Westfleisch продовжує розширювати свій асортимент кормів для домашніх тварин: 1 лютого 2024 року другий за величиною постачальник м’яса в Німеччині перебрав усю бізнес-операцію The Petfood Company GmbH у Bocholt. «Цим поглинанням ми зробили ще один крок до розширення нашого власного ланцюжка створення вартості», — пояснює доктор. Вільгельм Уффельманн, генеральний директор Westfleisch. «Ми бачимо високий потенціал зростання для продуктів преміум-класу The Petfood Company, враховуючи високий попит з боку наших торгових партнерів. Ми хочемо використати це разом».

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 871 разів

З 1 лютого 2024 року набуло чинності розширення маркування походження м’яса. Тоді в торгових точках обов’язково вказується, звідки походить свіже, охолоджене або заморожене не розфасоване м’ясо свинини, овець, коз і птиці. Раніше положення стосувалося лише неупакованої яловичини та упакованого м’яса. Відповідною постановою, представленою федеральним міністром Джемом Оздеміром, федеральний уряд виконує давнє бажання сільськогосподарського сектору...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 635 разів

Група Tönnies підтримує свої амбіції щодо сталого розвитку: виробник продуктів харчування з Реда-Віденбрюка підписав п’ятирічний контракт з електростанцією Heider Alz у Тахертингу в Баварії. Це забезпечує сімейний бізнес близько 50 мільйонів кіловат-годин зеленої електроенергії від гідроелектростанції щороку. Контракт почав діяти 1 січня...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 878 разів

У майбутньому свинарі в системі QS зможуть отримати огляд здоров’я своїх забійних свиней набагато легше та швидше, використовуючи діагностичні дані з боєнь: QS Quality and Security GmbH (QS) розробила тварин діагностичні дані індексу здоров’я (TGI), які містять діагностичні дані з усіх боєнь, до яких фермер доставив систематично узагальнені...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 594 разів

Беззаперечно, глобальна трансформація сільськогосподарської та харчової системи є терміновою. Звіт Економічної комісії харчових систем (FSEC), який був представлений у Берліні 29 січня 2024 року, чітко показує, що це можливо і також принесе величезну економічну вигоду...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 975 разів

Які аспекти є вирішальними з точки зору моніторингу процесу та забезпечення якості у виробництві сироїдної ковбаси та шинки? Відповіді на ці та інші питання дає живий онлайн-семінар QS Academy «Моніторинг технологічних процесів сиров’яленої продукції та сироїдних ковбас», на який вільні місця для учасників...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 659 разів

Після успішної прем’єри у 2023 році «Inhouse Farming – Feed & Food Show» вдруге відкриє свої двері цього року з 12 по 15 листопада в Ганновері. Місце зустрічі B2B DLG (Німецьке сільськогосподарське товариство) відбувається в рамках EuroTier, провідної світової виставки професійного тваринництва та тваринництва...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 496 разів

На початку січня 2024 року QS Academy організувала онлайн-семінар для системних партнерів з м’ясної промисловості щодо оновлених вимог у гайдлайнах QS. Семінар Редакції QS 2024 – Правильно реалізуйте нові вимоги ви можете зараз тут дивитися безкоштовно.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 673 разів

Автоматизація значно покращила центр пакування м’яса Kaufland в Остерфельді, Німеччина. Впровадивши індивідуальне рішення Qupaq для видалення лотків і завантаження продуктів, Kaufland тепер може досягти випуску з однієї пакувальної лінії, для якої раніше було потрібно дві. Це призвело до економії коштів на персонал і поточне обслуговування...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 894 разів

Щоб мати можливість запропонувати клієнтам у всьому світі ще ширший портфель рішень, Weber Food Technology уклала стратегічне партнерство з DERO GROEP. На додаток до технічних рішень, ця співпраця поєднує в собі великий досвід і спеціальні знання обох компаній на користь клієнтів у харчовій промисловості...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 694 разів

Kaufland підтримує німецьке сільське господарство та виступає за чесну та надійну співпрацю зі своїми партнерами-постачальниками та фермерами. У рамках Зеленого тижня в Берліні компанія не тільки демонструє свою цілісну прихильність до сталого розвитку, але також ще раз підкреслює свою прихильність німецькому сільському господарству особливим чином і чітко віддана внутрішньому виробництву...

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 849 разів