کاف لینڈ نے گوشت کی کیفیت میں نیا معیار مقرر کیا ہے
ہیلبرون، 22 اکتوبر، 2018 - کافلینڈ کے صارفین اب گوشت کے گلیارے میں "Ohne GenTechnik" مہر کے ساتھ کیما بنایا ہوا بیف اور بیف برگر تلاش کر سکتے ہیں۔ "اس سرٹیفیکیشن کے ساتھ بیف اب تک فوڈ ریٹیل سیکٹر میں مستثنیٰ رہا ہے۔ ہم یہاں ایک نیا معیار قائم کرنا چاہتے ہیں،" Fleischwaren Kaufland کے انتظامی رالف ڈاؤش کہتے ہیں۔ جینیاتی طور پر تبدیل شدہ اجزاء جانوروں کے چارے کے پودوں یا اجزاء میں استعمال نہیں ہوسکتے ہیں۔ اس مقصد کے لیے جانوروں کی خوراک اور کافلینڈ میٹ فیکٹری کو جینیٹک انجینئرنگ ای وی کے بغیر کھانے کی اشیاء کی ایسوسی ایشن نے جانچا اور تصدیق کی ہے۔
گائے کے گوشت کے لیے "Ohne GenTechnik" لیبل کے لیے ایک شرط، دوسری چیزوں کے علاوہ، یہ ہے کہ اسے اپنی زندگی کے تین چوتھائیوں، لیکن کم از کم 12 ماہ کے لیے غیر GMO چارے کے پودوں کے ساتھ کھلایا گیا ہو۔ کھانے کی اس طویل مدت کی وجہ سے، GMO سے پاک گائے کا گوشت اب تک شاید ہی پورے بورڈ میں دستیاب ہوا ہو۔
"تاہم، ہم نے آج GMO سے پاک بیف پیش کرنے کے قابل ہونے کے لیے ابتدائی طور پر کورس ترتیب دیا۔ کیما بنایا ہوا گوشت اور برگر کو مستقل رینج میں شامل کرنے کے ساتھ، ہم پہلے سے ہی یہ آپشن پیش کر رہے ہیں کہ جب گائے کے گوشت کی بات آتی ہے تو جان بوجھ کر جینیاتی انجینئرنگ سے گریز کریں،" رالف ڈاؤش کہتے ہیں۔ "اس طرح ہم قدرتی طور پر تیار کردہ خوراک کی سماجی خواہش کو پورا کر رہے ہیں۔"
Kaufland پہلے ہی اپنی پوری رینج میں "Ohne GenTechnik" مہر کے ساتھ تقریباً 700 اشیاء پیش کرتا ہے۔ کمپنی کا مقصد GMO سے پاک پروڈکٹ پورٹ فولیو کو جلد از جلد مزید وسعت دینا ہے۔
"Ohne GenTechnik" مہر
قانونی "Ohne GenTechnik" کی مہر کے ساتھ کھانے کی اشیاء کے لیے کوئی جینیاتی طور پر تبدیل شدہ جاندار یا اس کے حصے استعمال نہیں کیے جاتے ہیں، اور نہ ہی جینیاتی طور پر تبدیل شدہ مائکروجنزموں کی مدد سے کوئی وٹامن، ذائقے، انزائمز یا دیگر غذائی اجزا تیار کیے جاتے ہیں۔ کھانا کھلانا جینیاتی طور پر تبدیل شدہ پودوں کے بغیر کیا جاتا ہے، جس میں سخت ڈیڈ لائن کا احترام کیا جاتا ہے۔
کافلینڈ
کافلینڈ ملک بھر میں 660 سے زیادہ شاخیں چلاتا ہے اور تقریباً 75.000 افراد کو ملازمت دیتا ہے۔ اوسطاً 30.000 اشیاء کے ساتھ، کمپنی فروٹ اور سبزیوں، دودھ کی مصنوعات، گوشت، ساسیج، پنیر اور مچھلی کی تازہ پیداوار کے شعبوں پر توجہ کے ساتھ گروسری کی ایک وسیع رینج پیش کرتی ہے۔ یہ کمپنی شوارز گروپ کا حصہ ہے، جو جرمنی میں فوڈ ریٹیل کی صف اول کی کمپنیوں میں سے ایک ہے۔ کافلینڈ نیکرسلم، بیڈن-ورٹمبرگ میں مقیم ہے۔
کارپوریٹ پالیسی کا ایک اہم حصہ لوگوں اور ماحول کی ذمہ داری لے جانا ہے. کاف لینڈ مصنوعات کی رینج کے پائیدار ڈیزائن پر خاص توجہ دیتا ہے. کمپنی ذمہ دار پیداوار کے حالات، زیادہ مناسب رہائش گاہوں اور قدرتی رہائش گاہوں کی حفاظت کے لئے مصروف عمل ہے. گاہکوں کو ماحول دوست اور منصفانہ تجارتی مصنوعات کی وسیع حد ہے، اور کاف لینڈ بھی نامیاتی اور علاقائی زراعت پر مضبوط ہے.
