Купівля яєць зазвичай відбувається в продуктових магазинах

Частка прямих маркетологів падає

Німецькі споживачі купують більшість своїх яєць у роздрібних магазинах продуктів харчування; У 2003 році в різних торгових точках було представлено 72 відсотки або 5,2 мільярда товарів. На дискаунтерів припадає 62 відсотки цього; Aldi зазнав значних збитків протягом року. Закупівлі яєць в Aldi на 30,8 відсотка вперше перевищили в 2003 році інші дискаунтери на 31,6 відсотка. У гіпермаркетах 27,6 відсотка запаслися яйцями, а в традиційних продуктових магазинах і супермаркетах – близько десяти відсотків.

Минулого року 28 відсотків споживачів використовували орієнтовані на споживача канали продажів. Щотижневі ринки, продажі на дому та прямі продажі від виробника до споживача все ще відіграють важливу роль, але в довгостроковій перспективі ця група втратить частку ринку на користь роздрібних торговців продуктами харчування.

Сезонні піки не дуже виражені

Згідно з результатами домашнього дослідження GfK, проведеного на замовлення ZMP/CMA, у 2003 році в кошику для покупок опинилося 7,22 мільярда яєць. Споживання домогосподарств минулого року залишилося без вираженого сезонного піку. Традиційно громадяни Німеччини купують більшість яєць у квітні, на Великдень. У грудні також спостерігалося невелике зростання, але це збільшення було обмеженим у 2003 році через пропозиції та ціни. Порівняння з попереднім роком неможливе через зміну панелі.

Джерело: Бонн [ZMP]