Sürdürülebilir inovasyona her zamankinden daha acil ihtiyaç duyulan bir dönemde Anuga FoodTec 2024 yeni standartlar belirlemeyi hedefliyor. Yiyecek ve içecek endüstrisi tedarikçilerine yönelik dünyanın önde gelen ticaret fuarı, "Sorumluluk" ana teması altında vizyonerler, yapıcılar, yenilikçiler ve sektör liderleri için küresel bir buluşma yeri haline gelecek. Birlikte daha sürdürülebilir bir geleceğin rotasını belirliyorlar...

1.   0 Yorum
2.   498 kez görüntülendi

Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL), Avrupa Komisyonu'nun gelecekte Avrupa genelinde gıdayla temas eden malzemelerde bisfenol A'yı daha sıkı düzenlemeye yönelik girişimini destekliyor. 9 Şubat 2024'te AB Komisyonu, gıdayla temas eden malzemelerde bisfenol A'nın kullanımını yasaklayan ilgili bir yönetmelik taslağı sundu...

1.   0 Yorum
2.   573 kez görüntülendi

Profesyonel bir temsilci olarak Vestfalya-Lippian Tarım Derneği ve AGRAVIS Raiffeisen AG ve Westfleisch SCE kooperatif şirketleri, "Tarımımız renklidir" sloganı altında, özgür demokratik temel düzen için ve her türlü aşırılık ve popülizme karşı açık bir sinyal gönderiyor. ..

1.   0 Yorum
2.   553 kez görüntülendi

Daha önce dört aşamalı olan hayvancılık türü etiketlemesi bu yıl beş aşamalı olacak. Dördüncü seviye bölünecek ve etiketleme, organik programlar için ayrı bir beşinci seviye ile desteklenecektir. Daha önce olduğu gibi, geleneksel hayvan refahı programları sponsor şirket tarafından dördüncü düzeyde sınıflandırılmaktadır. Ek olarak, beş düzeyin her birine zorunlu hayvancılık etiketlemesine karşılık gelen yeni adlar veriliyor. Bu değişiklikler 2024 yazında hayvancılığın tüm alanlarında yürürlüğe girecek...

1.   0 Yorum
2.   1411 kez görüntülendi

AVO Master Club doğum gününü kutluyor! Baharat uzmanlarının popüler müşteri dergisi “AVO Meisterclub Aktuell (kısaca AMCA)” bu yıl 40. yılını dolduruyor. 1984 yılında ilk sayısı çıktığında, derginin AVO'nun saha servis ekipmanının ayrılmaz bir parçası haline geleceği ve Almanya'nın her yerindeki kasap dükkanlarında popüler okuma malzemesi haline geleceği henüz öngörülemiyordu...

1.   0 Yorum
2.   505 kez görüntülendi

Alman Tarım Derneği'nin (DLG) bağımsız test enstitüsü, yıllık kalite denetimi kapsamında çok sayıda et ürününü bir kez daha test etti. Sonuç: Kaufland, kendi ürettiği et ürünlerinin kalitesi nedeniyle toplam 138 altın ve 39 gümüş ödül aldı...

1.   0 Yorum
2.   509 kez görüntülendi

Ülke çapında 26 lokasyonda mevcut olan EXTRAWURST franchise sisteminin genel müdürü Kim Hagebaum, "Geçtiğimiz yıl boyunca, Extrawurst yiyecek-içecek sektöründe birçok yerde şikayet edilen olumsuz eğilime açıkça meydan okuyabildi" diyor. 20 yılından bu yana franchising konusunda genişleyen Schalksmühle (Sauerland) merkezli aile şirketi, yüzde 2007'ye yakın büyüme oranıyla henüz ulaşılamayan rekor bir rakam rapor ediyor...

1.   0 Yorum
2.   586 kez görüntülendi

Federal kabine geçen hafta federal hükümetin beslenme stratejisini onayladı. “Almanya için İyi Gıda” başlıklı strateji Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı (BMEL) tarafından geliştirildi. Almanya'daki herkes için iyi beslenmeyi kolaylaştırmak amacıyla planlanmış ve mevcut yaklaşık 90 beslenme politikası önlemini bir araya getiriyor. Bu stratejiyle BMEL, koalisyon anlaşmasından ve toplumdan gelen bir görevi yerine getiriyor...

1.   0 Yorum
2.   712 kez görüntülendi

13-16 Şubat 2024 tarihleri ​​arasında 2.550 ülkeden 94 uluslararası katılımcı, dünyanın önde gelen organik gıda ticaret fuarı BIOFACH'ta, 150'si ise doğal kozmetik uluslararası ticaret fuarı VIVANESS'te kapsamlı ürün repertuarlarını sunacak. Nürnberg'de katılımcılar organik topluluğu tüm değer zinciri boyunca eylem halinde deneyimliyorlar. Her iki kongrede olduğu gibi sergi salonlarında da güncel konular tartışılıyor...

1.   0 Yorum
2.   560 kez görüntülendi

Bell Food Group, pazardaki çarpıklıklara rağmen 2023 mali yılında da sevindirici sonuçlar elde etti. CEO Lorenz Wyss, "İş modelimiz istikrarın garantisi olduğunu bir kez daha kanıtladı" diyor. Olumlu sonuca tüm iş alanları katkı sağladı...

1.   0 Yorum
2.   678 kez görüntülendi

Tönnies Grubu, Vion Food Group'tan iki lokasyonu devralıyor. Antitröst incelemesine tabi olarak Altenburg sığır tesisi ve jambon işleme şirketi Ahlener Fleischhandel, şirketler grubuna devredilecek...

1.   0 Yorum
2.   1043 kez görüntülendi