Птахівники скаржаться: «У мене щотижня в сараї перевіряють»
Берлін, 24 липня 2018 р. Чи перевіряють німецьке поголів’я худоби надто рідко? Про це говорять різні повідомлення ЗМІ останніми днями із заголовками на зразок «Перевірка кожні 48 років». ZDG Центральна асоціація німецької птахівничої промисловості e. В. з рішучістю. «Офіційний контроль є частиною звичайної повсякденної роботи кожного птахівника. Кожен без винятку прохід у корівнику перевіряє офіційний ветеринар — це унікально для тваринництва в Німеччині», — пояснює президент ZDG Фрідріх-Отто Ріпке. У вирощуванні індиків існує близько трьох-чотирьох офіційних перевірок на рік у рамках цієї «інспекції живих тварин», а у вирощуванні бройлерів — близько семи-восьми. Простою мовою це означає: принаймні кожні п’ять тижнів або кожні три місяці офіційний ветеринар проводить офіційні перевірки в пташнику, а не лише кожні 48 років.
«Наш власний контроль забезпечує хорошу німецьку систему птахівництва»
Поточні звіти також створюють хибне враження, що лише держава може гарантувати надійний контроль за захистом та благополуччям тварин у тваринництві. «Це повністю ігнорує реальність у наших стайнях», — каже Фрідріх-Отто Ріпке. Незважаючи на те, що державний контроль хороший і важливий, безсумнівно, безперервний, тісний внутрішній контроль, який здійснюють самі власники худоби, ветеринар, який відповідає за стадо, консультант маркетолога та системи забезпечення якості, які підтримують бізнес розумний і незамінний. Ріпке: «Наш сильний внутрішній контроль забезпечує хорошу німецьку систему птахівництва».
Фермер, який займається розведенням курей, Райнер Вендт: «Щотижня у мене відвідувачі в сараї»
Райнер Вендт, віце-президент ZDG і голова Федеральної асоціації фермерських виробників курятини, показує, наскільки висока щільність перевірок у німецькому птахівництві. V. (BVH), як приклад для вирощування курей. «Я маю принаймні один інспекційний візит до сараю щотижня», — каже Вендт, який утримує близько 125.000 XNUMX курей у трьох сараях у Нижній Саксонії. Конкретно для його компанії це виглядає так:
- Офіційний ветеринар – принаймні дві перевірки за тур: двічі протягом кожного туру дільничний ветеринар приходить до стійла для обов’язкового огляду живих тварин перед їх виселенням – один раз приблизно на 25-й день. Офіційний ветеринар також може відвідати хлів без попередження в будь-який час.
- Ветеринар тваринництва — принаймні дві перевірки за цикл: Ветеринар тваринництва перевіряє стан здоров’я тварин у корівнику принаймні двічі протягом кожного циклу — на 10-й день перед вакцинацією тварин, потім знову приблизно на 25-й день перед виловом. Крім того, ветеринар може в будь-який час приїхати в корівник за бажанням птахівника, якщо в поголів’ї виявлені відхилення від норми.
- Радник маркетолога – принаймні дві перевірки за прогін: також принаймні двічі протягом кожного раунду навчені консультанти маркетолога птахівництва перебувають у стаді та перевіряють стан і самопочуття стада.
- Система QS – принаймні одна перевірка кожні два роки: Аудит системи QS проводиться кожні два роки, а також, якщо необхідно, неоголошені вибіркові аудити (50 відсотків компаній на рік). Контроль QS в основному орієнтований на ризик, що означає: якщо компанія стала помітною, вона може очікувати більш частого контролю, щорічно або навіть кожні шість місяців.
- Ініціатива добробуту тварин – принаймні дві перевірки на рік: якщо компанія бере участь в Ініціативі добробуту тварин (ITW), незалежні інспектори приходять до корівника принаймні двічі на рік від імені ITW – для основного аудиту ITW та для неоголошена «перевірка запасів» з акцентом на критерії, пов’язані з добробутом тварин.
Про ZDG
Центральна асоціація німецької птахівничої промисловості eV представляє інтереси німецької птахівничої промисловості на федеральному рівні та рівні ЄС перед політичними, офіційними та професійними організаціями, громадськістю та за кордоном. Приблизно 8.000 членів організовані у федеральні та державні асоціації.
