Дослідження: дієта зміцнює пам’ять у літньому віці
У дослідженні за участю людей похилого віку вченим вперше вдалося продемонструвати переваги «дієти, що захищає мозок». Дослідники з клініки неврології (директор: професор, доктор Еріх Бернд Рінгельштайн) при університетській лікарні Мюнстера (UKM) зменшили добову кількість їжі для деяких учасників дослідження до двох третин від звичайної кількості. калорій («обмеження калорійності їжі») протягом трьох місяців. ). Робоча група навколо приват-доцента Dr. Агнес Фльол вперше змогла довести, що ефективність навчання після обмеження калорійності підвищується на 20 відсотків порівняно з групою порівняння. Прийом поліненасичених жирних кислот без одночасного обмеження калорійності тепер не мав позитивного ефекту в короткостроковій перспективі.
Тепер робота опублікована у відомому американському журналі PNAS («Proceedings of the National Academy of Sciences», США). PNAS є одним із найкращих наукових журналів у світі.
Вже з дослідів на тваринах було відомо, що зменшення добової кількості їжі може призвести до кращої пам'яті та просторової орієнтації в старості. З епідеміологічних спостережень також було відомо, що підвищене споживання моно- або поліненасичених жирних кислот (оливкова олія, риб’ячий жир) і низькокалорійна середземноморська дієта забезпечують відносний захист від нейродегенеративних захворювань, особливо хвороби Альцгеймера та психічного старіння. Ці висновки тепер підтверджені в інтервенційному дослідженні за участю літніх людей. Можна очікувати позитивних наслідків для старіючого мозку.
Дослідження було підтримано Німецьким дослідницьким фондом (DFG), Міждисциплінарним центром клінічних досліджень (IZKF) медичного факультету Університету Мюнстера, програмою фінансування «Інноваційні медичні дослідження» (Мюнстер) і Федеральним міністерством освіти та Дослідження (BMBF).
Це перший випадок, коли дослідження за участю літніх людей продемонструвало користь цієї «дієти, що захищає мозок». Дослідження було проведено у співпраці з клінікою внутрішньої медицини В UKM (приват-доцент д-р Рейнхольд Геллнер) та з д-ром. Манфред Фобкер (лабораторна медицина). Директор клініки проф. Еріх Бернд Рінгельштайн: «Ми хотіли б подякувати всім учасникам, які виявили бажання взяти участь у цьому дослідженні. Ми сподіваємось і бажаємо, щоб це дослідження сприяло переосмисленню нашого способу життя всіх вікових груп, щоб душевна свіжість і благополуччя може зберігатися протягом тривалого часу».
Дослідження також має велике значення з огляду на те, що багато дітей мають надлишкову вагу: воно показує, що зниження рівня інсуліну пов'язане з поліпшенням когнітивних функцій, а підвищення призводить до протилежного. Професор Рінгельштайн: «Діти із зайвою вагою будуть не тільки набагато гірше хворіти у дорослому віці, ніж попереднє покоління, їхня когнітивна здатність також погіршуватиметься внаслідок надмірної ваги та підвищеного рівня інсуліну в периферичній крові. Інсулінозалежні метаболічні шляхи в мозок відповідає за стабілізацію довгострокової пам’яті та за адаптацію мозку до мінливих вимог».
На основі цих результатів планується повторення у більшій групі людей, а також більш детальне дослідження механізмів, що лежать в основі, серед іншого шляхом вимірювання сірої речовини мозку за допомогою магнітно-резонансної томографії.
Джерело: Munster [ ukm ]
