BIOFACH bilançosu
Dünyanın önde gelen organik ürünler fuarı olan BIOFACH'a 47.000 ülkeden 136 ticari ziyaretçi çekildi. 3.792 ülkeden 110 katılımcı, 57.000 m2'den fazla sergi alanında yeni ürünler, trendler ve yenilikler sundu. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) fuarın ulusal, maddi olmayan sponsorudur. Alman Ulusal Organik Birliği Genel Müdürü Peter Röhrig, durumu değerlendiriyor: "Organik, 2019'da kasada ve tarlalarda patlama yaptı. Bağlı organik işleyiciler ve tüccarlar, giderek daha fazla müşterinin daha fazla yerel organik gıdaya erişmesini sağlar. Birçok çiftlik organik tarıma geçti. Almanya'da 107.000'da eklenen 2019 hektardan fazla organik araziye rağmen organik çiftçiler suyumuzu, arılarımızı ve iklimimizi koruyor.
Organik çiftçiler, işleyiciler ve tüccarlar kendilerini dünyanın önde gelen ticaret fuarında tarım ve beslenmenin gerekli yeniden yapılandırılması için itici güçler olarak sundular. Tarladan rafa, eko-şirketler ekonomi ve ekolojinin nasıl başarılı bir şekilde el ele gittiğini sundu. Araştırma, siyaset, otoriteler ve sivil toplumdan çok sayıda davetli ile birlikte organik ile sürdürülebilir bir geleceğin nasıl sağlanabileceği tartışıldı. 31. baskısında, BIOFACH kendisini bir kez daha uluslararası organik gıda endüstrisi için farklı bir buluşma yeri olarak sundu. 10.000 kongre katılımcısı, "Organik eserler" ana konusunu ve Almanya'daki ve dünyadaki organik hareketi ilgilendiren daha birçok konuyu tartışıyor.
Federal Bakan Julia Klöckner'in bir kez daha organik sektöre, koalisyon anlaşmasında 20 yılına kadar %2030 organik alan hedefine ulaşmak isteyen desteğine dair güvence vermesi iyi oldu. Bu, Klöckner politikasını sürekli olarak organik olarak ayarlarsa başarılı olabilir. Bakanın ortak AB tarım politikası reformunda torunlara uygun tarım yönünde rotayı belirlemesi ve organik maddenin tüm federal hükümet için bir görev haline gelmesi özellikle önemlidir.
Almanya'nın yeni AB organik yasası müzakerelerinde güçlü bir taahhüdü önemini koruyor. Ev dışında yemek servisi ve bölgesel değer zincirlerinin güçlendirilmesi söz konusu olduğunda, federal hükümetin özel taahhüdü gerekiyor.”
Organik gıda sektörünün yıllık bilançosunu buradan okuyabilirsiniz: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
