Amaç sürdürülebilir gıda üretimidir

Avrupa Birliği, geleceğe yönelik ve sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturma veya daha da geliştirme hedefini kendisine belirlemiştir. Hayvancılık başarılı bir yolda ilerliyor. FAO istatistikleri, 1960'lardan bu yana, daha uzmanlaşmış hayvancılık sistemlerine geçiş nedeniyle hayvancılıktan kaynaklanan emisyonların zaten yarı yarıya düştüğünü gösteriyor. FAO yüzde 30'luk bir oranın daha gerçekçi olduğunu düşünüyor. Sağlıklı hayvanlar çok önemlidir.

Aşılar da dahil olmak üzere veteriner ilaçlarının ve etkili teşhis sistemlerinin yardımıyla, Avrupa'da önemli hayvan hastalıkları ve diğer yıkıcı hastalıklar azaltılmıştır. Aynı zamanda, Avrupa Antibiyotik Tüketim İzleme Ağı ESVAC'daki 2011 ülkenin 25'inde toplam antibiyotik satışları 31'den bu yana yüzde 32 düştü. Genel olarak hayvancılığın verimliliği artar.

Hastalıkların önlenmesi söz konusu olduğunda, iklim değişikliği nedeniyle Avrupa'da giderek daha fazla bulaşan hastalıklara karşı da dahil olmak üzere yenilikçi aşıların geliştirilmesi giderek daha önemli hale geliyor. Biyogüvenlik ve erken hastalık tespiti için dijital araçların kullanımına ilişkin önlemlerin daha fazla araştırılması gerekmektedir. Antibiyotiklerin daha da azaltılması hayvan sağlığını tehlikeye atmamalıdır.

Eğer sürdürülebilir gıda üretimi ana hedef olacaksa, tarladan sofraya stratejisinin hem gıda güvenliğini hem de iklim değişikliğine uyumu sağlayan üretim sistemlerini desteklemesi gerekiyor. Bunun ön koşulu sürdürülebilir hayvan sağlığı çözümlerine sınırsız erişimdir.

Hayvancılık bölgeler için vazgeçilmez...
Avrupa'da hayvancılıktan yıllık 168 milyar euro gelir elde ediliyor ki bu da tüm tarım sektörünün yüzde 45'ine tekabül ediyor. Dört milyon kişiye iş olanağı sağlıyor ve dolaylı olarak başta kırsal kesimlerde olmak üzere 30 milyon kişinin çalışmasına destek oluyor. Otlak ve mera alanları hayvancılık yoluyla üretime katkı sağlayabilir. Çeşitli kültürel ortam biyolojik çeşitliliği zenginleştirir.

... ve sağlıklı bir diyet için
Et tüketimi dünya çapında artıyor ancak Avrupa'da ve özellikle Almanya'da bu trend ters yönde ilerliyor. Mevcut beslenme raporuna göre ankete katılanların yarısından fazlası kendilerini esnek olarak tanımlıyor, bu da ara sıra bilinçli olarak etten uzak durdukları anlamına geliyor. Hemen hemen tüm tüketiciler için beslenme tarzını seçerken sağlık en büyük rolü oynuyor. Ayrıca hayvan refahına daha fazla değer veriyorlar ve bunun için daha fazla para ödemek istediklerini söylüyorlar.

Kanıtlanmış sistemleri zenginleştirin ve optimize edin
Yeşil Düzen hedeflerini karşılayan tarıma ulaşmak için kanıtlanmış sistemler gözden geçiriliyor ve karmaşık ilişkilerin arka planına karşı çevre ve beslenmeyle ilgili yeni yaklaşımlarla zenginleştiriliyor veya optimize ediliyor. Ekolojik ayak izleri değerlendiriliyor ve her türlü malzeme akışı inceleniyor.

Gelecekteki olası senaryoları gösteren ve dolayısıyla eylem önerileri sunabilen modeller, Birleşmiş Milletler tarafından formüle edilen sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşılmasına yardımcı olmalıdır.

Almanya'da Tarımın Geleceği Komisyonu şu anda verimli ve kaynak tasarrufu sağlayan tarıma yönelik pratik öneriler üzerinde çalışıyor. Federal Tarım Bakanlığı'na göre bu, daha fazla hayvan refahı, biyolojik çeşitlilik, iklim ve çevre korumanın, gıda güvenliği ve ekonomik sürdürülebilirlik gibi temel görevlerle nasıl bir araya getirilebileceğine dair kapsamlı bir ortak anlayışın geliştirilmesiyle ilgilidir.

Bu nedenle, tarımın gelecekteki gidişatını geliştirme görevine sahip Gelecek Komisyonu, Avrupa Tarladan Sofraya Stratejisinin "ulusal kız kardeşidir".

https://www.bft-online.de

Yorumlar (0)

Burada henüz bir yorum yayınlanmadı

Bir yorum Yaz

  1. Konuk olarak bir yorum gönderin.
Ekler (0 / 3)
Konumunuzu paylaşın