Taze gıda tezgahında sürdürülebilir alışveriş
Kaufland, tüm şubelerdeki müşterilerine kendi konteynerlerini taze gıda tezgahına getirme ve böylece plastikten tasarruf etme fırsatı sunuyor. Yeni bir taze yemek tepsisinin piyasaya sürülmesi ile şirket, tüm şubelerin et, sosis veya peyniri folyoya paketlememesi, doğrudan müşterinin kendi yeniden kullanılabilir kutusuna koyması için pratik bir yol buldu. Freshness CEO'su Patrick Höhn, "Müşterinin daha fazla sürdürülebilirlik arzusu odak noktamız" diyor. “Bu nedenle, artık taze gıda tepsisinin tüm dallara eklenmesiyle basit ve tek tip bir çözüm sunabilmekten ve böylece plastik stratejimizin bir parçası olarak başka bir önlemi başarıyla uygulayabilmekten memnunuz.
Uygulama
İşlem çok basittir: Müşteri taze yiyecek tezgahından satın alırsa, beraberinde getirdikleri ve zaten açmış olduğu konteyner taze yiyecek tepsisine yerleştirilir ve tezgahın üzerinden geçirilir. Çalışan kaplı taze yemek tepsisini teraziye yerleştirir ve teneke kutuda istenen malları doldurur. Tabii ki, sadece net ağırlık hesaplanır. Tepsinin ve kutunun ağırlığı otomatik olarak çıkarılır. Müşteri tekrar kullanılabilir kutusunu aldıktan sonra, makbuzu ona bağlar. "Bu şekilde, tüm hijyen yönetmeliklerine tamamen uyuluyor," diye vurguluyor Höhn.
Diğer önlemler
Schwarz grubu REset Plastic'ın siyah stratejisinin bir parçası olarak Kaufland, 2025 yılına kadar kendi plastik tüketimini yüzde 20 azaltma hedefini belirlemiştir. Bu nedenle şirket, süreçlerinde ve diğer etki alanlarında plastiğin kullanımını ve tüketimini azaltmak için sürekli çalışıyor. Özel etiket sektöründeki ürünler için plastiğin azaltılmasına ve sürdürülebilir ürün yelpazesine ek olarak Kaufland, çevre dostu satın alımlara da güvenmektedir. Müşterilerin rahat ve sürdürülebilir bir şekilde alışveriş yapabilmeleri için, meyve ve sebze alanında taze ürün torbaları, organik sertifikalı pamuktan yapılmış kumaş torbalar, sabit kalıcı taşıma çantaları, sürdürülebilir sertifikalı kartondan yapılmış alışveriş kutuları veya yerden tasarruf sağlayan plastik katlanabilir kutular gibi uzun süreli alışveriş yardımcıları sunmaktadır.
Schwarz Gruppe'nin plastik stratejisine
Lidl ve Kaufland perakende bölümleriyle birlikte, en büyük uluslararası perakende şirketlerinden biri olan Schwarz Group, çevreden haberdar ve sorumluluk alıyor. REset Plastik ile, beş eylem alanına bölünmüş bütünsel, uluslararası bir strateji geliştirmiştir: önleme, tasarım, geri dönüşüm, bertarafın yanı sıra yenilik ve eğitim. Bu, “daha az plastik - kapalı döngüler” vizyonunu gerçeğe dönüştürür.
Schwarz Grubunun plastik stratejisi olan REset Plastiğin etki alanlarının beş yol gösterici ilkesi:
1. Üret - kaçınma
Mümkün olduğunca ve sürdürülebilir bir şekilde plastikten kaçınırız.
2. Tasarım - tasarım
Ürünleri geri dönüştürülebilir ve yakın çevrimler olacak şekilde tasarlarız.
3. Geri dönüşüm - geri dönüşüm
Geri dönüşüm döngülerini topluyor, sıralıyor, geri dönüştürüyor ve kapatıyoruz.
4. Yeniden Kaldır - eleme
Plastik atıkların çevreden uzaklaştırılmasını destekliyoruz.
5. Araştırma - yenilik ve eğitim
Yenilikçi çözümler için araştırma ve geliştirmeye yatırım yapıyor, geri dönüşüm ve kaynakların korunması hakkında bilgi sağlıyoruz.
Daha fazla bilgi www.reset-plastik.com
Kaufland hakkında
Kaufland insanlar, hayvanlar ve çevre için sorumluluk üstlenir. Sürdürülebilirlik taahhüdü (KSS), Kaufland'daki amaç ve süreçlerde derinlemesine dayanır. "Fark yarat" girişimi, Kaufland'ın tavrını ve kimliğini yansıtıyor. Bu aynı zamanda çeşitli KSS önlemlerine ve faaliyetlerine de yansır. Kaufland, ev, beslenme, hayvan refahı, iklim, doğa, tedarik zinciri ve çalışanlar konularına katılım çağrısında bulunuyor, çünkü yalnızca katılımla dünya daha iyi olabilir.
Kaufland, ülke çapında 670 mağazalarında faaliyet göstermektedir ve yaklaşık 74.000 çalışanı istihdam etmektedir. Ortalama 30.000 ürünleri ile şirket, günlük ihtiyaçlarınız için çok çeşitli yiyecekler ve her şey sunmaktadır. Odak taze meyve ve sebzeler, süt ve et, sosis, peynir ve balık bölümleri üzerinde.
Şirket, Almanya'da gıda perakende sektörünün önde gelen şirketlerinden biri olan Schwarz Group'un bir parçasıdır. Kaufland Neckarsulm, Baden-Württemberg konumunda bulunuyor. Kaufland at hakkında daha fazla bilgi www.kaufland.de
