بریگزٹ کے نتیجے میں برطانیہ میں خنزیروں کو مارنے کا سلسلہ جاری ہے۔
اکتوبر کے اوائل میں، ڈیر اسپیگل اور ایف اے زیڈ نے اطلاع دی کہ برطانیہ کے کھیتوں میں صحت مند خنزیروں کو مارنا شروع ہو گیا ہے۔ پہلے تو چند سو ہی تھے۔ 30 نومبر کو اگرار ہیوٹ نے اطلاع دی کہ کھیتوں میں 16.000 سوروں کو ذبح کرنا پڑا۔ آج دنیا کی رپورٹ ہے کہ کورونا بحران میں اب تک 30.000 خنزیروں کو ذبح کیا جا چکا ہے۔ اور یہ سب کیوں؟ برطانوی سور فارمنگ تباہی کے دہانے پر ہے، صنعت شکایت کر رہی ہے۔ کیونکہ انگلینڈ میں ذبح کرنے اور گوشت کی پروسیسنگ کے لیے غیر ملکی ماہرین کی کمی ہے۔ برطانوی سور فارموں کو سال کے ایک خوفناک اختتام کا سامنا ہے۔ نیشنل پگ ایسوسی ایشن (این پی اے) کے ترجمان نے کہا کہ پچھلے چند ہفتوں میں 30.000 جانوروں کو ذبح کرنا پڑا۔ اصل تعداد نمایاں طور پر زیادہ ہونے کا امکان ہے، کیونکہ تمام فارمز ہنگامی ذبح کی اطلاع نہیں دیتے ہیں۔ "برطانوی سور فارمنگ تباہی کے دہانے پر ہے کیونکہ مزدوروں کی کمی ہمارے پاس پہلے سے فارموں پر موجود سوروں کی تعداد کو پروسیس کرنے کی ہماری صلاحیت کو متاثر کرتی ہے،" این پی اے کے چیف ایگزیکٹیو زو ڈیوس نے کہا۔
صورتحال میں فی الحال کوئی بہتری نظر نہیں آتی۔ برطانیہ میں خنزیر کے کاشتکار، کاشتکار اور گوشت پروسیسرز کئی مہینوں سے ذبح کرنے والے عملے کی کمی کی شکایت کر رہے ہیں۔ صنعت میں رکاوٹ کا تخمینہ لگ بھگ 15.000 افراد پر ہے۔ دوسری چیزوں کے علاوہ، بریگزٹ کے بعد سے نئی امیگریشن حکومت نے مسائل پیدا کیے ہیں۔ ذبح خانوں میں تقریباً 95.000 ملازمین میں سے دو تہائی حالیہ برسوں میں بیرون ملک سے آئے تھے، جن میں سے اکثر کا تعلق یورپی یونین سے تھا۔ لیکن اس دوران امیگریشن کے سخت قوانین اس پیشہ ور گروپ کے لیے امیگریشن کو تقریباً ناممکن بنا دیتے ہیں۔ کارکنوں کی کمی نے دیگر علاقوں میں بھی اہم رکاوٹیں پیدا کی ہیں۔ خاص طور پر، ٹرک ڈرائیوروں کی کمی نے موسم گرما سے ہی ملک کو اپنی لپیٹ میں لے رکھا ہے۔ اس وجہ سے، مثال کے طور پر، ستمبر میں کچھ عرصے کے لیے بہت سے پیٹرول اسٹیشنوں کو ایندھن فراہم نہیں کیا جا سکا۔
تاہم، کاشتکار اس وقت تک انتظار نہیں کر سکتے جب تک کہ ذبیحہ کی صورتحال پرسکون نہ ہو جائے۔ پرجاتیوں کے لیے موزوں پالنے کے تقاضوں کی خلاف ورزی نہ کرنے کے لیے، ایک چھوٹی جگہ میں بہت زیادہ خنزیروں کا ہجوم نہیں ہونا چاہیے۔ زیادہ سے زیادہ فارم نوزائیدہ سوروں کے ساتھ اپنی حدوں کو پہنچ رہے ہیں اور اس وجہ سے وہ ذبح کرنے پر مجبور ہیں۔ ان جانوروں کو براہ راست کھیتوں میں ذبح کیا جاتا ہے، گوشت کھانے کے معیار پر پورا نہیں اترتا اور کوڑا کرکٹ میں ختم ہو جاتا ہے۔ ساتھیوں کی اطلاع ہے کہ زیادہ سے زیادہ کسان مسائل کے پیش نظر کاروبار ترک کرنے کا فیصلہ کر رہے ہیں۔ یارکشائر میں پگ فارم چلانے والی کیٹ مورگن نے بی بی سی کو بتایا، "جذباتی طور پر یہ ایک مشکل سال رہا، مالی طور پر یہ تکلیف دہ ہے۔"
وہ بنیادی طور پر حکومت کی اب تک کی پیشرفت کے لیے شکر گزار ہیں۔ تاہم، وہ کھیتوں کے مسائل کو ذرا بھی کم نہیں کرتے۔ یورپی یونین سے درآمدات کی بدولت ملک میں سور کے گوشت کی فراہمی اب بھی محفوظ ہے۔ "پہلے سے ہی آج، برطانیہ میں کھائے جانے والے سور کا 60 فیصد حصہ یورپی یونین سے آتا ہے۔ ڈیوس نے کہا کہ یہ تعداد میں مسلسل اضافہ دیکھنا ایک مذاق ہوگا جب کہ زیادہ صحت مند برطانوی خنزیروں کو فارموں میں مارا جا رہا ہے اور ان کا گوشت ضائع کیا جا رہا ہے۔ ذریعہ: https://www.welt.de/wirtschaft/article235703066
