Kümes hayvanları çiftçileri şikayet ediyor: "Her hafta istikrarlı bir kontrole sahibim"
Berlin, 24 Temmuz 2018. Alman hayvan popülasyonları çok nadir kontrol ediliyor mu? Bu, son birkaç gündeki “48 yılda bir kontrol” gibi manşetlerle çeşitli medya raporlarında öne sürülmektedir. ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. buna kesinlikle karşı çıkıyor. "Resmi kontroller, her kümes hayvanı çiftçisi için günlük işlerin tamamen normal bir parçasıdır. İstisnasız, ahırdaki her geçiş resmi bir veteriner tarafından kontrol edilir - bu, Almanya'daki hayvancılıkta benzersizdir ”diyor ZDG Başkanı Friedrich-Otto Ripke. Hindi yetiştiriciliğinde bu "canlı hayvan denetiminin" bir parçası olarak yılda yaklaşık üç ila dört resmi kontrol vardır; tavuk yetiştiriciliğinde yaklaşık yedi ila sekiz adet vardır. Basit İngilizce'de bunun anlamı şudur: en az beş haftada bir veya üç ayda bir resmi bir veteriner, resmi bir denetim için kümesleri ziyaret eder - ve sadece 48 yılda bir değil.
"Kendi kontrollerimiz, iyi bir Alman kümes hayvanı yetiştirme sistemini garanti ediyor"
Mevcut raporlar aynı zamanda, besicilikte hayvan refahı ve hayvan refahının güvenilir bir şekilde kontrol edilmesini yalnızca devletin garanti edebileceği izlenimini de yanlış bir şekilde vermektedir. Friedrich-Otto Ripke, “Bu, ahırlarımızdaki gerçeği tamamen görmezden geliyor” diyor. Devlet kontrolleri kuşkusuz ne kadar iyi ve önemliyse, hayvan sahibi, sürüye bakan veteriner, pazarlama danışmanı ve iş temelli kalite güvence sistemleri tarafından sürekli, sıkı sıkıya bağlı iç kontroller de aynı derecede yararlı ve vazgeçilmezdir. Ripke: "Güçlü şirket içi kontrollerimiz, Alman kümes hayvancılığı sisteminin iyi olmasını sağlıyor."
Tavuk tutucu Rainer Wendt: "Her hafta ahırda ziyaretçilerim var"
ZDG Başkan Yardımcısı ve Federal Çiftçi Tavuk Üreticileri Birliği Başkanı Rainer Wendt, Alman kümes hayvancılığında kontrol yoğunluğunun gerçekte ne kadar yüksek olduğunu gösteriyor. V. (BVH), örnek olarak tavuk beslemek için. Aşağı Saksonya'daki üç ahırda yaklaşık 125.000 tavuğu besleyen Wendt, "Her hafta ahıra en az bir kontrol ziyaretim var" diyor. Özellikle, şirketi için şöyle görünüyor:
- Resmi veteriner - her turda en az iki kontrol: Bölge veteriner hekimi, her turda iki kez, çıkarmadan önce zorunlu canlı hayvan muayenesine gelir - her turun 25. gününde bir kez, yakalamadan önce, bir kez hayvanlar yaklaşık 35. günde nihayet çıkarılmadan önce . Ayrıca, resmi veteriner önceden haber vermeksizin herhangi bir zamanda ahırı ziyaret edebilir.
- Hayvan denetçisi veteriner - her turda en az iki kontrol: Hayvan denetçisi veteriner ayrıca her turda ahırdaki hayvanların sağlığını en az iki kez kontrol eder - hayvanlar aşılanmadan önceki 10. günde, ardından tekrar 25. gün civarında yakalamadan önce. Ayrıca kümes hayvanı yetiştiricisi talep ederse, sürüde anormallikler varsa veteriner her an ahıra gelir.
- Pazarlamacıya danışman - her turda en az iki kontrol: Ayrıca her turda en az iki kez, kümes hayvanı eti pazarlamacısının eğitimli danışmanları sürüde bulunur ve sürünün durumunu ve iyiliğini kontrol eder.
- QS sistemi - her iki yılda bir en az bir kontrol: QS sistem denetimi her iki yılda bir, ayrıca gerekirse habersiz anlık denetimler (şirketlerin yılda yüzde 50'si) gerçekleştirilir. QS teftişleri temelde risk odaklıdır, yani bir şirket şüphelenirse yılda veya hatta altı ayda bir daha sık teftiş bekleyebilir.
- Hayvan Refahı Girişimi - yılda en az iki denetim: Bir şirket Hayvan Refahı Kümes Hayvanları Girişimi'ne (ITW) katılırsa, ITW adına bağımsız denetçiler de yılda en az iki kez ahıra gelir - büyük bir ITW denetimi ve bir hayvan refahı ile ilgili kriterlere odaklanan habersiz "envanter kontrolü".
ZDG hakkında
Alman Tavukçuluk Endüstrisi Birliği Merkez Birliği ticaret çatı ve çatı örgütü yurtdışında, siyasi, resmi ve meslek örgütleri, kamu ve doğru ulusal ve AB düzeyinde Alman tavukçuluk sektöründe çıkarları olarak temsil eder. Yaklaşık 8.000 üyeleri federal ve eyalet birlikleri düzenlenir.
