مصنوعات & مہمات

یورپی یونین کے سبزیوں کے عرق سے متعلق فیصلے کے لئے صاف لیبل مصنوعات کو تبدیل کرنے کی ترکیبیں درکار ہیں

رینرٹ نے ریچھ کی حدود پر رد عمل ظاہر کیا

یوروپی کمیشن کی "اسٹینڈنگ کمیٹی برائے فوڈ چین اینڈ اینیمل ہیلتھ" اب گوشت کی مصنوعات میں نائٹریٹ پر مشتمل سبزیوں کو مرکب کے طور پر دیکھ رہی ہے جس میں اجازت کی ضرورت ہے۔ چونکہ اس کے لئے کوئی منظوری نہیں ہے ، اسی طرح کے مشمولات والی مصنوعات کے ل products ٹریفک پابندی کا خطرہ ہے۔ یورپی یونین کے ذریعہ یہ قانونی تبدیلیاں کلین لیبل فارمولیشنوں کی موجودہ صورتحال پر بھی اثر انداز ہوتی ہیں۔ رائنرٹ نے ان بدلے ہوئے فریم ورک کے حالات پر ردعمل ظاہر کیا اور احتیاط کے طور پر بارچین - شلا وینورن اور برچین سلامی کی ترکیبیں کو نمک شفا بخش نمک پر واپس لے گیا۔

رینرٹ کے پاس اپنے بچوں کے ساسیج مصنوعات کے لئے اعلی معیار کے معیار ہیں اور اس وجہ سے وہ پہلی نئی سوسیج پروڈکٹ تیار کنندہ ہے جس نے دو نئی بارچین مصنوعات میں ای نمبروں کے ساتھ نشان لگا دیئے گئے اضافوں کو خارج نہیں کیا۔ اس میں نائٹریٹ کیورنگ نمک (E 251) کے بغیر کرنا بھی شامل ہے۔ نائٹریٹ شیلف زندگی کی حمایت کرتی ہے ، مہک کو مستحکم کرتی ہے اور علاج شدہ گوشت کے گلابی رنگ کی تشکیل کرتی ہے۔ مصنوعی طور پر تیار کی جانے والی شفا بخش نمک کی بجائے ، نجی کسائ کی دکان نے اپنے صاف لیبل مصنوعات کے ل vegetables قدرتی طور پر سبزیوں میں پائے جانے والے نائٹریٹوں کا استعمال کیا ہے ، جو گوشت کو نائٹریٹ میں تبدیل کرکے علاج کرتے ہیں۔ اس نے کل نائٹریٹ مواد کو نمایاں طور پر کم کردیا۔ کمیٹی کے فیصلے کے ساتھ ، اب وقتی طور پر یہ ممکن نہیں ہے۔

مزید پڑھیں

بلیک فاریسٹ ہیم اور رائن کی شراب نے ایک پاک اتحاد بنادیا

فرانسیسی شراب اور جرمن ہیم - وہ ایک ساتھ اچھ goے ہیں۔ ریلی وادی میں شراب بنانے والوں کی ایسوسی ایشن بلیک فاریسٹ ہام مینوفیکچررز ایسوسی ایشن اور انٹر رائن کی بھی یہی رائے ہے اور انہوں نے سرحد پار سے پاک الائنس اتحاد کا اعلان کیا ہے۔

یورپ کی پاک ثقافت اپنی علاقائی خصوصیات میں ہے۔ یورپی یونین سے محفوظ خصوصیات کو عوام کے دائرے میں رکھنے کے لئے اب دو یورپی شراکت داروں نے ایک دوسرے کو تلاش کرلیا ہے ، بلیک فارسٹ ہام مینوفیکچررز کی پروٹیکشن ایسوسی ایشن اور وادی رائیں سے شراب تیار کرنے والوں کی انجمن ، انٹر رھن۔

