پولٹری انڈسٹری لائیو سٹاک فارمنگ کی تبدیلی کے فیصلے کا سال دیکھتی ہے۔
جرمن پولٹری انڈسٹری حکمران ٹریفک لائٹ اتحاد پر زور دے رہی ہے کہ وہ جلد از جلد صحیح راستہ طے کرے تاکہ جرمنی میں مویشی پالنے والے کاشتکاروں کے مستقبل کے قابل عمل امکانات ہوں: "2022 اس ملک میں مویشیوں کی فارمنگ کے لیے فیصلہ کن سال ہے تاکہ بہتر جانوروں کے حصول کے لیے قابل اعتماد فریم ورک حالات کے تحت فلاح و بہبود. جرمن پولٹری انڈسٹری (ZDG) کی مرکزی ایسوسی ایشن کے صدر فریڈرک اوٹو رِپک کہتے ہیں کہ ہر ماہ جو بغیر کسی حل کے گزرتا ہے اس کے ساتھ فارموں کی اموات بھی ہوتی ہیں۔
Ripke پولٹری کی صنعت میں بہت سے کیپرز کی نازک صورتحال سے مراد ہے۔ وہ طویل عرصے سے لاگت کو کور کرنے والی قیمتیں حاصل کرنے میں کامیاب نہیں ہو سکے ہیں۔ اصطبل تیزی سے خالی ہو رہے ہیں کیونکہ مویشی پالنا کم سے کم فائدہ مند ہوتا جا رہا ہے۔ بیرون ملک سے سستا گوشت تیزی سے مارکیٹ میں داخل ہو رہا ہے – زیادہ تر جانوروں کی فلاح و بہبود اور آب و ہوا کے تحفظ کے معیارات کے ساتھ۔ موجودہ زرعی مردم شماری ایک خطرے کی گھنٹی ہے، جس کے مطابق 41 سال یا اس سے زیادہ عمر کے صرف 55 فیصد فارم مالکان کے پاس فارم کا جانشین ہے، رِپک نے خبردار کیا: "فوری اور مستقل فیصلوں کے بغیر، جرمن مویشیوں کی فارمنگ کا مستقبل ختم ہو جائے گا۔"
معدے کے لیے بھی لیبل لگانا
Ripke کے مطابق، لازمی پالنے اور اصل لیبلنگ، جو اتحادی معاہدے میں شامل ہے، مستقبل کے لیے صحیح منصوبہ ہے۔ نیشنل لائیوسٹاک سٹریٹیجی کمپیٹنس گروپ (نام نہاد بورچرٹ کمیشن) نے پہلے ہی مویشیوں کی فارمنگ کی تبدیلی کے لیے ایک تفصیلی تصور تیار کر لیا ہے۔ پالنے کے معیار اور 2040 تک ان کی مزید ترقی کے بارے میں ٹھوس سفارشات میز پر ہیں۔ ان کا استعمال سیاسی طور پر کیا جا سکتا ہے اور ہونا بھی ضروری ہے: "ہمارے پاس علم کا مسئلہ نہیں ہے، لیکن سیاست میں ایک بڑھتی ہوئی دائمی کمزوری جب اس کے نفاذ کی بات آتی ہے!" مارکیٹ کا نصف. جانوروں کی فلاح و بہبود کے اقدام کا پہلے سے ہی قائم کردہ فارم لیبل ریاستی لیبل کے لیے ایک ماڈل کے طور پر کام کر سکتا ہے۔ Ripke: "ایک قائم شدہ مہر کا استعمال نہ کرنا بے وقوفی ہو گی کہ سروے کے مطابق 60٪ سے زیادہ صارفین EU کے نامیاتی لیبل سے بہتر جانتے ہیں۔"
جانوروں کی بہبود کے اصطبل کے لیے ریاستی تحفظ
اس کے ساتھ ہی، ZDG صدر پر زور دیتے ہیں کہ جانوروں کی فلاح و بہبود کے لیے دوستانہ اصطبل کے لیے ضروری فنڈنگ لیبلنگ کے ساتھ متوازی طور پر نمٹائی جائے۔ وہ وفاقی وزیر زراعت Cem Özdemir کے سستے کھانے کے خلاف اقدام کا خیرمقدم کرتے ہیں، جو کھیتوں کو برباد کر رہا ہے اور جانوروں کی مزید فلاح و بہبود کو روک رہا ہے۔ رِپک کہتے ہیں، "کوئی بھی شخص جو گوشت کی فضول قیمتوں کے رواج کو ختم کرنا چاہتا ہے، اسے زمین پر چلنا ہو گا اور کمپنیوں کے لیے ایک ایسا مالیاتی نظام قائم کرنا ہو گا جو سرمایہ کاری اور زیادہ چلنے والے اخراجات کی تلافی کرتی ہے۔" یہاں بھی، بورچرٹ کمیشن نے گہرے غور و خوض کے بعد، پہلے ہی ایک حقیقت پسندانہ طریقے کے طور پر ایک تجویز تیار کر لی ہے: ڈیوٹیوں اور/یا ٹیکسوں کے ذریعے ریاست کی طرف سے ضمانت یافتہ فنانسنگ۔ ٹریفک لائٹ اتحاد کا منصوبہ صرف اور صرف مارکیٹ کے شرکاء پر بوجھ ڈالنے کے لیے - اور اس طرح سب سے بڑھ کر صارفین اور تجارتی کمپنیوں پر - ایک غلطی ہے، Ripke پر زور دیتا ہے: "سیاستدانوں، خوردہ فروشوں اور مویشیوں کے کاشتکاروں کو اب ایمانداری کے ساتھ عمل درآمد کے لیے مل کر کام کرنا چاہیے۔ شراکت داری سطحی مذاق کا وقت ختم ہو گیا ہے۔ ہمیں ماضی میں پیچھے نہیں ہٹنا چاہیے، ہمیں اب مستقبل کے بارے میں واضح فیصلوں کی ضرورت ہے!
آئیکن امیج، pixabay
ZDG بارے
جرمن پولٹری انڈسٹری ای کے مرکزی ایسوسی ایشن. V. ایک تجارتی چھت اور سب سے تنظیم کے طور پر کی نمائندگی کرتا ہے، سیاسی، سرکاری اور پیشہ ورانہ تنظیموں، پبلک اور بیرون ملک کے تئیں قومی اور یورپی یونین کی سطح پر جرمن پولٹری کی صنعت کے مفادات. تقریبا 8.000 کے ارکان وفاقی اور ریاستی انجمنوں میں منظم کر رہے ہیں.
