جرمن نوٹری اسکور کو ترجیح دیتے ہیں۔

جرمنوں کی اکثریت غذائیت کے لیبل کے ساتھ اشیائے خوروں کو لیبل لگانے کے حق میں ہے۔ Nutri کو سکور یہ فورسا انسٹی ٹیوٹ کے نمائندہ سروے کا نتیجہ ہے جو متعدد طبی سائنسی تنظیموں اور صارفین کی تنظیم فوڈ واچ کے ذریعہ کمیشن کیا گیا ہے۔ جواب دہندگان میں سے 69 فیصد نے وفاقی وزیر برائے خوراک و زراعت ، جولیا کلوکنر کے ذریعہ کمیشننگ لیبلنگ ماڈل "ویگویسر ایرنیورنگ" پر نیوٹری سکور کو ترجیح دی۔ "نیوٹریشن گائیڈ" صارفین کی اکثریت میں غالب تھا: صرف ایکس این ایم ایکس ایکس فیصد ہی ماڈل کی حمایت کرتے ہیں۔ جواب دہندگان کی اکثریت نے اسے "پیچیدہ" اور "مبہم" سمجھا۔ تنظیموں نے وزیر تغذیہ کلوکینر سے مطالبہ کیا کہ وہ غذائی قلت کے خلاف جنگ میں وقت ضائع نہ کریں اور نیوٹری سکور کو جلد سے جلد متعارف کروائیں۔

ڈینک سائنسی اتحاد کی ترجمان اور جرمن ذیابیطس ایسوسی ایشن کے منیجنگ ڈائریکٹر باربرا بٹزر نے کہا ، "سروے سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ جرمن صارفین نیوٹری اسکور چاہتے ہیں ، جو اس سے قبل 35 سائنسی علوم میں اپنی تاثیر ثابت کرچکا ہے۔" کہ وفاقی وزیر تغذیہ وزیر جولیا کلیکنر نے جلد سے جلد نوٹری اسکور متعارف کرایا ، اور ایک ایسا لیبل جو لوگوں کی اکثریت کو بے چین کر دے سائنسی اعتبار سے ناقابل قبول ہے۔ "

فورسا انسٹی ٹیوٹ نے 1.003،XNUMX منتخب صارفین کو ان کھانے کی مثالوں کے طور پر آن لائن دکھایا جن پر دو غذائیت کے ماڈلز کے ساتھ لیبل لگا ہوا تھا۔ اس کے بعد ، شرکاء سے براہ راست تقابل کے مقابلے میں ، سے تشخیص کرنے کے لئے کہا گیا ، مثال کے طور پر ، کون سا ماڈل زیادہ قابل فہم ہے اور جو صحتمند کھانے کا انتخاب آسان بناتا ہے۔ سروے میں ، وہ آبادی والے گروہ جو خاص طور پر غذائیت کی کمی سے متاثر ہیں وہ نوٹری اسکور کے حق میں تھے۔ تین چوتھائی جواب دہندگان نے کہا کہ تعلیم کی ایک کم رسمی سطح ہے اور جن کا وزن بہت زیادہ تھا وہ نوٹری اسکور کو ترجیح دیتے ہیں۔ دونوں گروپوں نے بھی صحت مند مصنوعات کا انتخاب کرتے وقت مدد دہندگی سے زیادہ کثرت سے نوٹری اسکور کی درجہ بندی کی۔ دوسری طرف ، "غذائیت کے لئے رہنمائی" ، خاص طور پر لوگوں کے ایک خاص تناسب سے سمجھا جاتا ہے ، جو زیادہ پیچیدہ لیبل کی حیثیت سے زیادہ وزن رکھتے ہیں۔

پروفیسر ڈاکٹر میڈ نے کہا ، "نیا لیبلنگ سسٹم خاص طور پر غذائیت اور موٹاپا سے متاثرہ آبادی والے گروپوں کے لئے قابل فہم ہونا چاہئے۔" جرمن سوسائٹی برائے پیڈیاٹریکس اینڈ یوتھ کے نیوٹریشن کمیشن کے چیئرمین برتولڈ کولیٹزکو "اگر والدین کم تعلیم یافتہ یا زیادہ وزن کے ہوتے ہیں تو ان کے بچوں میں چربی لگنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔" نوٹری کا اسکور بظاہر ان آبادی کے گروپوں تک پہنچ جاتا ہے اور لہذا بچوں کو زیادہ وزن سے بچانے میں مؤثر طریقے سے مدد فراہم کرسکتا ہے۔ "

