Необхідний план надзвичайної ситуації для зараження Covid-19 на бойнях
На тлі закриття боєнь у разі зараження Covid-19 серед працівників федеральний міністр сільського господарства Юлія Клекнер і федеральний міністр охорони здоров’я Єнс Шпан пропонують негайно створити проектну групу для розробки національного плану на випадок надзвичайних ситуацій: «Ми потрібен національний план надзвичайних ситуацій на майбутнє у випадку інфікування Covid-19 серед працівників боєнь і переробних підприємств із обов’язковими основними правилами та доступною інформацією, яка може бути використана як допомога у прийнятті рішень відповідальними місцевими органами влади, якщо це необхідно», пропонує Фрідріх-Отто Ріпке, президент Центральної асоціації німецької птахівничої промисловості e . В. (ЗДГ) перед. Рішення про тимчасове закриття боєнь у разі зростання інфікування Covid 19 серед працівників наразі є індивідуальним рішенням районів із серйозними наслідками. І це створює великі виклики для окремих органів влади. «Повне закриття боєнь і переробних заводів може призвести до масових проблем у сфері продовольчої безпеки та добробуту тварин — вони завжди повинні залишатися винятком», — додає Ріпке. Уніфікована та відповідна система оцінки рішень відповідальних місцевих органів влади необхідна якомога швидше.
Захист здоров’я є важливим, але також важливий добробут тварин і продовольча безпека
«Захист здоров’я людей і співробітників у регіоні є головним пріоритетом, але добробут тварин і продовольчу безпеку не можна недооцінювати або взагалі не оцінювати при прийнятті рішень про закриття боєнь і переробних заводів», – попереджає президент ZDG Ріпке. Якщо бійні закриваються, цикл, який тісно пристосований до добробуту тварин, завжди переривається. Якщо тварин не можна забити через відсутність альтернатив, це призводить до масових проблем із добробутом тварин, а також створює серйозні проблеми для відповідних власників тварин. Результатом можуть стати пов’язані з цим непотрібні витрати їжі – наприклад, через необхідну вибраковку поголів’я тварин – і можливі вузькі місця в постачанні їжі для тварин. «Класифікація як системно важливої галузі, яку наші бійні та переробні заводи прямо дали політики, стосується як харчової безпеки, так і добробуту тварин — обидва представляють високі вимоги і не повинні в кінцевому підсумку бути доведені до абсурду через непропорційне закриття», — сказав він Ріпке.
База даних надає органам влади необхідні факти як частину плану надзвичайних ситуацій
На основі постійно оновлюваних даних у новій базі даних має бути створено загальнонаціональний керівний принцип прийняття рішень, яким має бути план надзвичайних ситуацій. Важливими параметрами тут можуть бути продуктивність усіх німецьких боєнь для відповідних видів тварин, їхнє місцеве розташування, вироблена продукція та вимоги до виробництва, а також резервні потужності боєнь і переробних компаній, щоб мати можливість зважити ступінь, до якого забійні обсяги від однієї компанії можуть бути прийняті на інші бійні, якщо необхідно. Тут, на додаток до технічних вимог, також необхідно враховувати можливості та обмеження відповідно до трудового законодавства та федерального закону про контроль викидів. Для розгляду питання про повне закриття бійні та заводу з переробки, альтернативно необхідно визначити необхідні вимоги до медичної допомоги. Необхідно також зафіксувати можливості боєнь щодо забезпечення контрольованого робочого карантину для конкретної компанії та обсяг профілактичних тестів, які працівники повинні проводити добровільно. «Навіть якщо місцевій владі, природно, доводиться враховувати інші аспекти, загальнонаціональний план на випадок надзвичайних ситуацій у поєднанні з базою даних може прискорити та стандартизувати офіційні рішення і, таким чином, надати владі та компаніям певну безпеку планування», — каже президент ZDG Ріпке. можливості для всіх учасників.
Федеральні землі, Асоціація районів Німеччини, Асоціація міст і селищ, Асоціація міст і муніципалітетів, а також відповідні галузеві асоціації повинні бути залучені до проектної групи, скликаної Федеральним урядом для розробки плану надзвичайних ситуацій. Обов'язковою передумовою розробки відповідних обов'язкових правил є участь кваліфікованих вірусологів та екологів-гігієністів. Крім того, наука повинна з’ясувати причини передачі Covid-19 на бойнях і переробних підприємствах та навколо них. «Ми можемо встановити надійний захист і превентивні заходи на майбутнє, лише якщо шляхи розповсюдження відомі напевно», — підсумовує Ріпке.
Про ZDG
Центральна асоціація німецького птахівництва е. V. представляє в якості торгової даху і верхньої організації, інтереси німецького птахівництва на національний і на рівні ЄС щодо політичних, посадові і професійних організації, громадськості та за її межі. Приблизно 8.000 членів організовуються в федеральних і державних об'єднань.
