Італія: Менше органічної їжі

В Італії, після багатьох років безперервного зростання, виробництво та споживання органічних продуктів харчування вперше падають, тоді як імпорт органічних продуктів зростає. За даними Асоціації фермерів Coldiretti, у 2002 році кількість органічних ферм скоротилася на 8,9 відсотка, органічних сільськогосподарських угідь на 5,6 відсотка, а роздрібні продажі упакованої органічної продукції на 1,6 відсотка.

Кількість імпортерів, навпаки, зросла на 27 відсотків порівняно з попереднім роком. Враховуючи ці перші ознаки стагнації ринку, Coldiretti вважає, що необхідно вжити заходів для підтримки відновлення виробництва та ринку. Це включає більш сувору відстежуваність за допомогою правильної ідентифікації регіону походження, оскільки в органічному секторі також спостерігається значне зростання імпорту з країн, що не входять до ЄС. Можливо, ці продукти були вироблені відповідно до специфікацій, які не завжди «рівні» зі специфікаціями ЄС.

Італійське органічне землеробство є лідером у Європі з понад 51.400 1,2 фермами та майже 164.000 мільйона гектарів органічних земель. Основною продукцією, що виробляється, є кормові рослини, зерно, оливки, вино, цитрусові, фрукти та овочі. Крім того, територія використовується для вирощування 660.000 20.000 великої рогатої худоби, 940.000 16 овець і кіз, майже 29 XNUMX свиней і близько XNUMX XNUMX курей і кролів. Згідно з результатами дослідження ринку, зниження споживання упакованої органічної продукції відбивається, зокрема, на падінні продажів дитячого харчування (мінус XNUMX відсотків), а також фруктів і овочів (мінус три відсотки), молока та молочних продуктів (мінус три відсотки) , напої (мінус два відсотки) та макарони та рис (мінус один відсоток). Натомість зросли продажі м’яса та м’ясопродуктів (+XNUMX відсотків) і яєць (+XNUMX відсотків).

Джерело: Бонн [ZMP]