Kanatlı hayvan üreticisi gelirleri bir miktar toparlandı
Bir önceki yılın seviyesi sürekli olarak aşıldı
Bu yılın ilk yarısında, Alman kümes hayvanları çiftçileri, hayvanları için yine bir önceki yılın aynı dönemine göre biraz daha yüksek fiyatlar aldı. Ancak aynı zamanda, üreticiler cari yılda daha yüksek yem maliyetleriyle başa çıkmak zorunda kaldılar. 2003 yılının başında, gelirler o kadar düşüktü ki, üreticiler maliyetlerini zar zor karşılayabiliyorlardı. Fiyatların bir miktar yükselmesi, 2003 baharında Hollanda'da kuş gribinin patlak vermesine ve buna bağlı üretim kaybına kadar değildi. Ve bu toparlanma 2004 yılına kadar sürdü.Bu yılın ilk yarısında yerli üreticiler 1.500 gramlık piliçler için KDV hariç kilogram canlı ağırlık başına ortalama 74 sente ulaştı. Bu, bir önceki yıla göre üç kuruş ve 2002'nin ilk yarısına göre neredeyse iki kuruş fazlaydı. Tavuk etine olan ilgi şu anda sabit olsa da, barbekü mevsiminde herhangi bir atılım olmadı. hava.
Für 8,5 Kilogramm schwere Putenhennen lag der Erzeugerdurchschnittspreis im ersten Halbjahr 2004 bei 99 Cent je Kilogramm Lebendgewicht, das waren neun Cent mehr als vor Jahresfrist. Für 18,5 Kilogramm schwere Putenhähne erzielten die Mäster mit 1,07 Euro je Kilogramm ebenfalls neun Cent mehr. Das Interesse an Putenfleisch hat sich zuletzt leicht belebt, die Preise stabilisieren sich.
Die Erlöse für Schlachthennen gaben im bisherigen Jahresverlauf deutlich nach. Bekamen die Erzeuger für 1.700 bis 1.900 Gramm schwere Tiere zu Jahresbeginn noch zehn Cent je Kilogramm, waren es im Juni gerade noch drei Cent. Das Halbjahresmittel lag bei acht Cent je Kilogramm Lebendgewicht; das war zwar doppelt soviel wie im Vorjahr, aber deutlich weniger als 2002 oder 2001. Auch Anfang Juli tendierte der Schlachthennenmarkt unverändert schwach.
Kaynak: Bonn [SMN]