مزید پڑھیں

تازہ chives کے ساتھ ملک جگر ساسیج

ہینرنر ڈیلیکیٹیسن آتم سے نیا

ہینرنر ڈیلیکیٹیسن آتم بی ایچ ترکی اور نئے جگر ساسیج کے ساتھ اپنے جگر کے ساسیج کی حد کو ہیم اور تازہ chives کے ٹکڑوں کے ساتھ بڑھا رہا ہے۔ "پٹ پور" برانڈ سے کریمی ، عمدہ پھیلاؤ کا پورا ذائقہ ہوتا ہے اور اسے روٹی یا کریکر پر آہستہ سے پھیل سکتا ہے۔ 'پٹ پور' اصلی کسائ کا دستکاری اور تقریبا نصف صدی کا تجربہ پیش کرتا ہے۔ بہت ساری دیگر ترکی پروڈکٹس کے برعکس ، 'پٹ پور' 100 فیصد خالص ٹرکی گوشت سے تیار کیا جاتا ہے - دوسری قسم کے گوشت کا اضافہ کیے بغیر۔ 100 جی سیلف سروس پیک یا خدمت کاؤنٹر میں دستیاب ہے۔

مزید پڑھیں

"ساسیج کا مستقبل ہے!": زینٹرلور بینڈ نیٹورڈرم ای وی ایوارڈز کے جدید سوسیج آئیڈیاز

"سوسیج کا مستقبل ہے!" کے تحت ، سینٹرل ایسوسی ایشن برائے نیچرل کیسنگ نے مونیکا سم کو 2010 میں ان کے "Werststraße" کے آئی ایف ایف اے کے تصور کے بدلے انعام دیا۔ لاؤٹرباچ سے تعلق رکھنے والی قصائی ہورنونگ کو اس کے "منی سلامی پریٹجیل" کے لئے جیوری کا خصوصی انعام ملا۔ انوویشن ایوارڈ کا اعلان اس سال پہلی بار افز - جنرل کسائ اخبار اور جرمن کسائ ایسوسی ایشن کے ساتھ کیا گیا تھا۔

مونیکا سم ، جرمنی کے ساسیج کی خصوصیات کے مقامات اور علاقوں کو اختتامی پروگراموں اور پرکشش معاون پیش کشوں کے ساتھ تعطیل کے راستے میں جوڑنے کے خیال سے جیوری کو قائل کرنے میں کامیاب ہوگئی۔ اپنی "وورسٹولوجی" ویب سائٹ کے دوران ، مصوری اور مزاح نگار مصور نے "ورسٹراسی" کا خیال تیار کیا ، جس میں وہ اپنی تخلیقی صلاحیت ، نقاشی کی صلاحیت اور اس کے غیر معمولی نقطہ نظر کو سامنے لاتی ہے۔

مزید پڑھیں

پیرما ہام: 1,6 میں برآمدات میں 2009 فیصد اضافہ ہوا

برآمدی منڈیوں میں پیرما ہام کی مضبوط موجودگی۔ بطور مینوفیکچررز ایسوسی ایشن ، کنسورزیو ڈیل پروسیٹوٹو دی پیرما نے اعلان کیا ، 2009 میں برآمدات 2.061.668،1,6،35.000 پیرما ہامس (ہڈیوں کے ساتھ ساتھ اور سیلف سروس سامان کے ساتھ) تھیں۔ یہ پچھلے سال کے مقابلے میں 9.882.774 فیصد یا 21،181 ٹکڑوں کی نمو کی نمائندگی کرتا ہے ۔پرما ہامس کی کل پیداوار کا ایکسپورٹ شیئر XNUMX فیصد ہے اور اس نے XNUMX ملین یورو کی فروخت کی ہے۔

پورے ہامس برآمد میں کمی کا شکار ہیں ، اور سیلف سروس پیک ، جن کا برآمدی حصہ 39 فیصد (806.926،40 ہیم ، اسی طرح 47 ملین پیک) ہے ، ایک بار پھر ترقی کا انجن ثابت ہو رہے ہیں۔ ان میں سے نصف سے زیادہ کو یورپی منڈیوں (XNUMX فیصد) نے حاصل کیا ہے۔

