SÜFFA: свіжі ідеї, інновації, натхнення (20 до 22, жовтень 2018)
Важливі галузеві зустрічі та обмін знаннями: Ярмарок для м’ясної промисловості з комплексною виставкою продуктів та інформативною програмою підтримки
Це одна з головних подій у м’ясній промисловості: SÜFFA у Штутгарті є обов’язковим для м’ясників та м’ясників у Німеччині та сусідніх країнах. "Доступний простір є таким же хорошим, як і повністю заброньований", - говорить Андреас Візінгер, член керівної групи Messe Stuttgart. "Постійний позитивний відгук свідчить про те, що ми все ще в правильному напрямку з нашою концепцією ярмарку". З 20 по 22 жовтня популярний ярмарок для м’ясної торгівлі та середньої промисловості знову запропонує широкий асортимент товарів, що охоплюють усі сфери плавно охоплює від виробництва до продажу до кінцевого споживача. На додаток до всебічної виставки продуктів, відвідувачі можуть з нетерпінням чекати інформативної програми підтримки. На виставці SÜFFA цього року організатори очікують близько 240 експонентів та 8.800 XNUMX відвідувачів.
Розширений графік роботи в суботу
У відповідь на популярні прохання відвідувачів ярмарку послідовність днів у SÜFFA була змінена минулого року - з великим успіхом: експоненти та відвідувачі зустріли початок заходу в суботу та використали перші години вихідних для обміну, покупок та інформації. Ця позитивна відповідь зараз враховується шляхом продовження робочого часу з 13:20 до 10:18. У неділю та понеділок SÜFFA працює, як зазвичай, з XNUMX:XNUMX до XNUMX:XNUMX.
У відповідь на популярні прохання відвідувачів ярмарку послідовність днів у SÜFFA була змінена минулого року - з великим успіхом: експоненти та відвідувачі зустріли початок заходу в суботу та використали перші години вихідних для обміну, покупок та інформації. Ця позитивна відповідь зараз враховується шляхом продовження робочого часу з 13:20 до 10:18. У неділю та понеділок SÜFFA працює, як зазвичай, з XNUMX:XNUMX до XNUMX:XNUMX.
Тенденції тем з першого погляду
Звичайно, на SÜFFA 2018 знову є достатньо місця для актуальних тем трендів: «SÜFFA традиційно - це більше, ніж просто виставка продуктів», - каже менеджер проекту Софі Штай. «Ось чому ми цього року хочемо знову зосередитись на спеціальних темах». Це стосується, перш за все, бізнесу поза домом, який став необхідним для багатьох компаній. «Снекерія» (зал 9) тут надихає. Спеціальне шоу BBQ + Foodtruck з порадами та гриль-шоу на відкритому повітрі в Ротаус-Парку піднімає постійний бум гриля
та дегустації. У розділі делікатесів відвідувачі виставки можуть дізнатись про безліч можливостей, які пропонує цей прибутковий додатковий бізнес (зал 7). Нарешті, відвідувачі можуть отримати уявлення про виробництво м’ясного сиру «наживо» на скляній ковбасній кухні, яка вже минулого року виявилася справжньою натовпом (зал 9).
Звичайно, на SÜFFA 2018 знову є достатньо місця для актуальних тем трендів: «SÜFFA традиційно - це більше, ніж просто виставка продуктів», - каже менеджер проекту Софі Штай. «Ось чому ми цього року хочемо знову зосередитись на спеціальних темах». Це стосується, перш за все, бізнесу поза домом, який став необхідним для багатьох компаній. «Снекерія» (зал 9) тут надихає. Спеціальне шоу BBQ + Foodtruck з порадами та гриль-шоу на відкритому повітрі в Ротаус-Парку піднімає постійний бум гриля
та дегустації. У розділі делікатесів відвідувачі виставки можуть дізнатись про безліч можливостей, які пропонує цей прибутковий додатковий бізнес (зал 7). Нарешті, відвідувачі можуть отримати уявлення про виробництво м’ясного сиру «наживо» на скляній ковбасній кухні, яка вже минулого року виявилася справжньою натовпом (зал 9).
