Ticaret tutum işaretini birleştiriyor
Bonn – Hayvan Refahı Girişimi'ne (ITW) dahil olan gıda perakende şirketleri gelecekte eti tek tip “saklama sistemine” göre etiketleyecek. 1 Nisan 2019'dan itibaren, başlangıçta ambalajlı ürünler, etiketle aşamalı olarak devreye alınacaktır. Etin ambalajı üzerindeki "barındırma yöntemi", tüketicilere, ilgili ürünün etinin geldiği hayvanların nasıl tutulduğuna dair bir genel bakış sunar. Sistem dört seviyeden oluşur ve domuzlar, kümes hayvanları ve sığırlar için mevcut kalite, hayvan refahı ve organik mühürleri bu seviyelere sınıflandırır. Etiketleme sistemi, Hayvancılıkta Hayvan Refahını Teşvik Derneği mbH tarafından organize edilmektedir. Bu aynı zamanda hayvan refahı girişiminin sponsorudur.
Bazı gıda perakendecileri 2018'de kendi et etiketleme sistemlerini tanıttı. Mayıs 2018'de, Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL) ile yapılan diyalogda, gıda perakende şirketleri mevcut etiketleri standart hale getirmeyi kabul etti. Böylece perakendeciler, tüketicinin daha fazla tanınırlık ve şeffaflık arzusuna cevap veriyor. "Formu koruma" ile ticaret artık tek tip ve şirketler arası bir sistem yaratıyor. Bu "barınma" sistemi, planlı devlet hayvan refahı etiketlemesi ile temelde uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır.
Yeni oluşturulan "hayvancılık biçimi" göstergesi, hayvanların altında tutulduğu hayvancılık türünü belirtmek için dört aşamalı bir sistem kullanır. 1. aşama "Sabit muhafaza", yasal gerekliliklere veya QS'ye veya karşılaştırılabilir bir standarda karşılık gelir. Seviye 2 "Ahır hayvancılığı artı" ile işaretlenmiş etler, ahırda en az yüzde 10 daha fazla alan ve ek aktivite materyali gibi daha yüksek hayvan refahı standartlarına sahip bir hayvancılıktan gelmelidir. Seviye 3 “dış mekan iklimi”, diğer şeylerin yanı sıra hayvanlar için daha fazla alan ve temiz hava ile temas gerektirir. 4. seviyede "Premium" hayvanlar daha da fazla alana sahiptir ve etrafta koşabilmeleri gerekir. Organik et bu seviyede sınıflandırılır.
Hayvancılık formu yeni bir hayvan refahı mührü değildir, ancak mevcut tüm hayvan refahı programlarını tüketici için dört aşamalı bir sistemde sınıflandırır ve hayvanın tutulduğu standardı belirtir. Tüketiciler, ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY ve REWE'de ambalaj üzerindeki etiketi bulacaklar. “Saklama formu” diğer şirketlere açıktır. Her katman için kriterler hakkında tam bilgi için tüketiciler şu adresteki hayvancılık sitesini ziyaret edebilirler: www.haltungsform.de
4 grafik: Dört seviyeli hayvancılık formu