مزید پڑھیں

ببل سے درزی ساختہ سوسیجز

آپ کے اپنے ذائقہ کے مطابق / ہر ایک کو ان کا پسندیدہ ساسیج ملتا ہے

آپ کا پسندیدہ ساسیج ایجاد ہونا باقی ہے؟ تب آپ اب تھوڑی مدد کر سکتے ہیں: کیا آپ لیونر میں مکئی اور مٹر پسند کریں گے؟ کیا آپ جگر کے ساسیج میں سیب ، کیلے اور بادام پسند کرتے ہیں؟ کیا آپ مرچ ، کالی مرچ اور ہارسریڈش کے ساتھ مسالہ دار گوشت خور کو ترجیح دیتے ہیں؟ آپ اسے پاگل چاہتے ہیں: گلاب کی پنکھڑیوں کے ساتھ پیلا ساسیج؟ یا ہوسکتا ہے آپ کے خیال میں: صرف فہرست میں پوست کے بیج اور تل کے بیج ہی کیوں؟ مجھے یہ سلامی میں پسند ہے۔ اب آپ ساسیج کی مصنوعات کیلئے بڑے پیمانے پر حسب ضرورت صفحے پر آن لائن اس طرح کی اپنی تمام خواہشات کو پورا کرسکتے ہیں۔

مزید پڑھیں

آوسٹ مقابلہ: موبائل ٹیلی ویژن کے ساتھ ورلڈ کپ سے لطف اندوز

بڑی سیکنڈری پلیسمنٹ مہم نے فٹ بال ورلڈ کپ کے لئے فروخت کی

آوسٹ ایک پرکشش مقابلے کے ساتھ فٹ بال ورلڈ چیمپئن شپ کے آس پاس تجارت کی حمایت کرتا ہے۔ ورلڈ کپ کے فروغ کے ایک حصے کے طور پر ، بحیرہ روم کے ساسیج اور ہیم کی خصوصیات میں ماہر ، ایک مقابلہ کے ل DV مارکیٹوں کو ڈی وی بی-ٹی کھلاڑیوں کی ایک محدود تعداد میں دستیاب کر رہا ہے۔ پی او ایس پر 3,5 انچ رنگین ڈسپلے والے ہینڈی ٹیلی ویژنوں کو چھڑایا جائے گا۔ تجارتی شراکت دار انفرادی طور پر پروسیسنگ ، جیت کا عزم اور انعامات کے ڈیزائن کا ڈیزائن کرسکتے ہیں اور بلاشبہ انہیں میڈیا میں اتار سکتے ہیں۔

وسط مئی سے جون کے وسط تک مہم کے دورانیے کے دوران ، پروموشنل ٹاپ سائن کے ساتھ ثانوی جگہوں پر رکشے صارفین کو اطلاع دیتے ہیں۔

مزید پڑھیں

کوپ میں سلو فوڈ کے نئے ڈشیکیز

پاک کی لذتیں ، زمین سے نیچے کی طرح نزاکت ہوتی ہیں: چور ساسیج کی خصوصیات اور اوبوالڈن الپائن پنیر

کوپ کے تعاون سے ، سلو فوڈ سوئٹزرلینڈ نے نیا "Churer Beinwurst" اور "Alp Sbrinz" صدارت قائم کیا ہے۔ اس تعاون سے یہ یقینی بنایا جاسکتا ہے کہ مستقبل میں چور ساسیج اور اضافی سخت الپائن پنیر بھی روایتی طور پر بنایا جاسکتا ہے۔ منصفانہ اور مستقل طور پر تیار کردہ خصوصیات اعلی معیار کے کھانے سے محبت کرنے والوں کے لئے ان کی راہ تلاش کرتی رہتی ہیں۔ اس ہفتے تک ، مصنوعات کوپر سیلز کے منتخب دکانوں میں دستیاب ہوں گی۔ سلائڈ فوڈ ، پیڈکمین چولی سے خوشی کی تحریک ، کھانے میں تنوع اور جیوویودتا کے لئے کھڑا ہے۔ یہ پائیدار پیداوار سے روایتی خصوصیات کے تحفظ کی حمایت کرتی ہے۔

روایتی پیداوار کے طریقے ، عمدہ اجزاء اور دلچسپ کہانیاں چور ٹانگوں کی ساسیج اور مرکزی سوئس الپ سبرنز کی انفرادیت میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ ان کی پیداوار پیچیدہ ہے اور چھوٹی کمپنیوں میں ہوتی ہے۔ سلو فوڈ سوئٹزرلینڈ ، کوپ کے ساتھ مل کر ، ان روایتی مینوفیکچرنگ کمپنیوں کی حمایت کرتا ہے تاکہ آئندہ بھی علاقائی قسم کے ذائقوں اور روایتی دستکاری کو محفوظ کرنے میں مصنوعات شراکت کریں۔

