Хороші перспективи для Anuga 2019

Провідна світова виставка продуктів харчування та напоїв святкує своє 100-річчя.
Загалом на цьогорічну виставку Anuga в Кельні приїдуть близько 7.500 експонентів із понад 100 країн. Таким чином, найбільша у світі виставка продуктів харчування та напоїв перевищила рекорд експонентів 2017 року. Очікується понад 165.000 190 відвідувачів із понад 90 країн. 80 відсотків постачальників і близько 100 відсотків відвідувачів приїжджають з-за кордону. Особливою подією є XNUMX-річчя найважливішої платформи для торгівлі, пошуку та трендів у міжнародній харчовій промисловості.   

У свій ювілейний рік Anuga представляє особливий мікс минулого, трендів, натхнення, нових імпульсів і професійно орієнтованих тем майбутнього. Особливістю є новий «Бульвар Натхнення». Це пропонує відвідувачам-спеціалістам зосереджену інноваційну силу, об’єднану локально та тематично в три цікаві спеціальні шоу – Anuga Trend Zone, Anuga taste Innovation Show та нову зону подій Anuga Horizon 2050. Таким чином, Бульвар Натхнення є першою точкою контакту для відвідувачів. які цікавляться новими інноваційними продуктами, учасниками виставки, останніми тенденціями ринку та споживання на наступний рік, а також майбутніми сценаріями розвитку та майбутніми темами в галузі харчових продуктів і напоїв.

«10 виставок під одним дахом»: Успішна концепція Anuga також забезпечить ясність і чіткий тематичний розподіл у 2019 році.

Anuga Fine Food – ярмарок делікатесів, вишуканих страв і основних продуктів харчування
Найбільша з торгових ярмарків Anuga об'єднує всеосяжні та різноманітні пропозиції з усього світу. Численні країни беруть участь тут зі спільними стендами, які представляють типові страви та місцеві страви своєї батьківщини. Перехресні теми, такі як халяль, суперпродукти або функціональні продукти також знаходять своє місце тут. Наприклад, спеціальне шоу Anuga Halal Market демонструє міжнародну присутність продукту та демонструє тенденції та інновації, пов’язані з темою халяль. Серед найважливіших учасників виставки цього року Del Monte, Di Gennaro, Develey, Feinkost Dittmann, Fromi, Herbert Kluth, Monini, Monolith, Mutti, Newlat, Olitalia, Saclá, Seeberger і Seitenbacher. Dongwon Group і Genuport беруть участь як нові експоненти.

Anuga Frozen Food – ярмарок заморожених продуктів
Одним із найважливіших законодавців моди на ринку роздрібної торгівлі та позадомового ринку є заморожений сегмент. Майже в жодному іншому сегменті виробники не досягають такого успіху в представленні нових продуктів і дедалі кращих рішень, які є простішими для споживачів. На Anuga міжнародна індустрія регулярно демонструє свої інновації для обох каналів – роздрібної торгівлі продуктами харчування та ринку поза домом. До провідних учасників виставки Anuga Frozen Food входять, наприклад, 11erfood, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Condeli, Crop's, Erlenbacher, Greenyard Frozen, Gunnar Dafgard, McCain, Neuhauser, Pfalzgraf, Roncadin, Salomon Foodworld, Surgita, Sweet Street, Viciunai та Вовк Маслюк. Є також участь громад з таких країн, як Єгипет, Бельгія, Коста-Ріка, Еквадор, Франція, Греція, Італія, Малайзія, Нідерланди, Польща, Португалія, Сербія, Іспанія, Таїланд і Туреччина.

М'ясо Anuga – Ярмарок м’яса, ковбас, дичини та птиці
Завдяки підсегментам ковбасних виробів, червоного м’яса та птиці найбільша у світі бізнес-платформа для м’ясного ринку пропонує покупцям-спеціалістам чудові орієнтири. Дедалі важливіші альтернативи м’ясу, будь то вегетаріанські чи веганські ковбасні вироби або м’ясні вироби з комах, також знаходять тут свою сцену. Серед провідних учасників виставки Agrosuper, Bell, Beretta, BRF, Citterio, CPF, Danish Crown, Dawn Meat, ElPozo, Farmers Food, Gierlinger, Groupe Bigard, Heidemark, Inalca, JBS, Klümper, Kramer, LDC, MHP, NH Foods, Pini, Plukon, Rovagnati, Seara, Smithfiled, Sprehe, Tönnies, Tyson Foods, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof і Wiltmann. Важливі європейські групи беруть участь з Бельгії, Франції, Великої Британії, Італії, Нідерландів та Іспанії. Крім того, південноамериканський континент представлений Аргентиною, Бразилією, Парагваєм і Уругваєм. ДІЗНАЙТЕСЯ БІЛЬШЕ ПРО М'ЯСО АНУГА.

