Alman Tarım Derneği'nin (DLG) bağımsız test enstitüsü, yıllık kalite denetimi kapsamında çok sayıda et ürününü bir kez daha test etti. Sonuç: Kaufland, kendi ürettiği et ürünlerinin kalitesi nedeniyle toplam 138 altın ve 39 gümüş ödül aldı...
Geçtiğimiz yıl Meatless BV'yi satın alan BENEO, bu yılki Fi Europe'ta tesis bazlı stratejisindeki bir sonraki adımı duyuruyor. İçerik üreticisi, yarı mamul ürün portföyünü 2024 yılı başında bitki bazlı etsiz ürünleri de kapsayacak şekilde genişletmeyi planlıyor®Sığır eti ısırıkları ve kıyma. BENEO böylece üreticilere sulu ve et benzeri bir dokuya sahip orijinal taklit sığır eti üretmenin ölçeklenebilir ve etkili bir yolunu sunuyor...
Rügenwalder Mühle ile fotoğrafçı ve içerik yaratıcısı Paul Ripke, işbirliklerinde bir sonraki büyük adımı atıyor: Bu bağlamda aile şirketi, Vegan Mühlen Snack Paulled Pork'u piyasaya sürüyor...
Heinsberg et uzmanı OTTO GOURMET'ten Wolfgang ve Stephan Otto kardeşler, seçkin yemek fotoğrafçısı Thomas Ruhl ile birlikte, başarılı kitapları "Gutes Fleisch"in tamamen gözden geçirilmiş ve güncellenmiş bir baskısını yayınladılar...
K+G Wetter, Hygienic Secure serisini el işi elektrikli süpürgeyle tamamlıyor: Kompakt VCM 70, yıllardır müşterileri etkileyen hijyen özellikleriyle parlıyor. Hijyenik Güvenli Kesici olarak VCM 70, patentli çıkarılabilir bıçak koruma şeridine sahiptir. Bu, temizlik için tek bir kolay adımda çıkarılabilir ve yeniden takılabilir...
Heilbronn'daki Kaufland et fabrikasındaki kursiyerler de bu yıl 250.000'den fazla arıdan destek aldı. Görevleri özel bir bal jambonu için bal dağıtmaktı. Jambon, kursiyerler tarafından bağımsız olarak üretildi ve Ekim ayının sonunda yalnızca Kaufland'da satışa sunulacak...
Stiftung Warentest'in test uzmanları, mevcut yüksek yaz sıcaklıklarına uygun olarak marine edilmiş gerdan bifteklerini yakından inceledi. Sonuç: Kaufland'ın kendi markası K-Purland'ın boyun bifteği Let's BBQ Mexico Style, testi kazanan olarak ödüllendirildi. Bu kalite Kaufland müşterileri tarafından da takdir edilmektedir, çünkü baharatlı kırmızı biber turşulu biftek, müşterilerin her yıl ızgara yapmaktan keyif aldığı mutlak bir klasiktir...
Handtmann, Handtmann sistem teknolojisi ile yabancı cisim algılama çözümlerinin bağlantısını yeni bir düzeye taşıyan yeni bir iletişim arabirimi geliştirdi. Yeni iletişim arabirimi X40, tüm üreticilerin metal dedektörlerine açıktır. Her şeyden önce, orta ila endüstriyel büyüklükteki et ve sosis üreticileri, çok çeşitli üretim süreçleri için merkezi hat kontrolünden ve esnek konfigürasyondan yararlanır: Metal detektörü, doğrudan Handtmann vakumlu doldurucunun çıkışına veya, eğer bir dolum öğütücü ise, bağlanır kullanılır, dolum öğütücüden sonra...
Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL), Alman gıda endüstrisindeki en iyi 24 şirketi Federal Ödül ile onurlandırdı. Bu, Alman gıda endüstrisinin en yüksek kalite ödülüdür. Federal Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir, DLG Holding (Alman Tarım Derneği) CEO'su Freya von Czettritz ile birlikte Berlin'de düzenlenen bir törenle sertifika ve madalyalarını takdim etti. Unlu mamuller ve et ürünleri ile işlenmiş meyve, sebze ve patates ürünleri üreticileri onurlandırıldı...
Her şey tek bir kaynaktan ve bu nedenle en iyi şekilde koordine edilmiştir: Yeni, orijinal Premium Handtmann bıçak seti (PH) ile Handtmann artık en son vakumlu doldurma teknolojisinin, sıralı öğütücünün ve ayırma teknolojisinin en uygun senkronizasyonunu koordineli bir bıçak seti ve seçeneği ile sunmaktadır. akıllı bıçak seti yönetimi. Et ve sosis ürünleri, vejetaryen ve vegan ürünler veya peynir ve sebze ürünleri için tüm üretim süreçlerinde evrensel olarak kullanılabilen teknoloji...