En yüksek hijyen standartları ve ölçekli bir Skinner portföyü
İster ticaret, ister orta ölçekli şirketler veya endüstri için - Weber Maschinenbau'dan Skinner'ın performansı ve işlevselliği ölçeklenir ve yaklaşık 40 yıldır profesyonel ve güvenli sökme işlemleri için her zaman doğru çözümü sunar. SÜFFA'da Salon 4 Stand 4C30'da Weber, ilgili uygulama alanına tam olarak uyarlanmış deri soyma, yapağı ve yağ giderme makinelerini içeren geniş bir Skinner portföyü sunuyor. İyi düşünülmüş ve tutarlı bir şekilde uygulanan hijyen tasarımı ve kolay temizleme seçenekleri sayesinde Weber Skinner, hijyen açısından da standartları belirliyor.
Fuar standında sergilenecek olan bantlı soyma makinesi ASB 600 ile kalıntı bırakmadan maksimum ürün verimiyle derinleştirme mümkün. Esnek kombinasyon makinesi ile yanak, göbek ve sırt yağları ile omuz ve jambon üst yağları gibi tüm bölgelerin hem tam otomatik hem de manuel olarak soyulması mümkündür. Elle soyma olmadan yapabilen herkes, standart olarak Weber otomatik kesme ve yarı otomatik temizleme programı ile donatılmış ASB 460 bant makinesinde tüm düz bölümlerin soyulması için mükemmel çözümü bulacaktır.
SÜFFA ticaret izleyicileri, küçük ve büyük kesimlerin dış yüzey finisajı için bir çözüm beklemeye devam ediyor: Weber Skinner AMS 533 ile tendonlar ve yapağı, değerli kas etinden hassas ve güvenli bir şekilde ayrılır - çünkü her gram önemlidir. Patentli SmartLock bıçak tutucu sistemi ve kompakt, ergonomik tasarım gibi ekipmanın öne çıkan özellikleri yalnızca kullanımı özellikle kolay hale getirmekle kalmaz, kurulum ve temizleme süreleri de minimuma indirilir. Bu sayede etin en iyisi mükemmel bir şekilde sahnelenir ve aynı zamanda et işleme şirketlerinin verimliliği en üst düzeye çıkarılır.
Weber Maschinenbau'nun portföyü, pişirilmiş kürlenmiş ürünler gibi hazır ürünlerin ileri işlenmesi için de optimum çözümler sunar. Bu nedenle dilimleme uzmanları, Slicer 305'i Skinner portföyüne ek olarak sunuyor. Kompakt dilimleyici, kısa sürede ustaca dilimleme sonuçları üretir ve özellikle ticarette soğuk etler üretimi için tasarlanmıştır - sağlam, güçlü ve kullanımı kolaydır. Maksimum verimlilik ve çekici tezgah sunumu için gerekli olan her şey tek bir kaynaktan rahatlıkla elde edilebilir.
Weber Grubu hakkında
Ağırlığı kesin kesmeden, sosis, et ve peynirin tam olarak yerleştirilmesine ve paketlenmesine kadar: Weber Maschinenbau, dilimleme uygulamalarının yanı sıra taze ürünlerin otomasyonu ve paketlenmesinde lider sistem tedarikçilerinden biridir. Şirketin temel amacı, seçkin, kişiselleştirilmiş çözümler sunarak ve varlıklarını yaşam döngüleri boyunca en iyi şekilde kullanmalarını sağlayarak müşteriler için hayatı kolaylaştırmaktır.
1.450 Milletlerde yerlerde 22 18 çalışanları etrafında bugün Weber makine mühendisliği istihdam ve Weber Grubu'nun başarısı için her gün bağlılık ve tutkuyla katkıda bulunur. Bu güne kadar şirket, şirketin kurucusu Günther Weber'in en büyük oğlu olan Tobias Weber'in CEO'su olduğu ve işlettiği bir aile.
