Hollanda domuzlarının üretimi, domuz stokundaki düşüşe rağmen sabit kalıyor
Hollanda domuz domuz nüfusunun azalması, AB'deki gelişmelere paraleldir. 2004 ayrıca Fransa, İtalya ve Belçika'daki domuz nüfusunu azaltacaktır. Ancak, Almanya, İspanya ve Danimarka’da beklenen hafif artış, bir bütün olarak düşüşü telafi etmeyecektir.
Aralık 2003’te, 10.8 milyon hayvanı olan Hollanda’daki domuz popülasyonu Aralık 3,5’e göre yaklaşık% 2002 daha düşüktü. Domuz stokundaki bu düşüş, 19,4 yılında 4,2 milyon hayvandaki (-% 2004) domuz üretiminde tahmini bir düşüşe yol açacaktır. Bu sadece et domuzlarının (-% 19,8%) ve domuz yavrularının (- 9,8%) daha az ihracatıyla telafi edilecektir.
Besonders im zweiten Quartal 2004 wird die Schweineproduktion mit – 6,9 % bedeutend niedriger sein. Der wichtigste Grund dafür sind die Auswirkungen des heißen Sommers 2003. Die Hitze führte zu Fruchtbarkeitsproblemen bei den Muttersauen im August und Anfang September, was wiederum dazu führt, dass es im Mai und Juni 2004 weniger schlachtreife Schweine geben wird. Die zeitweise Verknappung wird auch in anderen EU-Ländern erwartet. Dies und eine Reihe weiterer Entwicklungen im Jahre 2004, wie zum Beispiel die Vogelgrippe in Asien und BSE in Kanada und den USA, werden erwartungsgemäß zu einer Preiserhöhung in diesem Jahr führen.
Der Rückgang im niederländischen Ferkel-Export reflektiert die relativ starke Abnahme der Anzahl von Vermehrungsbetrieben in den Niederlanden. Die Aufkaufsregelung der Regierung zur Verkleinerung des Schweinebestandes scheint somit in dieser Betriebskategorie erfolgreich zu verlaufen. Rückgänge als Folge der Aufkaufsregelung werden sich bis Mitte 2004 bemerkbar machen. Der Export von Fleischschweinen wird ebenfalls rückläufig sein. Diese Tendenz wurde bereits im vierten Quartal 2003 deutlich und hat sich im Januar und Februar dieses Jahres fortgesetzt. Die Entwicklung der Schlachtzahlen im Zeitraum 2001 bis 2004 ist in Abbildung 1 dargestellt.
Kaynak: Düsseldorf [dmb]
