Program ve istenmeyen yan etkilerle ilgili haberler

Aslında bir yıldır gıda ambalajlarında yalnızca bilimsel olarak test edilmiş ve onaylanmış sağlık iddialarının yer alması gerekiyor. Avrupa Talepler Yönetmeliği'nin takviminin gerektirdiği şey budur. Yasa, tüketicileri gıda üzerindeki şüpheli sağlık reklamlarından korumayı amaçlıyordu; yasa koyucuların amacı da buydu. Ancak sağlıkla ilgili iddiaların bilimsel olarak doğrulanmasının Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi EFSA için çok zorlu bir görev olduğu ortaya çıktı. Beslenme bilimi bir bakıma şu soruyla çökme noktasına gelmiştir: Hangi besinlerin hangi sağlık etkilerine sahip olduğu bilimsel olarak kanıtlanabilir?

1.   0 Yorum
2.   4943 kez görüntülendi

23. Gıda Hakları Günü'nden tartışmalar

Tüketici savunucuları bu yıl Wiesbaden'deki Gıda Hakları Günü'nde başarısız oldu. Ama sadece onlar değildi. Profesör Dr. Horbach'taki CATO Sozietät für Kommunikationberatung GmbH'den Klaus Kocks, retorik açıdan cilalı eleştirisini her yöne dağıttı. Tüketici savunucuları (ve resmi tüketici korumasını da hariç tutmadı) kıdemli öğretmen rolünü üstlendi. "Tüketicilerin bundan bunaldığını varsaydıkları için yeme ve içme konusunda yardımcı oluyorlar." Bunun arkasında az çok akıllıca bir sorumluluktan mahrum bırakma, bir tür ideolojik zorla evlat edinme var. Kocks, "Tüketicinin çocuksu bir aptal olduğu düşünülüyor" diyor.

Vatandaşları etkisiz hale getirmenin bir diğer mekanizması da komplo teorileridir. Örneğin reklam, tüketici savunucuları tarafından ampirik olarak kanıtlanamayan gizli etkilere sahip olarak tasvir ediliyor. Yetişkinler bile reklamlar tarafından kontrol ediliyor ve dolayısıyla tüketici savunucularının himayesi haline geliyor. Onlar da ahlaki değerlerin temsilcisi olan Christopher ve şeytan kovucu rolünü üstleniyorlar. Öte yandan gıda endüstrisi, tüketici savunucularına yararlı aptalı oynuyor. İletişim danışmanı, "Sektörün tüketici savunucularının meşruiyetini sorgulamayı öğrenmesi gerekecek" dedi. Ancak bu, ciddi tüketici koruma stratejileri gerektirir. Kocks, ancak tüketicinin korunması şirketin felsefesinin merkezi bir parçası olduğunda endüstrinin tüketici savunucularının meşruiyetine itiraz edebileceğini söyledi. Bu bakımdan tüketicinin korunması endüstriyel gelişme açısından da önemli bir yönlendirme işlevine sahip olacaktır. Ancak bu bağlamda sektör birliklerine de çağrıda bulunuluyor. Derneklerin üye şirketlerin zayıf davranışlarını onaylayamaması ve iyi olanları ödüllendirememesi kötü bir performanstır. Bu durum hem tüketici savunucuları hem de medya için bir saldırı hedefi oluşturmaktadır.

1.   0 Yorum
2.   4889 kez görüntülendi

Eine altes Juristen-Bonmot empfiehlt in Zweifelsfällen den Gesetzestext zu konsultieren. Bei der Diskussion um das vom NDR so genannte Klebefleisch war immer war immer die Frage nach den Leitsätzen und deren Erfüllung Thema. Die Leitsätze sind nach Definition nicht Gesetz sondern eine Art Obergutachten zu Lebensmitteln. Im Folgenden dokumentieren wir Auszüge der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse nach dem Stand vom 4. 2. 2010. Der vollständige Text findet sich [hier].

Bu metinle karşılaştırıldığında, resmi metinler için zorunlu olması gereken yeni Almanca yazımında küçük bir düzenleme yaptık.

