اچھا ذائقہ گوشت کھانے کی بنیادی وجہ ہے۔
گوشت اب بھی جرمنی میں سب سے زیادہ مقبول کھانے میں سے ایک ہے۔ فوکس میٹ کے ایک نمائندہ سروے سے پتہ چلتا ہے کہ خواتین اور مرد دونوں صارفین کے درمیان اس کی بنیادی وجہ اچھا ذائقہ اور ضروری غذائی اجزاء کی متوازن فراہمی ہے۔ اس کی مختلف اقسام اور متعدد مصنوعات کے ساتھ، گوشت جرمن آبادی کے درمیان سب سے زیادہ مقبول کھانے میں سے ایک ہے۔ اور گوشت کے ماہر نہ صرف اسے کھانا پسند کرتے ہیں بلکہ اسے کثرت سے کھاتے ہیں۔ اس بات کی تصدیق جرمن گوشت کی صنعت کے معلوماتی اقدام فوکس میٹ کے ایک نمائندہ آن لائن سروے کے نتیجے سے ہوتی ہے۔ 69 سے 85 سال کی عمر میں 18 فیصد خواتین اور یہاں تک کہ 69 فیصد مرد سروے میں حصہ لینے والے ہفتے میں کم از کم تین سے چار بار گوشت اور ساسیج کھاتے ہیں۔
91 فیصد مرد گوشت کھانے والوں نے کہا کہ وہ گوشت کی مصنوعات کھاتے ہیں کیونکہ ان کا ذائقہ اچھا ہے۔ دیگر اہم عوامل گوشت میں موجود غذائی اجزاء تھے (71% اور تیاری میں آسانی 41% - ہر سوال کے متعدد جوابات ممکن تھے)۔ تقسیم خواتین کی طرح ہے۔ (ذائقہ: 88%، غذائی اجزاء 63%، تیاری 28%)
گرلنگ مقبول ہے۔
گرمیوں میں گرلنگ روایتی ہے۔ تاہم، سروے کرنے والوں میں سے ایک تہائی سے زیادہ اب موسم کی اجازت کے ساتھ ہی باربی کیو کرنے کے ہر موقع کو استعمال کرتا ہے۔ (خواتین 34%، مرد 39%)۔ تقریباً دو تہائی خواتین جواب دہندگان مہینے میں کم از کم ایک بار گرل کو آگ لگاتی ہیں (59%)۔ مردوں کے لیے یہ 63 فیصد بھی ہے۔ سب سے زیادہ مقبول گرل اب بھی چارکول گرل ہے (59% خواتین، 64% مرد) اوسطاً، سروے کیے گئے لوگوں میں سے نصف کے لیے باربی کیو ایونٹس کے لیے اوسطاً تقریباً 250 گرام گوشت کا منصوبہ بنایا گیا ہے۔ سروے میں حصہ لینے والوں میں سے ایک اچھے دو تہائی نے بتایا کہ وہ باربی کیو کھانا خریدتے وقت خصوصی پیشکشوں پر بھی توجہ دیتے ہیں۔