Anuga Chilled & Fresh Food – ярмарок свіжих продуктів, свіжих делікатесів, риби, фруктів і овочів
Сегмент законодавців моди, який займає постійне місце в Anuga, в першу чергу показує продукти для споживачів, які мають мало часу або для перекусів. Важливими експонентами є Grupo Empresarial Palacios, Pastificio Rana S.P.A., Perla Deutschland GmbH, Popp Feinkost GmbH, Renna S.R.L., Settele GmbH & CO. KG і Wewalka GmbH NFG. КГ. Новинкою є участь груп з Латвії та Греції.

Anuga Dairy – ярмарок молока та молочних продуктів
Концентрований міжнародний досвід для молока, сиру, йогурту & Co. Уся біло-жовта лінія представлена ​​в Кельні. Anuga Dairy об’єднує лідерів міжнародного ринку та спеціалізовані продукти з усього світу та обслуговує весь світовий ринок найбільшою та найважливішою колекцією продуктів та інновацій. Найважливіші експоненти включають DMK Deutsches Milchkontor, FrieslandCampina Nederland B.V., milch.bayern e.V. c/o Genossenschaftsverband e.V., Andros S.N.C., Hochwald Foods GmbH, IN.AL.PI. SpA, Hoogwegt Group B.V., Goldsteig, Bayernland eG Fayrefield Foods Ltd., Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG. Учасники групи з Німеччини, Франції, Греції, Австрії та Швейцарії. Нові групи беруть участь з Бразилії та Італії.

Хліб та хлібобулочні вироби Anuga
Хліб і хлібобулочні вироби в поєднанні з джемами, медом, кремами з горіховою нугою, арахісовим маслом та іншими намазками є таким же важливим асортиментом у магазинах, як і ранковий сніданок у готелі. Виставка представляє повний огляд багатої міжнародної пропозиції. Важливими експонентами є Biancoforno, Ditsch, Harry Brot, Kuchenmeister, La Mole, Lantmännen Unibake і Mestemacher.

Anuga напої
Напої для роздрібної торгівлі та громадського харчування. Anuga пропонує широкий асортимент товарів для обох цільових груп: від алкогольних до безалкогольних. Особливо інноваційні модні напої та постійно нові смаки спокушають вас переглядати асортименти завтрашнього дня. Експоненти на цій виставці включають: Austria Juice, Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Döhler, Gerolsteiner, Pfanner, riha WeserGold Drinks, Rauch and San Gabriele S.p.A.

Anuga Organic
Anuga Organic демонструє широкий асортимент органічних продуктів з країни та за кордоном з чітким експортним фокусом. Вперше новий Anuga Organic Forum має власну сцену, на якій цілий день проходять імпульсні лекції від практиків і лідерів думок в органічному сегменті. Серед учасників виставки Anuga Organic – Agave, BioOrto, Dulcesol, Lauretana, Lovechock, Natur’inov і Tradin Organic. Wholey, Katjesgreenfood, koakult, Littlelunch, LunchVegaz, Mieles Campos Azules і Sempio Foods беруть участь як нові експоненти. Пропозиція експонентів доповнюється спеціальним шоу «Anuga Organic Market», яке також враховує органічні асортименти експонентів Anuga з інших ярмарків.

Гарячі напої Anuga
Тут Anuga представляє каву, чай і какао на власній торговій виставці, таким чином віддаючи належне привабливій темі для роздрібної торгівлі та ринку поза домом на міжнародному рівні. Сильні бренди в секторі кави спокушають відвідувачів виставок, а також високоякісний і різноманітний міжнародний вибір чаю. Серед експонентів CAFEA GmbH, Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Pellini Caffè і Taylors of Harrogate Ltd. Нові групи беруть участь з Кенії та Шрі-Ланки.

Кулінарні концепції Anuga
Ринок поза домом продовжує зростати, а також дає новий поштовх роздрібній торгівлі. Anuga Culinary Concepts пропонує простір для ідей, інновацій та спілкування та є гарячою точкою для шеф-кухарів Anuga. На інтегрованій «Anuga Culinary Stage», серед іншого, Відбувся найвищий фінал конкурсу молодих кухарів «Шеф-кухар року» та «Кондитер року» та була запропонована насичена сценічна програма з кулінарними презентаціями. Цифрові рішення для галузі також обговорюватимуться в суботу Anuga на dehogadigitalday. Крім того, Hack AG організовує GenussGARTEN під девізом «Досвід, насолоджуйся, почувайся добре...!» Представники індустрії представлять продукти та закуски з роздрібної торгівлі продуктами харчування, системного кейтерингу та сектору швидкого харчування, які висвітлять тенденції.