مزید پڑھیں

قدرتی کیفین کک: نیا ہیلہ اسٹیک مصالحہ "کیفے ڈو برازیل" باورچی خانے اور فروخت میں ایک تیز رفتار لاتا ہے

چھوٹی بھوری رنگ کی بین مسالوں میں گھل مل جانے کی راہ تلاش کرتی ہے۔ ہیلہ پہلی کمپنی ہے جس نے اسٹیک سیزننگ کے لئے تازہ گراؤنڈ کافی کا استعمال کیا۔ نیا پکائی آمیزہ مکس کیفے ڈو برازیل مثالی طور پر ہر قسم کی پکی ہوئی اور تلی ہوئی گوشت کے لئے موزوں ہے ، خاص طور پر شتر مرغ جیسے مچھلی کے گوشت اور کھیل کے گوشت کے لئے۔ لیکن مچھلی ، مکھن کے آمیزے کے ساتھ ساتھ شیلفش اور کرسٹیشین بھی جزو سے ایک خاص "کک" حاصل کرتے ہیں۔

 "اس پروڈکٹ کے ل we ، ہم صرف ایک اعلی معیار والے کافی سپلائرز میں سے منتخب پھلیاں استعمال کرتے ہیں ،" ہیرالڈ ویہی ، ہیلہ میں جرمنی ، گیسٹرونومی اور بلک صارفین کی سیلز منیجر پر زور دیتے ہیں۔ "ہمارا کیفے برازیل اسٹیک پکانے کا ذائقہ مسالہ دار اور تیز دار ہے ، کافی کی طرح ٹھیک ہے اور اس میں دھواں کی خوشبو ہے۔ ایک ہلکا سا جیرا اور جڑی بوٹی نوٹ مساوی طور پر مسالے سے دور ہوتی ہے۔ "

مزید پڑھیں

وان ہیس کی نئی سہولت کی خصوصیات۔

آسان ، آسان ، بنا!

جون 2010 سے ، جنوبی افریقہ کے ساتھ ، دنیا بھی فٹ بال کے بخار میں مبتلا ہوجائے گی۔ اس دلچسپ ملک کو ذائقہ کے لحاظ سے صارفین کے قریب لانے کا ایک اچھا موقع ہے۔ اسی وجہ سے ، والف میں وین ہیٹس نے مسالہ کی تین غیر معمولی کمپوزیشن تیار کی ہیں جو اسٹیکس کے لئے بیرونی مسلوں کے طور پر دونوں ہی بہت موزوں ہیں ، لیکن یہ ایک ساسج مکس کے طور پر بھی عمدہ طور پر استعمال ہوسکتا ہے۔

وانٹاسیا - بوبٹی کے ذائقہ میں مرچ ، سالن ، ادرک اور لونگ شامل ہیں۔ وانٹاسیہ ® کرو میں پاپریکا ، لہسن ، سالن اور زیرہ کا شدید ذائقہ ہے۔ دونوں بوٹیاں شامل گلوٹامیٹ سے پاک ہیں اور ان میں کوئی بھی الرجین نہیں ہوتا ہے جس کا اعلان کرنا پڑتا ہے۔ وانٹاسیہ ® سمبیسی پاپریکا ، پیاز ، اجوائن اور دار چینی کے ساتھ باریک توازن رکھتا ہے اور وہ لییکٹوز ، گلوٹین اور گلوٹامیٹ ایڈیڈ سے پاک ہے۔

مزید پڑھیں

ہلکے سے لطف اندوز ہونے کے لئے ریڈیو مہم خوردہ کی حمایت کرتی ہے

روزی مِٹرمیئر اور کرسچن نیوریتھر شامل ہیں

مارچ 2010 کے پہلے تین ہفتوں میں جرمنی بھر میں ریڈیو مہم اور مفت نسخے والے بروشرز اور ایک پرکشش مقابلے کے ساتھ "فٹ ان ڈین فرlingلنگ" کے ساتھ ، ہینرنر ڈیلیکیٹسن آتم نے 'لطف اندوز ہونا آسان ہوسکتا ہے' کے عنوان سے اس تجارت کی حمایت کی ہے۔

مزید پڑھیں