
Dolayısıyla SÜFFA 2021 ile ilgili sonuç da son derece olumlu:
"Korona pandemisinin başlangıcından itibaren ve zirve aşamasında, mümkün olan ve arzu edilen her yerde müşterilerimizle kişisel teması sürdürdük. Yine de özellikle SÜFFA'yı dört gözle bekliyorduk. AVO-Werke 1921'de kurulduğundan beri müşterilerimize yakınlık başarı faktörü olmuştur ve olmaya devam edecektir. Özellikle ihtiyaç duyulduğunda müşterilerimizin her zaman yanındayız ve bu zor zamanlarda olduğu gibi destek sunuyoruz. hepimiz mümkün. Müşterilerimiz için her zaman bir örnek oluşturduk," diyor genel müdür Guido Maßmann retrospektifinde. Maßmann ve eş genel müdürü Bernhard Loch, tam 25 yıl önce ortak sorumluluk üstlendiğinden beri AVO'yu işlenmiş baharatlar için pazar lideri haline getirdi.
Geleceğe yönelik görünüm son derece olumlu:
Dijital dönüşüm ve sürdürülebilir yönetim, AVO'nun iki merkezi eylem öğesini oluşturur. Mutlak müşteri odaklılık, trend anlayışı ve yenilikçi gücün yanı sıra şu anda 8.000'i müşteriye özel geliştirme olmak üzere 5.000 ürün performansı ve yıllık 50.000 ton baharat, baharat karışımları, marinatlar, çeşni satış hacmi soslar, macunlar ve pestoların yanı sıra yardımcı ve teknolojik katkı maddeleri, AVO-Werke'nin gidişatı başarı için hazır olmaya devam ediyor.
Resim: AVO
