طویل مدتی مطالعہ کی تصدیق: چاکلیٹ قلبی امراض کا خطرہ کم کرسکتا ہے۔
ڈارک چاکلیٹ کوکو میں بہت سے فلاونولز ہوتے ہیں ، جو خون کی نالیوں اور بلڈ پریشر کی لچک پر فائدہ مند اثر رکھتے ہیں۔ یہ حالیہ برسوں میں متعدد قلیل مدتی طبی مطالعات کے ذریعہ ثابت ہوا ہے۔ طویل مدتی مطالعے سے شاید ہی کوئی نتیجہ برآمد ہوا ہو۔ ڈی آئی ایف ای کے محققین کے لئے پوٹسڈیم ای پی آئی سی * ڈیٹا کی مدد سے حقائق کی جانچ پڑتال کرنے اور قلبی امراض کے خطرے سے وابستہ ہونے کی ایک وجہ۔
موجودہ مطالعے میں ، مطالعے کے 166 شرکاء کو لگ بھگ آٹھ سالوں کی اوسط تخورتی مدت کے دوران دل کا دورہ پڑا - 136 افراد کو فالج کا سامنا کرنا پڑا۔ 1994 سے 1998 کے درمیان جمع کردہ ای پی آئی سی کے بنیادی اعداد و شمار سے ، محققین نے چاکلیٹ کی کھپت ، بلڈ پریشر اور قلبی امراض کی موجودگی کے مابین روابط کا تعین کیا۔
جیسا کہ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے ، جو لوگ روزانہ اوسطا سات گرام کوکو پر مشتمل چاکلیٹ کھاتے ہیں ان لوگوں کے مقابلہ میں قلبی بیماری کا خطرہ تقریبا 40 27 فیصد کم ہوتا ہے جو صرف تھوڑا سا چاکلیٹ کھاتے ہیں۔ فالج کا خطرہ لگ بھگ نصف گر گیا - دل کا دورہ پڑنے کا خطرہ XNUMX فیصد کم ہوا۔
“چاکلیٹ اس کے antihypertensive اثر کے لئے جانا جاتا ہے۔ چونکہ ہائی بلڈ پریشر دل کے دورے کے مقابلے میں اسٹروک کے لئے ایک مضبوط رسک عنصر ہے ، لہذا ہم توقع کرتے ہیں کہ چاکلیٹ کی کھپت بھی فالج کے کم خطرے سے زیادہ قریب سے جڑی ہوگی۔ مطالعے کے پہلے مصنف برائن بوئزے کا کہنا ہے کہ مطالعاتی اعداد و شمار میں ہم نے یہی دیکھا تھا۔
موجودہ مطالعے میں ، سب سے زیادہ چاکلیٹ کھانے والے افراد میں کم بلڈ پریشر ان لوگوں کے مقابلہ میں تھا جو کم سے کم چاکلیٹ کھاتے ہیں۔ تاہم ، دیگر مطالعات کے مقابلے میں بلڈ پریشر میں فرق کم ہی پایا گیا تھا۔ بلج پریشر کی قیاس آرائیوں کے مطابق ، بلڈ پریشر میں نسبتا small چھوٹی کمی کی ایک وجہ پوری دودھ چاکلیٹ کے مطالعے کے زیادہ تر شرکا کی ترجیح ہوسکتی ہے۔ چونکہ دودھ چاکلیٹ میں ڈارک چاکلیٹ کے مقابلے میں کوکو کی فیصد کم ہے اور اسی وجہ سے بلڈ پریشر بھی کم ہوتا ہے جس میں فلوانولز کم ہوتے ہیں۔
پوٹسڈیم میں ای پی آئی سی کے مطالعے کے سربراہ ہینر بوئنگ نے نوٹ کیا ہے کہ مطالعے کے نئے نتائج بغیر چاکلیٹ کے استعمال کے لائسنس نہیں دیتے ہیں۔ بڑی مقدار میں کھایا جانے والا چاکلیٹ آپ کو موٹا بناتا ہے اور اس وجہ سے یہ غیر صحت بخش ہے۔ دوسری طرف چاکلیٹ کی تھوڑی مقدار قلبی صحت کو بہتر بنا سکتی ہے۔ اعلی کوکو مواد کے ساتھ چاکلیٹ ، اصل فعال جزو خاص طور پر تجویز کیا جاتا ہے۔
پس منظر کی معلومات:
