Птахівництво укладає з БФР угоду про співпрацю
Берлін, 16. Січень 2019. Проф. Д-р Андреас Хенсел, президент Федерального інституту оцінки ризиків (BfR), і Фрідріх-Отто Ріпке, президент Центральної асоціації ZDG німецької птахівничої промисловості e. В., підписав учора у Берліні угоду про співпрацю щодо спільного дослідницького проекту з оцінки діагностичних даних німецької бійні. Згідно з умовами контракту, птахівницька промисловість надасть вченим BfR анонімні дані з моніторингу антибіотиків і програми моніторингу здоров'я курей і індичок. БФР здійснює оцінку цих баз даних з основною метою оцінювання даних для внутрішньої оцінки ризику кваліфікованим способом і, при необхідності, використання її для виявлення потенційних слабких місць. "Завдяки науково обґрунтованій оцінці ризику та комунікації з ризиками, BfR робить важливу роботу", - заявив президент ZDG Ріпке в кулуарах підписання контракту. "Ми раді конструктивно співпрацювати з BfR як німецька бійня і робимо свій внесок у кваліфіковану оцінку ризиків".
Надані дані слугують внутрішній оцінці науковцями БФР
Під час вирощування та забою курей і індиків збираються різноманітні дані, пов'язані з тваринами та тваринами, на фермах і в рибальських господарствах, зокрема, в рамках схеми QS, які ще не доступні для BfR. Проте, для державного завдання оцінки ризиків та більш тісного зв'язку інформації з харчового ланцюжка до рівня виробника, оцінка цих даних має велике значення для BfR. Сьогодні спільний дослідницький проект спрямований на розробку необхідних даних. Дані, надані галуззю, використовуються для внутрішньої оцінки вченими БФР.
Про ZDG
Центральна асоціація німецького птахівництва е. V. представляє в якості торгової даху і верхньої організації, інтереси німецького птахівництва на національний і на рівні ЄС щодо політичних, посадові і професійних організації, громадськості та за її межі. Приблизно 8.000 членів організовуються в федеральних і державних об'єднань.
Президент БФР проф. Д-р Андреас Хенсель (ліворуч) та президент ZDG Фрідріх-Отто Ріпке підписали сьогодні у Берліні угоду про співпрацю щодо спільного дослідницького проекту для оцінки результатів німецької бійні.