Civciv öldürme yasağı geliyor
Federal Gıda ve Tarım Bakanı Julia Klöckner, 2021 yılı sonundan itibaren Almanya'da bir günlük erkek civcivlerin öldürülmesinin yasaklanmasını istiyor. Kabine bugün Federal Bakanın ilgili yasa tasarısını onayladı. Bu, yumurta tavuğu üretiminde erkek civcivlerin yumurtadan çıktıktan kısa bir süre sonra öldürülmesine yönelik yaygın uygulamaya son verecek çünkü onları büyütmek ekonomik olarak kârlı değil.
Julia Klöckner: "Kanunumla, Almanya'da civcivleri öldürmeden sadece yumurta üretilmesini sağlayacağım. Böylece bu etik olmayan uygulama geçmişte kalacak. Hayvanların korunması açısından bu önemli bir ilerleme: dünyada böyle bir önlemi alan ilk biziz." net bir yaklaşım."
Şirketler, kardeş horoz yetiştirmenin ve çift amaçlı tavuk kullanmanın yanı sıra, kuluçkalık yumurtalarda cinsiyet belirlemeye yönelik piyasada hazır alternatiflere de sahip. Bu prosedürler Federal Bakanlık tarafından birkaç milyon avroyla finanse edildi. Şu anda kuluçkanın 9'uncu gününden 14'üncü gününe kadar olan süreçte çalışıyorlar. Bir civciv toplam 21 gün kuluçkada tutulur. Ancak araştırmalar halen devam etmektedir ve mevcut süreçlerin bir köprü teknolojisi olarak kullanılması ve daha da geliştirilmesi planlanmaktadır. İkinci adım olarak, 31 Aralık 2023'ten sonraki yasa, kuluçkanın 6. gününden sonra yumurtalardaki tavuk embriyolarının öldürülmesinin yasaklanmasını öngörüyor. Bu, hayvan refahında ilave bir gelişmedir.
Julia Klöckner: "Alternatifleri milyonlarca avroyla finanse ederek, Alman topraklarında hayvanların korunmasını ve ekonomik verimliliği bir araya getiriyoruz. Şirketlere göçü ve dolayısıyla bu hayvanları koruma konusunda dış kaynak kullanımını önlemek için somut bir çözüm sunuyoruz. Hızı ve rol modeli belirlemek istiyoruz diğer ülkeler için de "Perakendecilerin duyurularını somut aksiyonlarla takip etmelerini ve buna göre ürün gamlarını değiştirmelerini bekliyorum."
Yumurtada cinsiyet belirlemenin arka planı
Yumurta içi cinsiyet belirlemenin amacı, kuluçkadan çıkmadan önce yumurtlayan civcivlerin cinsiyetinin belirlenmesidir. Ve asla erkek civcivleri yumurtadan çıkarmamak. BMEL'in araştırma finansmanından ortaya çıkan pazara hazır süreç. Bazı şirketlerde pratikte “endokrinolojik prosedür” adı verilen yöntem kullanılmaktadır. Yumurtalar yaklaşık dokuz gün boyunca inkübe edilir. Daha sonra yumurtanın içine yani embriyoya dokunmadan her yumurtadan bir miktar sıvı çıkarılır. Bu örneklerin cinsiyeti biyoteknolojik tespit yöntemiyle kısa sürede belirleniyor.
Yumurta içi cinsiyet belirlemenin amacı, kuluçkadan çıkmadan önce yumurtlayan civcivlerin cinsiyetinin belirlenmesidir. Ve asla erkek civcivleri yumurtadan çıkarmamak. BMEL'in araştırma finansmanından ortaya çıkan pazara hazır süreç. Bazı şirketlerde pratikte “endokrinolojik prosedür” adı verilen yöntem kullanılmaktadır. Yumurtalar yaklaşık dokuz gün boyunca inkübe edilir. Daha sonra yumurtanın içine yani embriyoya dokunmadan her yumurtadan bir miktar sıvı çıkarılır. Bu örneklerin cinsiyeti biyoteknolojik tespit yöntemiyle kısa sürede belirleniyor.
Diğer alternatifler:
Yukarıda belirtilenlere ek olarak Federal Bakanlık, "çift amaçlı tavukların" yetiştirilmesi gibi diğer yaklaşımların araştırılmasını ve geliştirilmesini de desteklemektedir. “Çift amaçlı tavuk” yaklaşımında tavuklar yumurta üretmek için kullanılırken, horozlar da şişmanlatılıyor. Bu cinslerin tavukları, geleneksel yumurtlayan tavuklara göre daha az ve bazen daha küçük yumurta yumurtlarlar. Buna ek olarak, çift amaçlı ırklardan gelen horozlar, geleneksel etlik piliçlere göre daha yavaş büyür ve göğüs kasları daha küçüktür. Diğerlerinin yanı sıra bu nedenlerden dolayı bu alternatif henüz pazarda yer edinmiş değil. BMEL tarafından finanse edilen ortak bir projede Federal Bakanlık, çift amaçlı tavukların bilimsel kurumlar ve ticari şirketlerle birlikte tutulmasının çeşitli yönlerini inceledi.
Yukarıda belirtilenlere ek olarak Federal Bakanlık, "çift amaçlı tavukların" yetiştirilmesi gibi diğer yaklaşımların araştırılmasını ve geliştirilmesini de desteklemektedir. “Çift amaçlı tavuk” yaklaşımında tavuklar yumurta üretmek için kullanılırken, horozlar da şişmanlatılıyor. Bu cinslerin tavukları, geleneksel yumurtlayan tavuklara göre daha az ve bazen daha küçük yumurta yumurtlarlar. Buna ek olarak, çift amaçlı ırklardan gelen horozlar, geleneksel etlik piliçlere göre daha yavaş büyür ve göğüs kasları daha küçüktür. Diğerlerinin yanı sıra bu nedenlerden dolayı bu alternatif henüz pazarda yer edinmiş değil. BMEL tarafından finanse edilen ortak bir projede Federal Bakanlık, çift amaçlı tavukların bilimsel kurumlar ve ticari şirketlerle birlikte tutulmasının çeşitli yönlerini inceledi.
