Kümes hayvanları endüstrisi, hayvancılığın dönüştürülmesi için karar yılı görüyor
Alman kümes hayvanı endüstrisi, hayvancılık çiftçilerinin Almanya'da yaşanabilir gelecek beklentilerine sahip olmaları için, yönetimdeki trafik ışığı koalisyonunu olabildiğince hızlı bir şekilde doğru rotayı belirlemeye çağırıyor: “2022, bu ülkede hayvancılıkta daha fazla hayvan elde etmek için belirleyici bir yıl. Güvenilir koşullar altında refah. Alman Kümes Hayvanları Endüstrisi Merkez Birliği (ZDG) Başkanı Friedrich-Otto Ripke, "Çözüm olmadan geçen her ay, çiftlik ölümleriyle karşı karşıya kalacak" diyor.
Ripke, kümes hayvanı sektöründeki pek çok işletmenin istikrarsız durumuna dikkat çekiyor. Uzun süredir maliyetleri karşılayacak fiyatlara ulaşamadılar. Ahırlar giderek boşlaşıyor çünkü hayvanları beslemek giderek daha az değerli hale geliyor. Yurt dışından gelen ucuz et, hayvan refahı ve iklimin korunması açısından genellikle önemli ölçüde daha düşük standartlarla pazara giderek daha fazla giriyor. Ripke, mevcut tarım sayımının bir alarm sinyali olduğunu, buna göre 41 yaş ve üzeri işletme sahiplerinin yalnızca yüzde 55'inin bir çiftlik varisine sahip olduğunu belirtiyor: "Hızlı ve tutarlı kararlar alınmazsa, Alman hayvancılığın geleceği kaybolacak."
Catering sektörü için de etiketleme
Ripke, koalisyon anlaşmasında yer alan zorunlu hayvancılık ve menşe etiketlemesinin gelecek için doğru plan olduğunu söyledi. Ulusal Hayvancılık Stratejisi Yeterlilik Grubu (Borchert Komisyonu olarak anılır) hayvancılığın yeniden yapılandırılması için halihazırda ayrıntılı bir konsept geliştirmiştir. Hayvancılık kriterleri ve bunların 2040 yılına kadar daha da geliştirilmesi konusunda somut öneriler masadadır. Nihayetinde politik olarak kullanılabilirler ve kullanılmalıdırlar: "Bilgiyle ilgili bir sorunumuz yok, daha ziyade uygulama söz konusu olduğunda politikada giderek kronikleşen bir zayıflığımız var!" Etiketleme kesinlikle yemek ve toptan satış sektörlerini de içermelidir; pazarın yarısından fazlası. Hayvan Refahı Girişimi'nin halihazırda oluşturulmuş hayvancılık etiketi, devlet etiketi için bir model olabilir. Ripke: "Anketlere göre tüketicilerin %60'ından fazlasının AB organik etiketinden daha iyi bildiği yerleşik bir mührü kullanmamak aptallık olur."
Hayvan refahı ahırları için devlet sigortası
Aynı zamanda ZDG Başkanı, hayvan refahı dostu ahırların gerekli finansmanının etiketlemeye paralel olarak ele alınması yönünde çağrıda bulunuyor. Federal Tarım Bakanı Cem Özdemir'in, çiftlikleri harabeye çeviren ve hayvan refahının artmasını önleyen ucuz gıdaya karşı girişimlerini memnuniyetle karşılıyor. Ripke, "Eti önemsiz fiyatlara satma uygulamasını durdurmak istiyorsanız, riskleri en baştan belirlemeli ve şirketler için yatırımlar ile devam eden yüksek maliyetleri dengeleyen bir finansal sistem kurmalısınız" diyor. Borchert Komisyonu burada da yoğun tartışmaların ardından gerçekçi bir seçenek olarak bir öneri geliştirdi: harçlar ve/veya vergiler aracılığıyla devlet tarafından güvence altına alınan finansman. Ripke, trafik ışığı koalisyonunun yükü yalnızca piyasa katılımcılarına, dolayısıyla öncelikle tüketicilere ve ticaret şirketlerine yükleme planının bir hata olduğunu vurguluyor: “Siyasetçiler, perakendeciler ve hayvan yetiştiricileri artık acilen ve birlikte dürüst bir ortaklık içinde çalışmalılar. uygulama. Yüzeysel şakalaşmanın zamanı bitti. Geçmişe dönmemeliyiz, artık gelecek için net kararlara ihtiyacımız var!”
Sembol resmi, pixabay
ZDG hakkında
Alman kanatlı sektöründe e Merkez Birliği. V. ticari çatı ve üst kuruluş olarak temsil yurtdışında, siyasi, resmi ve meslek kuruluşları, kamu ve doğru ulusal ve AB düzeyinde Alman kanatlı endüstrisinin çıkarları. Yaklaşık 8.000 üyeleri federal ve eyalet birlikleri düzenlenir.
