جرمنی میں نیوٹری اسکور کے لئے شاٹ شروع کرنا
جرمنی میں ، نومبر 2020 سے ، غذائیت کے اسکور کو ، جو کھانے کے غذائیت کے معیار کی ایک سادہ ، رنگ نمایاں نمائندگی ، کو لیبل پر ظاہر کرنا ممکن ہوگا۔ 9 اکتوبر ، 2020 کو ، فیڈرل کونسل نے وفاقی حکومت کے ایک آرڈیننس کی منظوری دی جس کے تحت فوڈ کمپنیاں مستقبل میں نیوٹری اسکور کو قانونی طور پر محفوظ طریقے سے استعمال کرسکیں گی۔ اس سے مستقبل میں زیادہ سے زیادہ فوڈ لیبلوں پر رضاکارانہ لوگو پائے جانے کی راہ ہموار ہوجاتی ہے۔ اس کے پیچھے معنی اور مقصد: نوٹری اسکور صارفین کو ایک نظر میں غذائیت کی قیمتوں کا موازنہ کرنے کے قابل بناتا ہے اور خریداری کرتے وقت فیصلہ سازی میں مدد فراہم کرتا ہے۔
اس کے مقابلے میں کون سا پھل دہی بہتر غذائیت کی قیمت رکھتا ہے؟ کیا میوسلی میں خشک میوہ جات اس کے غذائیت کے معیار کو بہتر بناتے ہیں؟ کھانے کی قسم میں اس طرح کی مصنوعات کی موازنہ کے لئے ، نوٹری سکور پانچ سطحوں پر آسانی سے قابل فہم جوابات مہیا کرتا ہے: اگر کوئی غذا فائدہ مند غذائیت کی خصوصیات سے مالا مال ہوتا ہے تو ، اسے سبز رنگ میں روشنی ڈالی جانے والی A موصول ہوتی ہے۔ ایک پیلے رنگ کا نمایاں کردہ C درمیانے درجے کے غذائیت کے معیار کی نشاندہی کرتا ہے۔ درجہ حرارت کا نچلا حصہ ان غذائیں کے لئے ایک سرخ روشنی ڈالی گئی ای ہے جن کی نسبت سے غریب ترین غذائیت کی قیمت ہوتی ہے اور اس کو تھوڑا سا کھا جانا چاہئے۔
نیوٹری اسکور غذائیت کی میز کی تکمیل کرتا ہے ، جو یورپی یونین کے فوڈ انفارمیشن ریگولیشن کے مطابق تقریبا تمام پیکیجڈ کھانوں کے لئے ضروری ہے۔ کھانا جس میں غذائیت کی میز رکھنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ جیسے کہ بیکری میں یا ہفتہ وار مارکیٹ میں پری پیجڈ سیب یا بغیر پیکیجڈ اشیاء - بھی نوٹری اسکور لے سکتا ہے۔ تاہم ، صرف اس صورت میں جب انہیں رضاکارانہ بنیاد پر غذائیت کی میز فراہم کی جائے۔ نوٹری اسکور کو اشتہار میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے ، مثال کے طور پر آن لائن خوردہ میں ، لیکن صرف ان غذاوں کے لئے جن کا لیبل پر لوگو موجود ہے۔
نوٹری اسکور کو لازمی طور پر پیکٹ کے نچلے تیسرے حصے میں رکھنا چاہئے۔ اس کا تعین نئے قومی ضابطے کے ذریعہ یورپی ٹریڈ مارک قانون میں لنگر انداز لوگو کے استعمال کی شرائط کے حوالے سے ہوتا ہے۔ یہ ہر اس کمپنی کے لئے ایک اور اہم اصول طے کرتے ہیں جو نوٹری اسکور کو استعمال کرنا چاہتی ہے - قطع نظر اس سے قطع نظر کہ وہ جرمنی ، فرانس یا کسی اور جگہ پر ہے: کوئی بھی جو اپنے پروڈکٹ برانڈ کے لئے نوٹری اسکور استعمال کرتا ہے اسے منتقلی کے مرحلے کے بعد اس برانڈ کی تمام مصنوعات کا لیبل لگانا ضروری ہے۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ غذائیت کی قیمت کا فیصلہ کیا ہے۔ صرف اس برانڈ کی وہ مصنوعات جن کی غذائیت کی ترکیب سازی کسی بھی صورت میں سازگار ہو ، اس پر لیبل نہیں لگایا جاسکتا ہے۔
ڈاکٹر کرسٹینا ریمپ ، www.bzfe.de
