Klöckner, et endüstrisi ile fikir alışverişinde bulunuyor
Federal Gıda ve Tarım Bakanı Julia Klöckner, et endüstrisinin temsilcileriyle hala yakın temas halinde. Bakanın daveti üzerine, üreticilerden mezbahalara kadar sektör temsilcileri dün bir video konferansta mevcut durumlarını bildirdiler. Lütfen aşağıdaki bilgileri kullanmaktan çekinmeyin: Amaç, devam eden kesimhanelerin kapatılmasının arka planına karşı üretim ve işleme üzerindeki etkiyi yeniden değerlendirmekti. 26 Haziran 2020'de politikacılar ve et endüstrisi, Düsseldorf'taki et endüstrisi toplantısında ahırdan tabağa tüm zincirin yeniden ayarlanmasını tartışmıştı. Dün Aşağı Saksonya Tarım Bakanı Barbara Otte-Kinast ve Kuzey Ren-Vestfalya Tarım Bakanlığı'nın bir temsilcisi olarak Devlet Bakanı Dr. Heinrich Bottermann oradaydı.
Dün, Federal Tarım Bakanı ekonominin hayvan refahı açısından ne gibi önlemler aldığını öğrendi. Çünkü Julia Klöckner bunu bir kez daha vurguladı: "Sınırlı kesim kapasitelerine rağmen, hayvan refahı hiçbir koşulda ihmal edilmemelidir. Hayvanların kabulü garantili kalmalıdır. Ama aynı zamanda iş dünyasının çözüm bulmaya çağrıldığını da çok net bir şekilde belirtmek istiyorum” dedi. Mevcut et endüstrisinin temsilcileri, mevcut zorluklar göz önüne alındığında, hayvan refahını garanti etmek için süreçleri optimize etmek için tüm olasılıkları tüketeceklerine dair güvence verdiler".
Pandeminin neden olduğu kapanmalar veya üretim düşüşleri nedeniyle, domuzlar için normal kesim kapasitelerinin yaklaşık yüzde 14'ü şu anda kaybediliyor. Bu kapsam, şu anda diğer şeylerin yanı sıra devreye giren diğer mezbahalar tarafından emilebilir. Sektör temsilcileri dün, mezbahaların kısmen kapatılmasının bugüne kadar herhangi bir temel kapasite darboğazına yol açmadığını bildirdi.
Federal Bakan Julia Klöckner de soğutma ile çalışan diğer sektörlerde Covid19 ile enfeksiyon artışı olasılığının inceleneceğini duyurdu. Bakan, ilgili sektörlerden sorunu analiz etmelerini ve gerekirse örneğin mandıraların soğutulması veya meyve ve sebze toptan ticaretinde Covid19 bulaşma riskini belirlemek için uygun önlemleri almalarını istedi.
