Kaufland встановлює нові стандарти якості яловичини
Гейльбронн, 22 жовтня 2018 р. – Клієнти Kaufland тепер можуть знайти яловичий фарш і гамбургери з яловичиною з печаткою «Ohne GenTechnik» у м’ясному ряду. «Яловичина з такою сертифікацією поки що була винятком у секторі роздрібної торгівлі продуктами харчування. Ми хочемо встановити тут новий стандарт», — говорить Ральф Дауш, керівник Fleischwaren Kaufland. Генетично модифіковані компоненти не можна використовувати в кормових рослинах для тварин або в інгредієнтах. Корми для тварин і м’ясна фабрика Kaufland пройшли перевірку та сертифікацію для цієї мети Асоціацією харчових продуктів без генної інженерії eV.
Обов’язковою умовою для етикетки «Ohne GenTechnik» для яловичини є, серед іншого, те, що її годували кормовими рослинами без ГМО протягом трьох чвертей свого життя, але принаймні 12 місяців. Через цей тривалий період годування яловичина без ГМО поки що навряд чи була доступна в усіх країнах.
«Однак ми завчасно взяли курс на можливість пропонувати яловичину без ГМО вже сьогодні. З включенням м’ясного фаршу та гамбургерів у постійний асортимент ми вже пропонуємо можливість свідомо уникати генної інженерії, коли мова йде про яловичину», — говорить Ральф Дауш. «Таким чином ми задовольняємо суспільне прагнення до їжі природного виробництва».
Kaufland вже пропонує близько 700 найменувань із печаткою «Ohne GenTechnik» у всьому асортименті. Метою компанії є подальше розширення асортименту продуктів без ГМО якомога швидше.
Печатка «Ohne GenTechnik».
Жодні генетично модифіковані організми або їх частини не використовуються для харчових продуктів з легальним знаком «Ohne GenTechnik», а також не виробляються вітаміни, ароматизатори, ферменти чи інші харчові добавки за допомогою генетично модифікованих мікроорганізмів. Підгодівля проводиться без генетично модифікованих рослин із суворим дотриманням термінів.
Kaufland
Kaufland має понад 660 відділень по всій країні та налічує близько 75.000 30.000 співробітників. У середньому XNUMX XNUMX найменувань, компанія пропонує широкий асортимент бакалійних товарів, з акцентом на свіжі відділи овочів і фруктів, молочних продуктів, м’яса, ковбас, сирів і риби. Компанія є частиною Schwarz Group, яка є однією з провідних компаній роздрібної торгівлі продуктами харчування в Німеччині. Kaufland знаходиться в Некарзульмі, земля Баден-Вюртемберг.
Важливою частиною корпоративної політики є відповідальність за людей та навколишнє середовище. Kaufland приділяє особливу увагу сталому дизайну асортименту. Компанія прагне до відповідальних виробничих умов, більш відповідних житлових умов та збереження природних середовищ існування. Клієнти мають широкий спектр екологічно чистих продуктів, які продаються в достатній мірі, а Кауфланд також має сильний вплив на органічне та регіональне сільське господарство.
