Girişimsel hayvan tanınmış ve sürekli popüler
Bir forsa anketine göre, Girişim Tierwohl (ITW) giderek daha fazla tanınmakta ve Alman tüketiciler arasında sürekli olarak popüler olmaya devam etmektedir. Tüketicilerin yüzde 94'ü ITW konseptinin iyi veya çok iyi olduğunu düşünüyor. İlgili ürünün yalnızca katılımcı ITW şirketlerine ait et içerdiğini belirten ITW ürün mührü, tüketicilerin yüzde 28'i tarafından bilinçli olarak ambalajın üzerinde fark edildi. Bir önceki yıla göre bu 9 puanlık bir artış anlamına geliyor. Buna karşılık, Alman tüketiciler, büyük catering ve toplu catering sektörlerinde hayvan refahına bağlılık eksikliğini doğrulamaktadır. Alman tüketicilerin yüzde 78'i, bu sektörlerdeki şirketlerin hayvan refahına yeterince dikkat etmediğine inanıyor. Burada da yüzde 89, gıda perakendecileri tarafından kullanılan hayvancılık etiketleme türü gibi etiketlemeyi görmek istiyor. Bu, ITW adına forsa Politik- und Sozialforschung GmbH tarafından yürütülen temsili bir anketin sonucuydu.
"Daha fazla hayvan refahı için yeni çözümler hakkındaki tartışmalar yeniden tüm hızıyla devam ediyor" diyor Dr. ITW Genel Müdürü Alexander Hinrichs. "Hayvan Refahı Girişimi ile 2015'ten bu yana başarılı, geniş tabanlı çözümlerin geliştirildiği, şu anda 26 milyon domuzun ve 504 milyon tavuk ve hindinin yararlandığı bir platforma sahip olduğumuzu hatırlamak önemlidir. Kümes hayvanları konusunda, katılımcı perakendeciler tüm çeşitleri hayvan refahı ürünleriyle değiştirebildiler ve Almanya'daki her dört domuzdan biri artık ITW kriterlerine göre tutuluyor. Politikacılar, et vergisi veya KDV artışı gibi deneyler hakkında spekülasyon yapmak yerine, bu başarılı modeli genişletmek için iş dünyası ile birlikte çalışmalıdır. Forsa anketinin sonuçlarına göre, Alman tüketiciler bunu çoktan anlamış durumda.”
Gastronomi ve ortak catering alanında hayvan refahı açığı
Nisan 2019'da gıda perakende sektörü, tüketiciler için piyasada yaygın olarak bulunan tüm hayvan refahı mühürlerini sınıflandıran, hayvancılık etiketleme biçiminde dört aşamalı bir sistem başlattı. Seviyeden, tüketiciler ilk bakışta hayvancılığın temelindeki hayvan refahı seviyesini görebilirler. Forsa anketine göre, tüketicilerin yüzde 89'u büyük yemek işletmelerinin veya ortak yemek işletmelerinin (kantinler veya kantinler gibi) bu şekilde etiketlenmesini istiyor.
"Bu isteğin nedeni, tüketicilerin yüzde 78'inin yemek ticaretinin büyük bir bölümünde et satın alırken hayvan refahı konusuna yeterince dikkat edilmediğinden korkması olabilir," diye açıklıyor Dr. Alexander Hinrichs, anket sonuçlarına atıfta bulundu. "Burada büyük catering ve toplu catering şirketlerinden şirketlerle birlikte gerçek ve etkili çözümler bulmaya çok açığız."
Anketin arka planı
Araştırma kapsamında Almanya Federal Cumhuriyeti'nde sistematik tesadüfi prosedüre göre seçilen 1.010 yaş ve üzeri toplam 18 vatandaşla görüşülmüştür. Anket, forsa.omninet temsili anket paneli kullanılarak 10-15 Temmuz 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir.
girişim TierWohl Hakkında
Hayvan Refahı Girişimi, hayvancılık, hayvan sağlığı ve hayvan yetiştiriciliğinde hayvan refahı için ortak sorumluluklarını yerine getiren domuzlar ve kümes hayvanları için değer zinciri boyunca tarımsal, et ve gıda perakendecilerini taahhüt eder. Hayvan Refahı Girişimi çiftçileri hayvancılığına ilişkin yasal standartların ötesine geçen önlemleri uygulamada maddi olarak destekliyor. Bu önlemlerin uygulanması Hayvan Refahı Girişimi tarafından kapsamlı bir şekilde izlenmektedir. 2015 yılında kurulduktan sonra Tierwohl 2018 ikinci, aynı zamanda üç yıllık program aşamasına başladı. Hayvan Refahı girişimi kademeli olarak daha geniş kapsamlı bir hayvan refahı kuruyor ve sürekli geliştiriliyor.
