Paskalya tavşanı bekliyorum

Alman yumurta pazarında yavaş ticaret

Yaklaşan Paskalya festivali şimdiye kadar talepte önemli bir canlanmayı tetiklemedi ve satın alma ilgisi tüm satış kanallarında alışılmadık derecede sessiz. Tüketici düzeyinde, normalden daha fazla yumurta satın alınmadı ve işleme şirketlerinin hala yeterince stoklandığı besbelli. Yumurta boya fabrikaları da sipariş verme konusunda oldukça isteksiz. Şu anda arz hemen hemen tüm ağırlık sınıflarında talebi aşmaktadır, sadece M ağırlık sınıfındaki beyaz yumurtalar bazen yetersiz tedarik edilmektedir. Bu nedenle, sağlayıcılar bu tür sınıflandırmalar için yalnızca biraz daha fazla ücret talep edebilir, aksi takdirde fiyatlarda küçük değişiklikler olabilir. Bu, şu an için vitrinde tatille ilgili ek ücretlerin de olmadığı anlamına gelir.
 
Paskalya'dan üç hafta önce, ağırlık sınıfı M olan on paket yumurta (standart ürünler, çoğunlukla kafesli), Ocak ayının başından 1,10 sent daha düşük olan ulusal ortalama 21 Euro'ya mal oldu. Konvansiyonel üretimden elde edilen serbest dolaşan yumurtalar, on parça başına ortalama 1,84 avroya mal oluyor, yılın başından beş sent daha az.

Kaynak: Bonn [SMN]