Країна-партнер Парагвай
Кожні два роки країна стає центром уваги на найбільшій і найважливішій у світі виставці продуктів харчування та напоїв. Офіційним партнером Anuga 2019 є Парагвай. Обравши Парагвай як країну-партнера, Anuga вперше привертає південноамериканський континент до уваги експертів. Парагвай має близько 7 мільйонів жителів і відомий як сільськогосподарська країна. Крім сої, кукурудзи, пшениці, маніока, цукрової тростини та рису експортні товари Парагваю включають, перш за все, м'ясо. Що стосується яловичини, кукурудзи та сої, країна входить до 10 найкращих виробників у світі та приділяє особливу увагу високій якості. Загалом 27 компаній з Парагваю беруть участь у виставках Anuga Fine Food, Anuga Meat та Anuga Organic.

Програма заходу та конгресу
Першокласні конгреси, лекції та церемонії нагородження, різноманітні спеціальні шоу та «Кулінарна сцена Anuga» пропонують інформацію та розваги в Anuga та забезпечують обмін усередині галузі.

Конгреси
Цього року передові теми розглядатимуться, аналізуватимуться та обговорюватимуться протягом трьох послідовних днів Anuga на E-Grocery Congress @Anuga, 5-й конференції iFood та інноваційному саміті Newtrition X. Контент, який революціонізує галузь, включає, серед іншого, нові рішення в онлайн-торгівлі продуктами харчування, екологічність, цифрові технології, такі як блокчейн і «персоналізоване харчування».

Інформація про ринок
Цього року Anuga вперше представляє «Бульвар натхнення». Це пропонує відвідувачам-спеціалістам зосереджену інноваційну силу, об’єднану локально та тематично в три цікаві спеціальні шоу – Anuga Trend Zone, Anuga taste Innovation Show та нову зону подій Anuga Horizon 2050.

Виконавчий саміт Anuga, який відбудеться 4 жовтня 2019 року, пропонує обраній групі національних і міжнародних керівників харчової промисловості та торгівлі харчовими продуктами ідеальну сцену для обговорення останніх галузевих тенденцій. Під девізом «Вчора. Сьогодні. Ранок. Інновації в харчовій промисловості – 100 років Anuga", Федеральна асоціація німецької харчової промисловості, Федеральна асоціація німецької харчової промисловості та Koelnmesse хочуть створити настрій своїх гостей на найбільшій у світі виставці продуктів харчування та напоїв .

Вже вп’яте Power Breakfast, представлений спеціальним журналом foodservice Europe & Middle East, пропонує цікаві та захоплюючі презентації про останні тенденції та перспективи на світовому ринку виїзних продуктів у перші три дні виставки.

Anuga відбудеться з 5 по 9 жовтня 2019 року в Кельні замість. Це в усі дні відкритий виключно для комерційних відвідувачів.


100 років Ануга
У 2019 році Anuga святкує своє 100-річчя, що є чудовим сигналом тривалої підтримки галузі. Перша Anuga відбулася в Штутгарті в 1919 році за участю близько 200 німецьких компаній. На основі концепції щорічної пересувної виставки згодом відбулися подальші заходи «Загальної виставки продуктів харчування та напоїв», включаючи 1920 р. у Мюнхені, 1922 р. у Берліні та 1924 р. у Кельні.З приблизно 360 експонентами та 40.000 1951 відвідувачами перша Anuga у Кельні була найкраща подія з моменту свого заснування, тому організатори вибрали Кельн як постійне місце проведення.У 1.200 році вперше взяли участь понад 34 експонентів із 2003 країн, що означало, що Anuga остаточно утвердилася як центральна міжнародна бізнес-платформа для харчова промисловість кожні два роки в Кельні. Згодом вона розвинула торгову ярмарку, з якої виникли провідні ярмарки, такі як ISM і Anuga FoodTec, від платформи продуктів харчування та переробки до чистої торгової ярмарки продуктів харчування та напоїв. У 10 році була реалізована концепція Anuga «7.405 виставок під одним дахом».Сьогодні Anuga є провідною у світі виставкою продуктів харчування та напоїв із 165.000 XNUMX експонентами та близько XNUMX XNUMX відвідувачами з роздрібної торгівлі та ринків поза домом.

https://www.anuga.de/

Коментарі (0)

Коментарів тут ще не опубліковано

Напишіть коментар

  1. Напишіть коментар як гість.
Вкладення (0 / 3)
Поділіться своїм місцезнаходженням
Наші преміальні клієнти