انوگا منجمد کھانا جدید منجمد مصنوعات اور نئے رجحانات کے ساتھ

6 مارچ 2021 کو منجمد کھانے کا دن ہے۔ منجمد کھانا 91 برس قبل میسا چوسٹس کے چھوٹے سے شہر اسپرنگ فیلڈ میں گروسری کی دس دکانوں میں پیدا ہوا تھا۔ منجمد کھانا جیسے سبزیاں ، پھل اور مچھلی پہلی بار وہاں خریدی جاسکتی تھی۔ خاص بات یہ تھی کہ یہ نام نہاد صدمہ منجمد تھا ، جو آج بھی محفوظ قسم کی محفوظ قسم ہے ، کیونکہ یہ مکمل طور پر محافظوں کے ساتھ تقسیم کرتا ہے۔ 1984 میں امریکی صدر رونالڈ ریگن نے امریکہ میں منجمد کھانے کی صنعت کی کامیابیوں کے اعزاز کے لئے "فروزن فوڈ ڈے" متعارف کرایا۔ اس دوران میں ، اس پاک چھٹی کو بین الاقوامی سطح پر بھی ، جرمنی میں "منجمد کھانے کا دن" کے نام سے یاد کیا جاتا ہے۔

انوگا نے شروع سے ہی منجمد کھانے میں مرکزی کردار ادا کیا ، کیونکہ یہاں 1955 میں ہی پہلی بار منجمد مصنوعات کو ریاست ہائے متحدہ امریکہ سے باہر کسی وسیع عوام کے سامنے پیش کیا گیا تھا۔ اور اس سال کے انوگا میں ، جو 9 اکتوبر سے 13 ، 2021 تک ہوگی ، منجمد کھانے کی صنعت ایک بار پھر انوگا فیروز فوڈ کے حصے کے طور پر اس صنعت میں سب سے اہم بدعات پیش کرے گی۔ منجمد کھانے کا طبقہ خوردہ اور گھر سے باہر مارکیٹ میں جدت طرازی کا ایک اہم محرک ہے۔

متعدد بین الاقوامی سپلائرز آئندہ انوگا میں مصنوعات ، ممکنہ درخواستوں اور خدمات کی مکمل بین الاقوامی حد پیش کریں گے۔ مانگ زیادہ ہے۔ مندرجہ ذیل نمائش کنندگان نے پہلے ہی میلے کے لئے اندراج کروایا ہے: 11 ہیر نہرونگسمٹیل ، ایگرافرسٹ ، الفا اتھانایوس ، عرباتزائ مائیکل ، آرڈو ، اویکو ، فصل ، ارلن بیکر ، جی 7 ، گرینارڈین ، سروجٹل ، ویرکائوکائین۔ سب سے اہم گروپ شرکت میں بیلجیم ، فرانس ، یونان ، اٹلی ، نیدرلینڈز ، سربیا ، اسپین ، تھائی لینڈ ، ترکی اور روس شامل ہیں۔

