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Televizyon ve bilgisayar oyun alışkanlıklarının etkisi

2001'de Münih'teki bir çalışma grubu, Bavyera'da okula yeni başlayanlar arasında obezite gelişimi üzerinde televizyon ve bilgisayar oyunu alışkanlıklarının etkisini inceledi. Sonuçlar

Bu araştırmadaki 75 çocuğun% 6584'i, çocukların günlük olarak elektronik medyayı, yani televizyon ve video oyunları kullandıklarını düşünmektedir. Bu medyayı günde 2 saate kadar tüketen çocuklar, elektronik medyayı hiç kullanmayan veya nadiren kullanmayan çocuklara kıyasla% 40 daha fazla kilolu olma riskine sahiptir. Günde 2 saatten fazla tüketirseniz risk% 70 daha da artar.

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SOĞUK ve AKILLI

SOĞUK ve AKILLI

Schluechtern'deki kasap Bernd Ludwig, Fuldaer Strasse 2'de alışveriş yapan herkes, artık satın aldıklarını elektrikli soğutma kutulu bir Smart ile ücretsiz olarak eve götürebilir. Test sürüşü hakkında görüşlerini de ifade eden herkes, Almanya'daki DaimlerChrysler satış organizasyonundan ek 25 Euro alacak.

Bu, Smart Center Fulda ve Schluechtern özel kasap arasındaki yenilikçi bir işbirliği ile mümkün olmaktadır. "Bu olağandışı kampanyayla, küresel bir oyuncu olarak iki güçlü ortak DaimlerChrysler'in ve bölgesel kökleri olan bir el sanatları şirketi olarak Metzgerei Ludwig'in sinerji etkilerini kullanmak istiyoruz. Farklı ortak şirketlerle gelecekte bunun gibi daha fazla kampanya planlanıyor” diyor kasap ustası Dirk Ludwig.

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Fressnapf Fransa'ya gidiyor

Fressnapf Tiernahrungs GmbH, Fransız "City-Zoo" şirketinin çoğunluğunu devraldı. Ortalama 1.100 metrekare satış alanına sahip aynı isimli toplam on markete sahip olan City-Zoo, 2003 mali yılında 14,2 milyon avroyu aştı. Pazarlar Annemasse (İsviçre sınırına yakın), Grenoble, Dijon (Burgundy), Orléans (Orta Loire'deki Merkez bölgesinde), Angers ve Nantes (batıda) ve Cabries, Marsilya, Montpellier ve Toulouse'da ( Güneyde). City-Zoo'da toplam 150 kişi çalışıyor.

Yeni Fressnapf yan kuruluşunun ana franchise ortağı ve genel müdürü, evcil hayvan dükkanını 1993 yılında kuran bir veteriner olan eski sahibi Mathieu Bonnier'dir. Mağazalar Fressnapf konseptine dönüştürülür ve kademeli olarak "Maxi Hayvanat Bahçesi" olarak yeniden adlandırılır.

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Danimarka tacı Polonya'ya gidiyor

Danish Crown ve HK Ruokatalo, Polonyalı et şirketi Sokolow SA'da ortak çoğunluk hissesini duyurdu.

Varşova Menkul Kıymetler Borsası'nda işlem gören Sokolow SA, Polonya'da markalı et ürünlerinde pazar lideridir. Şirket ağırlıklı olarak uluslararası yatırımcılara aittir.

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Temmuz ayında dana eti pazarı

Mevsimsel olarak sessiz talep

Temmuz ayında kesim buzağı arzı özellikle bol değildi. Bu, mevsimsel olarak sessiz ama yine de mezbahalardan gelen istikrarlı taleple karşılandı. Kesim şirketlerinin ödeme fiyatları, ayın ortasında daha sıkı olma eğilimindeyken, ayın sonuna doğru tekrar düştü.

Posta siparişi mezbahaları ve et ürünleri fabrikalarının satın alma seviyesinde, bir ön incelemeye göre, Temmuz ayında sabit bir oranda faturalandırılan buzağılar için ağırlıklı federal ortalama, bir önceki yıla göre bir kuruş daha az olan kesim ağırlığının kilogramı başına 4,28 avro idi. önceki ay. Temmuz 2003 seviyesi böylece 30 sent aşıldı.

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İsveç ve Danimarka mezbahaları işbirliği yapıyor

İsveç'in en çok satan mezbaha ve et ürünleri grubu olan Sweden Meats, 1 Ekim 2004'ten itibaren yurtdışı teslimatlarının çoğunu, şu anda dünyanın önde gelen et ihracatçısı olan Danimarkalı rakibi Danish Crown üzerinden gerçekleştirecek. Her iki şirket de Temmuz ayının başında bir işbirliği anlaşmasının parçası olarak bu konuda anlaşmıştı.

Buna göre, İsveçli grup, Ekim ayının başından itibaren yalnızca kendi başına işlenmiş "Scan" markalı et ürünlerini ihraç edecek. Bunun çoğunluğu, grubun yan kuruluşu Scan Foods UK'yi nispeten iyi bir başarı ile işlettiği Britanya Adaları'na yöneliktir.

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Der DAT-SCHAUB Konzern festigt seine Position auf dem Gebiet Naturdärmen

DAT-SCHAUB übernimmt deutschen Hersteller von Naturdärmen

DAT-SCHAUB hat sich mit dem bisherigen Alleinbesitzer des DIF/Küpers Konzerns – einem deutschen Hersteller von Naturdärmen – über die Erwerbung von sämtlichen Aktien des Unternehmens per 1. August 2004 verständigt.