1.   0 Yorum
2.   11468 kez görüntülendi

Risk iletişiminde terimlerin kullanımına ilişkin iki BfR çalışması

Bir maddenin risk mi yoksa tehlike mi arz ettiği fark eder mi? Bu ayrım, tüketici sağlığının korunması alanındaki riskleri değerlendiren bilim adamları için büyük önem taşımaktadır, ancak bu değerlendirmeleri kullanan sosyal aktörler için bir rol oynamamaktadır. Bu, Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR) tarafından yapılan iki çalışmanın sonuçlarından biridir. “Risk” ve “tehlike” arasındaki farklarla ilgili iletişimin değerlendirilmesi ”projesinin bir parçası olarak, BfR'nin önceki risk iletişimi, uzmanların ve meslekten olmayan kişilerin pratikte bu iki terimle nasıl başa çıktıklarını belirlemek için incelendi. “Risk İletişimi ve Tehlike Potansiyeli” projesi için iş, çevre ve tüketici dernekleri ve yetkililerinden uzmanlara terimleri nasıl kullandıkları soruldu. Her iki çalışmanın sonuçları artık mevcut. "Çalışma sonuçları bize risk iletişimiyle ilgili önemli bilgiler sağlıyor," diyor Profesör Dr. Dr. BfR Başkanı Andreas Hensel. "Aynı zamanda, hedef gruplarıyla daha dilsel olarak uyumlu olmalıdır."

Yetkililer, işletmeler, sivil toplum kuruluşları ve halk arasındaki risklerle ilgili iletişimde yanlış anlamalar ortaya çıkarsa, bunun bir nedeni "risk" ve "tehlike" veya "tehlike potansiyeli" terimlerinin farklı kullanımı olabilir. Bu, BfR adına Forschungszentrum Jülich GmbH'de ve Institute for Ecological Economic Research gGmbH'de Dialogik gGmbH ile işbirliği içinde yürütülen iki çalışmanın varsayımıdır. BfR'nin risk iletişiminin değerlendirilmesi ve daha da geliştirilmesi, soruşturmaların odak noktasıydı.

1.   0 Yorum
2.   4529 kez görüntülendi

AB tüketicileri korumak istiyor ve onları karanlıkta bırakıyor

Analog peynir, kalıplanmış jambon ve balık artıklarından yapılan "karides"ten sonra, tüketicinin daha fazla korunmasına yönelik çağrı yeniden yükseliyor. Öfkeli tüketiciler, gıda endüstrisindeki şüpheli hilelere karşı daha iyi bilgi ve koruma talep ediyor. Ancak bazı alanlarda AB uzun süredir vatandaşlarını desteklemeye ve şüpheli pazarlama stratejilerini önlemeye çalışıyor: Yakında ambalajlara ilişkin sağlıkla ilgili iddialar için Avrupa çapında tek tip bir pozitif liste olacak - daha sonra diğer tüm ifadeler yasaklanacak. Ancak bu sıkı düzenlemenin tüketicilere fayda sağlayıp sağlayamayacağı şüpheli.

Şu anda neredeyse hiçbir endüstri "kötü çocuk" imajına karşı gıda endüstrisi kadar sert bir mücadele vermek zorunda değil: Dernek konuşmacıları genellikle talk şovlarda ve panel tartışmalarında kırbaçlanan çocuklar oluyor ve tüketicilerin öfkesi her zaman görünüşte pazarlamak isteyen üreticilere yöneliyor. pahalı para için en ucuz mallar. Yemek konusunun genellikle çok duygusal tartışmalara yol açtığı aşikar. Hiç kimse belirli bir tiksinti faktörüne sahip kalitesiz ürünleri yemek istememekle kalmıyor; günümüzde yemek, tokluk ve keyiften çok daha fazlasını sağlıyor. Yiyecekler size yoğun bir günlük yaşam için ihtiyacınız olan gücü vermeli, yiyecekler sizi formda ve sağlıklı tutmalıdır. Yemek yaşam tarzı, sağlıklı yaşam ve çoğu zaman bir statü sembolüdür. En azından reklam sektörünün yıllardır tüketicilere aktardığı şey bu, onlara hayata dair güzel bir his veriyor. "Lezzetli ve sağlıklı" genellikle müşterilerin süpermarkette ürün seçerken kullandıkları kriterdir; vücutları için iyi bir şey yaptıklarına dair rahatlatıcı bir inançla.

1.   0 Yorum
2.   11080 kez görüntülendi

Kılavuz Ekipman ve Ürün Güvenliği Yasası hakkında bilgi verir

Bir kaba uyanış için Yeni yılda genellikle iyi Noel satışları aşağıdaki gibidir: Satış ürünler öngörülemeyen kusurlar ve çok sayıda şikayet iddialar satıcı veya üretici gelip var. Kendilerini ürünler geliştirdik veya ürettiler olsun unhängig - onlar "distribütör" olarak sorumlu olduklarını öğrendiklerinde KOBİ'ler sonra özellikle etkilenmektedir. İlgili iddialar ve problemleri önlemek için, uygular

Bilmek Ekipmanları ve Ürün Güvenliği Yasası ve Avrupa Ekonomik Alanı'nın mevzuat ve içindeki etkisi uygular.

1.   0 Yorum
2.   4344 kez görüntülendi