اس پیش کش کی مچھلی سے ہے اور گوشت منجمد روٹی اور بیکڈ سامان سے لے کر سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ ساتھ مختلف حصوں اور سائز میں تیار کھانا۔ انوگا فیروز فوڈ انوگا کے سب سے بڑے تجارتی میلوں میں سے ایک ہے اور یہ فروزن فوڈ انڈسٹری کو خوردہ اور گھر سے باہر کی مارکیٹ سے جوڑتا ہے ، کیوں کہ منجمد فوڈ سیگمنٹ یہاں کے ٹرینڈسیٹرز میں سے ایک ہے۔ منجمد کھانے کی صنعت وسائل کی بچت اور پائیدار غذائیت کی طرف ہونے والی تبدیلی پر توجہ مرکوز کر رہی ہے اور اس طرح اس سال کے انوگا میں "ٹرانسفارم" کے مرکزی موضوع میں بھی حصہ ڈال رہی ہے۔ شاید ہی کوئی دوسرا طبقہ ہو جس میں مینوفیکچررز مسلسل مصنوعات اور کامیابی کے ساتھ صارفین کے لئے نئی مصنوعات تیار کریں اور ہمیشہ بہتر اور آسان حل تلاش کریں۔ وبائی مرض کی وجہ سے ، کچھ فراہم کنندگان کو فی الحال صارفین کی نئی ضروریات اور کیٹرنگ کی دوسری شکلوں کے مطابق بنانا پڑتا ہے۔ سہولت کی مصنوعات اور زیادہ اہم ہوتی جارہی ہیں ، مثال کے طور پر گھریلو دفتر کے استعمال میں اضافہ۔ تاہم ، یہاں ، صارفین اجزاء پر بھی تیزی سے توجہ دے رہے ہیں ، کیونکہ وہ صحت مند اور پائیدار مصنوعات کا استعمال کرنا چاہتے ہیں۔ پلانٹ پر مبنی منجمد مصنوعات بھی ایک اہم رجحان ہے۔ لیکن منجمد پیزا یا آئس کریم جیسی کلاسیکی ابھی بھی قابل اعتماد اور زیادہ مانگ میں ہے۔

انوگا فیروز فوڈ 2021 کو ایک بار پھر جرمن فیروز فوڈ انسٹی ٹیوٹ ڈی ٹی آئی کی حمایت حاصل ہوگی ، جو 2013 سے تجارتی میلے کا خصوصی شراکت دار ہے۔ تجارتی میلے اور ڈیجیٹل انوگا @ ہوم میں ، dti منجمد کھانے کی منڈی کے بارے میں اہم معلومات ، ڈیٹا اور حقائق مہیا کرتا ہے۔ ہر سال کی طرح اس کی خاص بات TIEFKÜHL STAR Night ہے ، جو 11 اکتوبر 2021 کو کویلنسمی نمائش کے میدانوں میں کرسٹالسال میں ہوگی۔

جرمن منجمد کھانے کی منڈی
آج کل ، منجمد کھانا روزمرہ کی غذائیت کا ایک لازمی حصہ بن گیا ہے: تقریبا every ہر گھر (97,5 فیصد *) سردی سے مصنوعات خریدتا ہے اور اس کی تعریف کرتا ہے۔ 17.000،47 سے زیادہ منجمد آئٹموں کے ساتھ ، خوردہ میں حد بہت وسیع ہے۔ جرمنی میں فی کس سالانہ کھپت اب 1960 کلوگرام کے قریب ہے۔ یہ 800 کے مقابلے میں ایک کوانٹم چھلانگ ہے ، جب یہ اب بھی اوسطا XNUMX گرام تھا (ماخذ ڈوئچےس ٹِفِکِلنسٹائٹ ای وی)۔

Koelnmesse - غذا اور FoodTec میں گلوبل اہلیت:
کویلنمیس کھانے اور مشروبات کی پروسیسنگ کے لئے تغذیہ میلوں اور تقاریب کے انعقاد کے لئے ایک بین الاقوامی رہنما ہیں۔ تجارتی میلے جیسے انوگا ، آئی ایس ایم اور انوگا فوڈ ٹیک دنیا بھر میں معروف تجارتی میلوں کے طور پر قائم ہیں۔ کوئلنسمی نہ صرف کولون میں منظم کرتی ہے ، بلکہ دنیا بھر کی دیگر نمو بازاروں میں بھی ، جیسے۔ B. برازیل ، چین ، ہندوستان ، اٹلی ، جاپان ، کولمبیا ، تھائی لینڈ اور متحدہ عرب امارات کے فوڈ اینڈ فوڈ ٹیک میلوں میں مختلف توجہ مرکوز اور مشمولات۔ ان عالمی سرگرمیوں کے ساتھ ، کویلنمیس اپنے صارفین کو مختلف مارکیٹوں میں درجی سے تیار کردہ واقعات پیش کرتی ہے جو پائیدار اور بین الاقوامی کاروبار کی ضمانت دیتے ہیں۔

مزید معلومات https://www.anuga.de/