IFFA 2004 успішний для CaseTech

З Walsroder K plus CTR і Walsroder K smok компанія CaseTech представила два нових пластикових корпуси, які викликали великий інтерес серед спеціалістів. Але дві класики від бренду Walsroder, F plus і Fibrous Casings, також привернули велику увагу цього року. Виявилося, що тема «прилипання сортового м'яса» досі залишається актуальною в торгівлі та промисловості. Програма волокнистих оболонок Walsroder пропонує оболонки для різноманітних застосувань, у тому числі унікальних спеціальностей. Окремі типи відрізняються дрібною адгезією до м’яса. Для кожного застосування існує спеціальне обладнання, яке надає кожному виду ковбаси бажані властивості лущення. Walsroder F plus поєднує в собі переваги волокнистої оболонки, такі як шовковисто-матова поверхня та чудова здатність до усадки, з властивостями, відомими пластиковій оболонці, такими як чудовий ефект бар’єрного шару та чудова адгезія до м’яса.

За даними Messe Frankfurt, цього року IFFA зафіксувала 7-відсоткове збільшення відвідувачів; частка іноземних відвідувачів зросла на 12 відсотків. Зафіксовано зростання кількості відвідувачів, особливо з Південної Америки та нових країн ЄС. Відвідувачі-спеціалісти дуже оптимістично оцінили поточну ситуацію в галузі, і, за словами асоціації м'ясників, готовність інвестувати була відповідно високою.

Велика кількість семплінгових подій, розпочатих на IFFA, також призвела до нових можливостей для бізнесу для CaseTech. Юрген Шух, керуючий директор CaseTech: «Наші очікування щодо IFFA 2004 повністю виправдалися. Виставка дуже приваблива для іноземних відвідувачів, і для CaseTech іноземний бізнес, зокрема, дав поштовх для зростання. Але німецька промисловість м’ясних продуктів також була добре представлена ." CaseTech дякує всім гостям, які відвідали наш стенд на IFFA.

Джерело: Bomlitz [casetech]