Збірна представляється
На додаток до довгоочікуваних змагань SÜFFA та присудження премії SÜFFA за інновації, сцена для тенденцій та нових речей є важливим наріжним каменем програми підтримки (Зал 7). На безкоштовних лекціях експерти дають цінні поради та розповідають про захист даних, торгові автомати чи маркетингові концепції. На додаток до цього, на горизонті є особлива подія: нещодавно створена національна команда м’ясництва представиться своїй аудиторії. "Надзвичайні, віддані молоді таланти з торгівлі м'ясником" - за словами Геро Йенцша, прес-секретаря Німецької асоціації м'ясників, - "це нові та симпатичні посли нашої професії. Вони можуть надихнути молодь на навчання м’ясної справи, тому що вони показують, чого можна досягти в нашій професії ".
На додаток до довгоочікуваних змагань SÜFFA та присудження премії SÜFFA за інновації, сцена для тенденцій та нових речей є важливим наріжним каменем програми підтримки (Зал 7). На безкоштовних лекціях експерти дають цінні поради та розповідають про захист даних, торгові автомати чи маркетингові концепції. На додаток до цього, на горизонті є особлива подія: нещодавно створена національна команда м’ясництва представиться своїй аудиторії. "Надзвичайні, віддані молоді таланти з торгівлі м'ясником" - за словами Геро Йенцша, прес-секретаря Німецької асоціації м'ясників, - "це нові та симпатичні посли нашої професії. Вони можуть надихнути молодь на навчання м’ясної справи, тому що вони показують, чого можна досягти в нашій професії ".
Жіночий день м’ясника
Фіксованою складовою кожного SÜFFA є також жіночий день м’ясника (понеділок, 22 жовтня): жінки-начальники, спеціалісти-продавці та слухачі знайдуть пропозицію, розроблену для професіоналів жіночої галузі. Багато обертається навколо привабливої презентації продуктів - курси мощення, майстерні з різьби по овочах або сандвічі звертаються до творчого боку учасників. Однак на семінарі спецій або сиру тонкий ніс особливо важливий.
Фіксованою складовою кожного SÜFFA є також жіночий день м’ясника (понеділок, 22 жовтня): жінки-начальники, спеціалісти-продавці та слухачі знайдуть пропозицію, розроблену для професіоналів жіночої галузі. Багато обертається навколо привабливої презентації продуктів - курси мощення, майстерні з різьби по овочах або сандвічі звертаються до творчого боку учасників. Однак на семінарі спецій або сиру тонкий ніс особливо важливий.
SÜFFA всією родиною
У м’ясній промисловості традиції та інновації йдуть рука об руку. Значна частина м’ясопереробних підприємств та м’ясників досі є сімейними. Для того, щоб відвідувати ярмарок, щоб навіть маленьким відвідувачам не було нудно, SÜFFA пропонує кольорову дитячу програму (зал 7): Поки мама та тато «у справах», малі можуть грати, займатися рукоділлям, розгулу - і навіть « Оформити посвідчення тракториста!
У м’ясній промисловості традиції та інновації йдуть рука об руку. Значна частина м’ясопереробних підприємств та м’ясників досі є сімейними. Для того, щоб відвідувати ярмарок, щоб навіть маленьким відвідувачам не було нудно, SÜFFA пропонує кольорову дитячу програму (зал 7): Поки мама та тато «у справах», малі можуть грати, займатися рукоділлям, розгулу - і навіть « Оформити посвідчення тракториста!
Ключові дані Suffa 2018
Місце проведення: Messe Stuttgart, зал 7 і 9 Hall
Дата: 20. - 22. жовтень 2018
Години: субота 13: 00 - 20: 00 вечора, неділя та понеділок 10: 00 - 18: 00 pm
Денний квиток: Інтернет-передпродаж 22 Euro, касовий апарат 27 Euro, знижений 15 Євро
Місце проведення: Messe Stuttgart, зал 7 і 9 Hall
Дата: 20. - 22. жовтень 2018
Години: субота 13: 00 - 20: 00 вечора, неділя та понеділок 10: 00 - 18: 00 pm
Денний квиток: Інтернет-передпродаж 22 Euro, касовий апарат 27 Euro, знижений 15 Євро
(зліва направо) Андреас Гугумук (власник Wiener Schneckenmanufaktur), Андреас Отт (керівник комунікацій Messe Stuttgart), Катаріна Хабель (керуючий директор Vulcanothek) та Девід Реннер (менеджер з продажу Ferngebiet + Export Alpirsbacher Klosterbräu)
Фото: Messe Stuttgart
Більш детальну інформацію www.sueffa.de
#sueffa18
#sueffa18
