Tönnies росте та зміцнює сталий розвиток

Реда-Віденбрюк, 14.03.2019 березня 2018 р. – У рамках своєї щорічної прес-конференції Tönnies Group повідомила про сталий розвиток у XNUMX фінансовому році, свою стратегію зростання та основні питання м’ясної промисловості. «М’ясна промисловість змінюється», — каже Клеменс Тьонніс, керуючий партнер. «Ми є піонерами, коли йдеться про захист тварин, маркування тваринництва та прозорість для споживачів, і хочемо рухати галузь вперед», — пояснює керуючий директор Андрес Руфф.

Tönnies розвивається всупереч ринковим тенденціям, збільшуючи свою частку ринку та утримуючи свої позиції із загальним обсягом 20,8 мільйонів перероблених свиней у всьому світі (+1%, 2017: 20,6 мільйонів), з яких 16,6 мільйонів у Німеччині (+/- 0%). Загалом німецький ринок впав на 2,5%. Що стосується великої рогатої худоби, то у 2018 році Tönnies переробила та розрізала загалом 440.000 2 тварин (+2017%, 432.000: 3 12,5). Загалом ринок впав на 6,65%. Через низьку ціну на свинину, яка була на 3,6% нижчою, ніж у попередньому році, продажі компанії в розмірі XNUMX млрд євро на XNUMX% нижчі, ніж у попередньому році.

«На неоднорідному німецькому м’ясному ринку Tönnies розвивається у секторах свинини та яловичини. Ми також стимулюємо сталий розвиток харчової промисловості, щоб задовольнити потреби споживачів», – говорить Андрес Рафф, керуючий директор Tönnies Holding. Минулого року Tönnies провів фундаментальний аудит усіх локацій. «Ми концентруємо та спеціалізуємо наші локації. Наприклад, у нас є спеціальний завод з технології благородної цвілі в Гютерсло. Ми також розробили такі локації, як у Ландсберзі-на-Леху. Там ми успішно виробляємо власні бренди LEH за традиційними рецептами та інноваційними технологіями, а також виводимо на національний ринок нові баварські бренди, такі як Lechtaler Original». У результаті локації Herzebrock, Beckum, Nohra та Verl були закриті в 2018 році.

«У той же час ми послідовно реалізуємо нашу стратегію міжнародного зростання. Ми розвиваємось у Франції, Польщі та є лідерами ринку у Великобританії. Економічний поворот був досягнутий у Данії у 2018 році, тому ми спостерігаємо дуже позитивні зміни після поглинання Tican», – говорить Андрес Руфф.

Загалом німецька м’ясна промисловість усе більше відчуває тиск глобальної конкуренції. Такі країни, як Іспанія чи США, наповнюють міжнародний ринок дешевими товарами без порівнянних стандартів, наприклад, щодо тваринництва та добробуту тварин. У той же час низькі споживчі ціни на м'ясо створюють проблеми для всього ланцюга виробників у Німеччині.

Щоб посилити визнання на основному ринку Німеччини, Tönnies змінила свою стратегію в 2018 році. «Ми виступаємо за приємне споживання м’яса як частину здорового харчування. Ми відповідаємо на запитання споживачів щодо, серед іншого, добробуту тварин, тваринництва та безпеки харчових продуктів. «Саме тому ми вимагаємо від політиків, наприклад, комплексного відеомоніторингу всіх сфер, пов’язаних із захистом тварин», — каже Клеменс Тьонніс. «Завдяки прозорості, можливості відстеження та відкритому діалогу ми задовольняємо соціальні вимоги». Tönnies виступає з 2018 року www.toennies-dialog.de громадський діалог на шість тем сталого розвитку та надає інформацію про цілі та заходи.

Водночас Tönnies разом з іншими учасниками галузі розробляє рішення для основних питань виробництва м’яса. Наприклад, за останні місяці досягнуто важливої ​​віхи в сталому розвитку тваринництва. За підтримки компанії Tönnies Сільськогосподарська палата землі Північний Рейн-Вестфалія розробила нову концепцію годівлі. Ця годівля TONISO (оптимізована для тварин концепція годівлі зі зниженим вмістом нітратів і сої) значно зменшує виведення азоту (включаючи виведення фосфору) через гній; можливо до 30% менше азоту.

Ще одним обговорюваним моментом при годівлі худоби є кількість сої в кормі. Метою годівлі TONISO є приблизно удвічі зменшити вміст сої в кормах для поросят і перед відгодівлею.За певних умов можна повністю відмовитися від використання сої на завершальній фазі відгодівлі - це дає можливість зменшити вміст сої в усьому процес відгодівлі більш ніж на 50%.

Як лідер ринку та інновацій для свинини та яловичини в Німеччині, Tönnies прагне до сталого розвитку галузі. Як переробна та обробна компанія, компанія стоїть між сільськогосподарським виробництвом та роздрібною торгівлею продуктами харчування. «Ми розділяємо відповідальність за сталий розвиток м’ясної промисловості. Ось чому ми вирушили разом із сільським господарством», — говорить Клеменс Тьонніс. «Ми повинні відзначити великі зусилля фермерів за останні роки, а також винагородити їх фінансово. Тут затребуваний весь харчовий ланцюг. М'ясо - корисна і корисна їжа. Ми не можемо продати це», – закликає Андрес Рафф. «Війна цін на продовольство має закінчитися».

 Maximilian20Toennies20Andres20Ruff20Clemens20Toennies20Andre20Vielstaedte20v.l.n.r.1.png
Максиміліан Тонніс, Андрес Рафф, Клеменс Тонніс, Андре В'єлштадте (зліва направо)

https://www.toennies.de

Коментарі (0)

Коментарів тут ще не опубліковано

Напишіть коментар

  1. Напишіть коментар як гість.
Вкладення (0 / 3)
Поділіться своїм місцезнаходженням
Наші преміальні клієнти