سروے میں یہ بھی بتایا گیا ہے کہ صارفین کے لئے لیبل لگانے کی کچھ خصوصیات کتنی اہم ہیں۔ لہذا سب سے بڑھ کر ایک لیبل "غیر واضح" ہونا چاہئے (72 فیصد اسے بہت اہم سمجھتے ہیں) ، "سمجھنے میں آسان ہے" (70 فیصد) اور "غیر پیچیدہ" (61 فیصد)۔ دراصل ان خصوصیات نے جواب دہندگان کو نوٹری اسکور کے ساتھ سب سے بڑھ کر دیکھا۔ تاہم ، پیکیجنگ کے سامنے کے بارے میں تفصیلی معلومات جیسے "ڈائیٹ گائیڈ" لوگوں کے لئے بہت کم اہم تھا (ایکس این ایم ایکس فیصد)۔

پروفیسر ڈاکٹر میڈ نے کہا ، "سروے سے واضح طور پر ظاہر ہوتا ہے کہ نوٹری کا اسکور بالکل وہی فراہم کرتا ہے جو لوگوں کی توقع ہے - ایک تیز ، آسانی سے سمجھنے والی خریداری کی سمت۔" جرمن ذیابیطس فاؤنڈیشن کے چیئرمین اور جرمن موٹاپا سوسائٹی کے ایڈوائزری کونسل کے ممبر ہنس ہنر۔ "سیاستدانوں کو صحت مند غذا کے لئے آخر کار اس موثر اقدام کو عملی جامہ پہنایا جانا چاہئے۔"

طبی انجمنیں ، طبی معاشرے اور صارفین کی تنظیمیں طویل عرصے سے غذائیت اور موٹاپے کے خلاف پابند اقدامات پر زور دے رہی ہیں۔ ٹریفک کی روشنی کے رنگوں میں ایک قابل فہم غذائی لیبلنگ یہاں ایک اہم عنصر ہے۔ پابند یورپی یونین کے وسیع قوانین کی عدم موجودگی میں ، اب متعدد ممالک نے رضاکارانہ بنیاد پر ٹریفک لائٹ کے نشانات متعارف کرائے ہیں۔ نوٹری اسکور ، جو آزاد فرانسیسی سائنس دانوں نے تیار کیا ہے ، وہ فرانس اور بیلجیئم میں پہلے ہی استعمال ہورہا ہے ، اسپین نے اس کے آغاز کا اعلان کیا ہے اور پرتگال ، لکسمبرگ اور سوئٹزرلینڈ میں بھی اس پر تبادلہ خیال کیا جارہا ہے۔ یہ ماڈل کسی مصنوع کی غذائیت کی اہمیت کا مجموعی جائزہ لیتے ہیں جو غذائیت سے فائدہ مند اور نامناسب تغذیاتی اجزاء کو مدنظر رکھتے ہیں اور انہیں رنگین پیمانے پر ترتیب دیتے ہیں جس سے سبز سے سرخ ہو جاتا ہے۔ نیوٹری اسکور کے ذریعہ آپ مختلف کھانے کی اشیاء کی تغذیہ بخش قدروں کا موازنہ کرسکتے ہیں جیسے منجمد پیزا ، ناشتے کے دانے یا پھلوں کی دہی کو ایک نظر میں۔

جولیا کلوکنر نے مئی میں "ویگویزر ایرنیورنگ" پیش کیا ، اور ریاست میکس روبر انسٹی ٹیوٹ نے اس کی طرف سے ماڈل تیار کیا۔ نوٹری اسکور کے برعکس ، اس "ہنی کامب" ماڈل میں ٹریفک لائٹ رنگوں میں کوئی انتظام نہیں ہے۔

تصویری کاپی رائٹ فوڈ واچ: اس طرح گوٹ فرائیڈ کے ترکی کی چھاتی نظر آتی ہے - بائیں طرف نٹری کے اسکور کے ساتھ اور دائیں طرف غذائیت کے رہنما کے ساتھ۔

سروے کے ذریعہ کام شروع کیا گیا تھا:
جرمن اتحاد غیر معمولی بیماریوں کا شکریہ۔
فوڈ واچ EV
جرمن ذیابیطس سوسائٹی۔
جرمن سوسائٹی برائے پیڈیاٹرکس اینڈ یوتھ میڈیسن۔
جرمن ذیابیطس فاؤنڈیشن۔
پیڈیاٹریشنز کی پروفیشنل ایسوسی ایشن
ذیابیطس ایڈ - جرمن ذیابیطس ایڈ۔
جرمن موٹاپا سوسائٹی۔
جرمن سوسائٹی برائے نیوٹریشن میڈیسن۔

یہ بھی پڑھیں: دوسرے ممالک میں پہلے ہی نوٹری اسکور ٹریفک لائٹ موجود ہے۔