Alman organik satışları 2007'ye kadar ikiye katlanacak mı?

Pazar araştırmacıları, AB'de yüksek büyüme oranları bekliyor

İngiliz pazar araştırma şirketi Mintel, 1998 yılından bu yana beş Avrupa ülkesinde organik pazarın gelişimini inceledi ve Almanya'daki organik pazarın 3,2 yılına kadar mevcut 2007 milyar avrodan 6,7 milyar avroya iki katından fazla çıkacağını tahmin ediyor. ZMP'ye göre, bu büyümenin açıkça abartılması muhtemeldir. Prof. Hamm tarafından yapılan hesaplamalara göre, organik ürünlerin satışları 2002'de neredeyse üç milyar avroya ulaştı ve ZMP tahminlerine göre, 2003'te bu seviyede sabit kalmalı ve en iyi ihtimalle hafif artışlar yaşanmalıydı. ZMP değerlendirmesine göre, 2004 yılı için sinyaller şu anda büyümeye işaret ediyor.

Mintel'e göre, önümüzdeki birkaç yıl için satışlardaki güçlü büyüme, organik süpermarketler gibi yeni nesil organik uzman mağazaların genişleyen ağından gelmeli, ancak organik sektöre verilen artan devlet desteği, aynı zamanda halk arasında tüketimi teşvik etmeli ve aynı zamanda organik gıda için pazarlama önlemlerinde işleyicileri destekler.

Mintel stützt seine These auf den Bio-Boom der letzten fünf Jahre in Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien und Italien. Diese fünf Länder zusammen erzielten 2003 einen Bio-Umsatz von rund acht Milliarden Euro, mehr als doppelt soviel wie 1998. Dabei weist Spanien, ausgehend von einer sehr niedrigen Ausgangsbasis, die höchste Wachstumsrate auf. Seit 1998 hat sich der spanische Bio-Markt versechsfacht. Der britische Bio-Markt hat sich im selben Zeitraum nahezu verdreifacht, und in Frankreich und Italien haben sich die Umsätze verdoppelt. Auch in Deutschland, bereits 1998 der führende europäische Bio-Markt, hat sich der Umsatz seit 1997 verdoppelt.

Für die nächsten vier Jahre erwartet Mintel daher für die genannten Länder ein Wachstum von 170 Prozent auf 13,6 Milliarden Euro 2007. Der deutsche Markt soll dabei am schnellsten wachsen. Zwar benennt das britische Marktforschungsunternehmen auch den höheren Preis für Öko-Produkte als Kaufbarriere für das weitere Marktwachstum, berücksichtigt aber vermutlich nicht ausreichend das derzeitig eher gedrückte wirtschaftliche Umfeld für seine Marktprognosen.

Kaynak: Bonn [SMN]