Danmark's Coop розширює пропозицію органічного м'яса

Збільшення продажів за рахунок зниження цін

Три мережі супермаркетів провідної датської групи роздрібної торгівлі продуктами харчування Coop Danmark продали приблизно на 2004 відсотки більше органічного м'яса за перші чотири місяці 52 року, ніж за той же період минулого року. Роздрібна група звинувачує цей бум продажів насамперед у кампанії стимулювання збуту, розпочатій у листопаді 2003 року, яка супроводжувалася зниженням роздрібних цін на органічне м'ясо в середньому приблизно на десять відсотків.

Завдяки позитивному розвитку попиту на альтернативну свинину та яловичину Coop нещодавно збільшив свою участь у цій галузі продукції. До гриль-сезону група розширила асортимент маринованою свинячою шийкою, шийними відбивними та стейками з органічного виробництва. Це означає, що Coop тепер пропонує до 19 різних варіантів органічних продуктів зі свинини та яловичини у своїх продовольчих магазинах. Однак група пропонує лише частину асортименту, особливо в сільській місцевості та на прикордонній з Німеччиною території південної Ютландії, оскільки там частка ринку органічних м’ясних продуктів найнижча.

Менеджер Coop, відповідальний за органічні продукти харчування, нещодавно оголосив, що його компанія активізує маркетингову діяльність і позначатиме альтернативні м’ясні продукти більш помітними на холодильних прилавках.

Джерело: Бонн [ZMP]