Верхній м'ясний цех Франц Вінтерхальтер з Ельзаха став чемпіоном IFFA 2019
Чемпіон IFFA 2019 родом із Шварцвальду. Obere Metzgerei Franz Winterhalter з Ельцаху представив на Міжнародній виставці м’ясної промисловості IFFA 2019 спеціалізовані страви з власного асортименту з приблизно 2.000 продуктів з усього світу та був нагороджений цілим рядом медалей. Зрештою, Обере Мецгерей зміг забрати додому понад 67 золотих медалей із чотирьох змагань.
Асоціація м'ясників Німеччини відзначила це надзвичайне досягнення кубком переможця в індивідуальних змаганнях з шинки та Великим кубком чемпіона IFFA. «Міжнародні конкурси якості IFFA, у яких бере участь багато учасників з усього світу, є ідеальним місцем для перевірки та оцінки продукції наших компаній у міжнародному середовищі. Ті, хто досяг успіху тут, порівняли себе з найкращими у світі», – оцінює речник DFV продуктивність м’ясників із південного заходу.
