جرمن پولٹری گوشت کے لئے کم از کم سطح 2
برلن. جمعہ کو، جانوروں کی ویلفیئر نوٹیفکیشن (آئی ٹی ڈبلیو) میں شامل کھانے والے خوردہ فروشوں (لی ایچ ایچ) کمپنیوں نے ایک گوشت کی بنیاد پر گوشت کی بنیاد پر گوشت کی خاصیت کا اعلان کیا (مضمون "تجارت پیشہ ورانہ شناخت کو متحد کرتا ہے" پر). اپریل 2019 سے ہندسوں کے ساتھ کھانے کی خوردہ میں پولٹری، سور اور گوشت کا گوشت ہوگا 1 ("مستحکم رکھنا")، 2 ("مستحکم رکھنا پلس")، 3 ("آب و ہوا کے باہر") یا 4 ("پریمیم") خصوصیات. جرمن خوراک خوردہ میں دستیاب ایک کے لئے چکن اور ترکی کا گوشت یہ نئی لیبلنگ کا مطلب یہ ہے کہ تازہ حصے میں 2، 3 اور 4 کی سطح کے خصوصی طور پر پولٹری کا گوشت منجمد مالوں کے لئے یہ غیر مرطوب پولٹری گوشت پر لاگو ہوتا ہے. گزشتہ سال کیونکہ، چکن اور ترکی کے گوشت کے جرمن پروڈیوسر 2 مارکنگ تفریح کی نئی شکل ہے جس میں جانوروں کی بہبود پہل، کے معیار پر پوری طرح اسی لیہہ رینج میں تبدیل کر دیا ہے. "یہ ایک نظر میں ہر کھانے خوردہ گاہکوں کے مستقبل کو تسلیم کرتا ہے: جرمن چکن اور ترکی گوشت قانونی معیار سے زیادہ ہے کہ جانوروں کی بہبود معیار کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے" جرمن پولٹری کی صنعت کے اس مخصوص کارکردگی ZDG صدر فریڈرک-اوٹو Ripke پوائنٹس پیدا. "یہ ہم سے زیادہ جانور بہبود کے لئے ایک حقیقی وسیع اپیل دیتا ہے - اور بھی تمام صارفین کے لئے زیادہ جانوروں کی بہبود کی ضروریات کی طرف سے تیار مرغی کے گوشت سستی رہتا"
gastronomy میں بڑی شفافیت - پہلا قدم: اصل کا اشارہ
جبکہ لی ایچ ایچ نئے ہاؤسنگ مارکنگ کے ساتھ زیادہ شفافیت کی طرف ایک اور اہم قدم لے رہی ہے جبکہ، بڑے صارفین کے حصے اسی طرح کے صارفین کے دوستانہ قواعد و ضوابط سے محروم رہتی ہیں. "یہاں تک پہنچنے میں بہتری موجود ہے!" ZGG صدر رپکی نے ایکس این ایم ایکس ایکس کے مارکیٹ کے حصص کے حوالے سے زور دیا کہ ریستوراں، کینٹین اور دیگر عوامی کیٹرنگ کی سہولیات پولٹری کے گوشت کے ساتھ ہے. رپکی پولٹری کی صنعت کی صارفین سے متعلق ضروریات کی تجدید کرتا ہے: "نکالنے کا طویل عرصے سے اشارہ کیٹرنگ کی صنعت میں زیادہ شفافیت کی طرف پہلا قدم ہونا ضروری ہے."
ZDG بارے
جرمن پولٹری انڈسٹری ای کے مرکزی ایسوسی ایشن. V. ایک تجارتی چھت اور سب سے تنظیم کے طور پر کی نمائندگی کرتا ہے، سیاسی، سرکاری اور پیشہ ورانہ تنظیموں، پبلک اور بیرون ملک کے تئیں قومی اور یورپی یونین کی سطح پر جرمن پولٹری کی صنعت کے مفادات. تقریبا 8.000 کے ارکان وفاقی اور ریاستی انجمنوں میں منظم کر رہے ہیں.