* پوٹسڈم ای پی آئی سی (کینسر اور غذائیت سے متعلق یورپی امکانات کی تفتیش) کا مطالعہ ای پی آئی سی کے مجموعی مطالعہ کا ایک حصہ ہے۔ ای پی آئی سی کا مطالعہ ایک ممکنہ مطالعہ ہے جس میں غذا ، کینسر اور دیگر دائمی بیماریوں جیسے ٹائپ 2 ذیابیطس کے مابین روابط کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے۔ ای پی آئی سی کے مطالعے میں مجموعی طور پر 23،519.000 مطالعے کے شرکاء کے ساتھ دس یورپی ممالک میں XNUMX انتظامی مراکز شامل ہیں۔
ایک ممکنہ مطالعہ تشخیص کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ شرکاء / اندر کی جانچ پڑتال کرنے کی بیماری میں مطالعہ کے شروع میں مبتلا نہ ہو. پوروویاپی مطالعہ پر ایک فیصلہ کن فائدہ - کسی خاص بیماری کے لئے خطرے کے عوامل، اس طرح کے اعداد و شمار بڑی حد تک مرض کی طرف سے روکا جا سکتا ہے کی ایک کرپشن کرنے وہ پیدا ہونے سے پہلے کا پتہ لگانے کر سکتے ہیں.
پہلے مصنف برائن بوئزس نے چار سال قبل ہی ڈچ آبادی کے ایک مطالعے کا جائزہ لے کر دکھایا تھا کہ جو لوگ ایک دن میں اوسطا چار گرام کوکو کا استعمال کرتے ہیں ان میں نہ صرف بلڈ پریشر کم ہوتا ہے بلکہ قلبی امراض سے مرنے کا خطرہ بھی کم ہوتا ہے۔ چار گرام کوکو دس گرام ڈارک چاکلیٹ کے مقابلے کی رقم ہے۔ ڈچ مطالعہ میں ، بوئزی اور اس کے ساتھیوں نے 470 مردوں کے طبی اعداد و شمار کا اندازہ کیا جو ایک مشاہدے کے 15 سالوں میں جمع کیے گئے تھے۔ لیٹ: آرچ انٹرن میڈ میڈ 2006 فروری 27؛ 166 (4): 411-7. کوکو کی انٹیک ، بلڈ پریشر اور قلبی اموات: زٹفن بزرگ کا مطالعہ۔ بوجسے بی ، فیسکنز ای جے ، کوک ایف جے ، کروماؤٹ ڈی
غذائی ادارے کے لئے جرمن انسٹی ٹیوٹ Potsdam-Rehbrücke (DIFE) لیبننی ایسوسی ایشن کا رکن ہے. یہ تغییر، تھراپی اور غذائیت کی سفارشات کے لئے نئی حکمت عملی تیار کرنے کے لئے غذائیت سے متعلق بیماریوں کے عوامل کی تحقیقات کرتا ہے. ریسرچ (موٹاپا)، ذیابیطس اور کینسر پر توجہ مرکوز ہے.
لبنز ایسوسی ایشن میں فی الحال تحقیق کے لئے 86 تحقیقی ادارے اور خدمات کی سہولیات کے ساتھ ساتھ تین منسلک ارکان شامل ہیں۔ لبنز انسٹی ٹیوٹ کی واقفیت قدرتی ، انجینئرنگ اور ماحولیاتی علوم سے لے کر معاشیات ، معاشرتی اور مقامی علوم تک انسانیت تک ہے۔
لبنز کے انسٹی ٹیوٹ مجموعی معاشرتی اہمیت کے امور پر حکمت عملی اور موضوع پر مبنی کام کرتے ہیں۔ لہذا وفاقی اور ریاستی حکومتیں لبنز ایسوسی ایشن کے انسٹی ٹیوٹ کی مشترکہ طور پر مدد کرتی ہیں۔ لبنز انسٹی ٹیوٹ میں لگ بھگ 14.200،6.500 افراد کام کرتے ہیں ، جن میں سے ساڑھے 2.500 ہزار سائنسدان ہیں ، جن میں سے XNUMX نوجوان سائنسدان ہیں۔ مزید www.leibniz-gemeinschaft.de پر۔
ماخذ: پوٹسڈیم- ربربیک [DIFE]