Bis zum jetzigen Zeitpunkt hat DAT-SCHAUB nur begrenzte Aktivitäten auf dem sehr wichtigen deutschen Markt gehabt. Daher hat DAT-SCHAUB gewünscht, durch die Erwerbung der DIF/Küpers Unternehmensgruppe mit Hauptsitz in Wietmarschen in Nordrhein-Westfalen ihre Position auf diesem Markt zu festigen.

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EU-Osterweiterung: Internationale Expertenrunde diskutierte Aspekte für Fleischwirtschaft und Handel

Voorlichtingsbureau Vlees lud zur 5. Berliner Runde ein

Am 1. Mai 2004 wurde die bisher umfangreichste Erweiterung der Europäischen Union vollzogen. Die Gemeinschaft vergrößerte sich um zehn neue Mitglieder, von denen acht in Osteuropa liegen. Diese Länder sind agrarisch geprägt und bringen neben ca. 70 Millionen Menschen auch rund 10 Millionen Stück Rindvieh und annähernd 29 Millionen Schweine in die EU ein. Wie schätzen die Fleischwirtschaft und der Handel in den alten EU-Ländern diese Situation ein? Wo liegen die Chancen, und was sind die Bedrohungen? Das Informationsbüro der Niederländischen Fleischwirtschaft ging diesen Fragen nach und beleuchtete im Rahmen der 5. Berliner Runde die verschiedenen Aspekte der EU-Osterweiterung.

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Maultaschen – ein schwäbisches Kulturgut

Miller unterstützt Herkunftsschutz

Schwäbische Maultaschen sollen als „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A.) europaweit unter Schutz gestellt werden. Der Antrag der Schutzgemeinschaft „Schwäbische Maultaschen“ aus Ditzingen in Baden-Württemberg auf Eintragung in das Europäische Register wird auch vom bayerischen Landwirtschaftsministerium unterstützt. Ein grenzüberschreitender Herkunftsschutz würde nicht nur das schwäbische Kulturgut vor Nachahmern aus aller Welt schützen, sondern auch den heimischen Herstellerfirmen ihren Wettbewerbsvorteil sichern, stellt Landwirtschaftsminister Josef Miller dazu fest. Nach Auffassung des schwäbischen Ministers sind die Maultaschen ein fester Bestandteil der Esskultur in Schwaben. Das Landwirtschaftsministerium hat inzwischen dem Deutschen Patent- und Markenamt im München seine Zustimmung zur Spezifikation übermittelt.

Seit 1992 können Herkunftsbezeichnungen bei Lebensmitteln und Agrarprodukten EU-weit nach der Verordnung (EWG) 2081/92 gegen missbräuchliche Nutzung geschützt werden. In Bayern sind bereits 15 Produkte als geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) oder geschützte geografische Angabe (g.g.A.) eingetragen. „Damit nehmen wir innerhalb Deutschlands den Spitzenplatz ein“, sagte der Minister. Derzeit befinden sich neben den „Schwäbischen Maultaschen“ zwölf weitere regionaltypische Spezialitäten im Eintragungsverfahren wie beispielsweise die „Münchner Weißwurst“, der „Schrobenhausener Spargel“ oder der „Aischgründer Karpfen“.

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Der Schlachtrindermarkt im Juli

Tutarsız fiyat gelişimi

Das Angebot an Schlachtrindern war im Juli vergleichsweise gering; den hiesigen Schlachtereien standen insbesondere Schlachtkühe nur begrenzt zur Verfügung. Denn angesichts der vordringlichen Getreideernte und anderer Feldarbeiten war die Abgabebereitschaft der Mäster gering. Die Schlachtunternehmen mussten daher trotz des ferienbedingt sehr ruhigen Handels mit Rindfleisch nach und nach höhere Preise bezahlen, um ausreichend Tiere zu erhalten. Das galt vor allem für Jungbullen, während sich die Auszahlungspreise für weibliche Schlachtrinder im Monatsverlauf nur wenig änderten. Erst gegen Ende Juli ließen sich auch für Schlachtkühe etwas höhere Forderungen durchsetzen.

Auf der Ankaufsstufe der Versandschlachtereien und Fleischwarenfabriken erhielten die Landwirte im Juli für Jungbullen der Fleischhandelsklasse R3 mit 2,52 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht zwei Cent mehr als im Vormonat. Der vergleichbare Vorjahreswert wurde damit um 23 Cent übertroffen. Das gewogene Bundesmittel für Färsen der Klasse R3 lag wie im Vormonat bei 2,45 Euro je Kilogramm, das waren jedoch 14 Cent mehr als vor einem Jahr. Dagegen sank der Durchschnittspreis für Kühe der Klasse O3 im Juli um drei Cent auf 2,02 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht. Er lag damit aber um 23 Cent höher als vor Jahresfrist.

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Mehr Hähnchen, weniger Pute

Einkaufsmengen an Hähnchenfleisch sind gestiegen

Die hiesigen Verbraucher haben in den ersten sechs Monaten dieses Jahres mehr Hähnchenfleisch gekauft als vor Jahresfrist, beim Putenfleisch sparten sie. Daher stiegen die gesamten Geflügeleinkäufe nur um etwa ein Prozent auf 163.000 Tonnen, so die Daten aus dem GfK-Haushaltspanel im Auftrag von ZMP und CMA. Hähnchen machten fast drei Viertel der vermarkteten Ware aus.

Die privaten Haushalte kauften im ersten Halbjahr 2004 insgesamt fast 117.000 Tonnen Hähnchen, rund drei Prozent mehr als vor Jahresfrist. Besonders große Zuwächse verzeichneten dabei die frischen Hähnchenteile, die mit 46.000 Tonnen um fast vier Prozent zulegten. Eher zurückhaltend griffen die Konsumenten bei ganzen frischen Hähnchen zu: Mit fast 11.000 Tonnen kauften sie im ersten Halbjahr 2004 etwa sechs Prozent weniger als im Jahr zuvor.

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